จากหัวข้อ พอดีคือได้ดูกระบวนการผลิตขนมปังของยี่ห้อหนึ่งแล้วเค้าบอกว่าวัตถุดิบคือข้าวสาลีจะนำเข้า ผมก็เลยมาดู ก็เห็นว่าในไทยมีพื้นที่เพาะปลูกข้าวสาลีน้อยมาก เลยสงสัยว่าทำไมไม่ค่อยปลูกกัน หรือว่าสภาพอากาศไม่ได้ ซึ่งผมว่าถ้าปลูกในเมืองไทยได้ เอามาปลูกแทนพื้นที่นาข้าว น่าจะได้รายได้มากกว่า เพราะผมเห็นว่าตอนนี้อัตราการนำเข้าข้าวสาลีสูงมากขึ้น ก็แสดงว่ามีความต้องการที่มากขึ้น ตอนนี้ถ้าเกษตรกรคนไหนทำได้ น่าจะได้รายได้ดี ช่วงที่กำลังมี demand สูง
ทำไมคนไทยไม่ค่อยปลูกข้าวสาลี ??