มาทาน "ขนมจีนน้ำเงี้ยว" ดึก ๆ กันค่า

สวัสดีครับ....เมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมา เพื่อนบ้านไลน์มาบอกว่าวันนี้ทำ ขนมจีนแกงแดง ให้ไปกินด้วยกันที่บ้านด้วยความเกรงใจ ไม่ถึง5นาที ถึงห้องครัวของเพื่อนบ้านเลยครับ ฮ่าๆ เจอหม้อแกงแดงหมูใส่มะเขือและเลือ

เลิกงานวันนี้ซะดึกเลย เพราะทำโอที แวะตลาดไม่รู้จะกินอะไร พอดีนึกขึ้นได้ว่าหลังปีใหม่พี่ที่ทำงานซื้อน้ำพริกน้ำเงี้ยวมาฝากจากเชียงรายเลย ซึ่งเชียงรายนี้ถือว่าเป็นแหล่งผลิตน้ำเงี้ยวที่อร่อยสุดในภาคเหนือ

🎉 ได้ฤกษ์ทำน้ำเงี้ยวล้าววว... หลังจากที่แฟนบ่นมาหลายวัน!! 5555))) ข้อดีของ การ #กักตัว ในยุค #โควิด19 คือการได้อยู่ด้วยกันและมีกิจกรรมด้วยกันทุกๆวันเลยค้าา #วิ่งในทุ่งลาเวนเดอร์ วัตถุดิบ : •

มีโอกาสได้แวะทานร้านเฮียเล็ก ต้มเลือดหมู หนึ่งในอาหารเช้ายอดฮิตของชาวสิงห์บุรี ที่ทุกคนต้องมากินต้มเลือดหมูชามใหญ่ ร้านตั้งอยู่ที่ตำบลพรหมบุรี อำเภอพรหมบุรี จังหวัดสิงห์บุรี อยู่ก่อนถึงวัดอัมพวัน เปิด

วันนี้มาทานข้าวซอยเนื้อตุ๋น และขนมจีนน้ำเงี้ยวเนื้อตุ๋น บอกเลยว่าสุดจริงๆ ส่วนตัวชอบข้าวซอย แต่น้ำเงี้ยวเขาแบบรสจัดเวอร์ เครื่องถึงแอบเสียใจตอนทานกับหมูตุ๋นซุปจะถูก กลบไปหน่อยแต่ทานกับเนื้อกับ กระดูกห

วันก่อน จู่ๆหม่าม้าอยากทานขนมจีนน้ำเงี้ยว ดอกงิ้วก็ไม่มี เลยตามมีตามเกิด มีอะไรก็ใส่ๆลงไป มีอะไรบ้างเราไปดูกันเลยค่ะ ส่วนผสมแรก มะเขือเทศสีดา 1 กก ซี่โครงหมู 1/2 กก หมูสับ 1/2 กก เลือดไก่หั่นชิ้นพ

ปี 2554 หนีน้ำท่วม กทม. ไปทางเหนือ แวะไปทุกจังหวัด ตอนไปที่แพร่ก็ได้ไปชิมขนมเส้นน้ำใสเมืองแพร่ หรือ น้ำเงีี้ยวเมืองแพร่ ติดใจในรสชาติ กลับมาที่บ้านก็ทำทานไปหลายครั้ง ช่วงนี้เกิดอยากทานขึ้นมาก็ไปซื้อซี

ร้านเด็ดริมถนนพรานนกตัดใหม่ ที่เจ็กชอบในความกรอบของหมูกรอบ "ซ้ง ข้าวต้มเป็ด" ร้านอร่อยที่กินได้สองเวลา เช้าและบ่าย โดยช่วงเช้าจะเป็นเกาเหลาเลือดหมู,ตือฮวนเกี๋ยมฉ่าย ส่วนช่วงบ่ายจะเป็น ข้าวต้