ข้าวเกาเหลียงเป็นยังไงคะ

เคยอ่านเจอในหนังสือเกี่ยวกับเมืองจีน แต่ก็ไม่ได้ให้รายละเอียดอะไร
เลยสงสัยว่าข้าวเกาเหลียงนี้เป็นข้าวชนิดเดียวกับข้าวเจ้า หรือข้าวบาเล่ย์ หรือข้าวสาลีคะ?
และใช่ข้าวชนิดเดียวกับที่เอามาผลิตเหล้าเกาเหลียงหรือไม่