ได้ของกำนัลมา มันคืออะไร

วันนี้เรามาทำไก่ผัดกะปิตะไคร้  เมนูเอาใจคนชอบกินตะไคร้กันเถอะ ทำได้ง่ายๆ อร่อยมาก ส่วนผสม น่องติดสะโพกไก่  ตะไคร้  พริกสด หอมแดง กระเทียม กะปิ น้ำอ

กระทู้นี้ เป็นอาหารโบราณที่จัดจานได้สวยสดงดงามและราคาก็ อืมมมม ... ว่ากันตามสถานที่แล้วกันค่ะทว่า ความประดิดประดอยเบื้องหน้า ก็สมราคาอยู่นะคะ วันนี้ ขอเลือกประเดิม มาเฉพาะอาหารคาวและเฉพาะเมนูที่ชอบแบบ

วันนี้พู่มากินอาหารไทยตำหรับร่วมสมัยที่ Siam Bistro กับเมนูอาหารไทยที่หาทานยากและยังมีอาหารอีสานรสแซ่บกว่า 50 เมนู ทางร้านคัดสรรวัตถุดิบสดใหม่ ปรุงรสจัดจ้าน จัดเต็มด้วยสมุนไพร มาเสิร์ฟแบบจุใจจัดเต็ม เ

มีแผ่นเกี๊ยวสดอยู่ 1 ห่อ เลยจัดการแปลงเป็นอาหารจานเดียวได้ 3 แบบ เกี๊ยวคลุก ตั้งใจทำแบบหมี่คลุก ที่เป็นซอสซีอิ๊วเปรี้ยว เค็ม หวานหมูสับปรุงรสด้วยโชยุ มิริน สาเก น้ำตาล พริกไทยขาว ห่อใบเกี๊ยว ต้มให้สุก

Kraz BKK ร้านเครปที่ไม่ได้มีดีแค่เครป แต่เค้ายังเป็นร้านอาหารสไตล์ฝรั่งเศสที่ปรุงโดยเชฟชาวฝรั่งเศสแท้ๆ มีทั้งของคาว ของหวาน และเครื่องดื่ม ที่อยู่ทานได้ยาวๆ ตั้งแต่กลางวันถึงกลางคืน ซึ่งแอบบอกว่าเมนูช

ช่วงวันหยุดได้พาแฟนไปเที่ยวเขาเขียวพอถึงวันกลับเลยแวะหาของกิน ผมก็ได้ยินมาว่า มีร้านอยู่ในโซนใกล้ๆนั้นอยู่ เป็นร้านแนวญี่ปุ่นที่มีชื่อพอสมควร นามว่า Nari Buffet ตั้งอยู่ที่ริม ถนนพระยาสัจจา ในจังหวัด

Hikari Omakase โอมากาเสะสไตล์เอโดะ ที่เน้นการปรุงน้อยๆ เพื่อให้ได้รสปลาและวัตถุดิบต่างๆมากที่สุด จัดจ้านย่านลาดพร้าว เดินทางง่าย ที่จอดรถก็มี รถไฟฟ้าก็ผ่าน สะดวกสุดๆที่ร้านเค้

KEY POINTSโซเดียมไม่ได้มีอยู่แค่ในอาหารรสเค็ม แต่แฝงอยู่ในอาหารที่ไม่เค็มหลายชนิด เช่น เบเกอรี่ (จากผงฟู) อาหารแปรรูป (ไส้กรอก กุนเชียง) และเครื่องดื่ม (ชานมไข่มุก) คนไทยบริโภคโซเดียมเฉลี่ยสูงถึง 3,60

มื้อเช้าวันก่อนครับ ลืมเล่าให้ฟัง ปลาทูตัวละ 100 บาท ครับแต่ตัวใหญ่นะครับ สัปดาห์ก่อนที่ร้านนี้ตัวเล็ก 50 บาท กินปลาทูเหลือต้องขอใส่ถุงกลับบ้านครับเสียดาย ของผมมีแกงเขียวหวาน กุนเชียง ไข่ดาว