เกี่ยวกับขนมปั้นสิบ หรือ ปั้นขลิบ

ซาหวาดดีจ้าชาวก้นครัว หิวไหม ทานอะไรมาหรือยัง~ นี่ข้าวเช้าก็กินแล้ว ข้าวเที่ยงก็พึ่งกิน แต่สายตายังคงสอดส่องหาของกินเล่นอยู่เลย ทำงานเหนื่อย ๆ มันก็ล้าอะเนอะ&nb

ขณะกำลังนั่งดู "รักออกฤทธิ์" คุณยายก็ชวนกินขนม "ปั้นขลิบ" ที่ซื้อมาจากบางลำภู เพื่อนๆเคยสงสัยไหมคะว่า ขนมที่เราเรียกกันว่า ปั้นขลิบ หรือ ปั้นสิบนั้น จริงๆแล้วเรียกว่าอะไรกันแน่ มา

ร้านกุยช่ายคุณแม่ เจ้าดังละแวกศาลเจ้าพ่อเสือ ร้านตั้งอยู่ที่ถนนตะนาว ศาลเจ้าพ่อเสือ กรุงเทพมหานคร เปิดขายทุกวันตั้งแต่เวลา 6.00-17.00 น. ขายทั้งกุยช่ายนึ่งและกุยช่ายทอด ไม่มีที่นั่ง ซื้อกลับบ้านได้อย่

บัวลอยน้ำขิง (汤圆)ลมหนาวมาแล้ว เมนูที่ชวนถวิลหามากคือ "บัวลอยน้ำขิง" แป้งข้าวเหนียวห่องาดำ น้ำขิงแก่เผ็ดร้อน หอมอร่อย มีประโยชน์แถมยังให้ความอบอุ่นแก่ร่างกายอีกด้วยค่ะ ขั้นตอนการทำมี 3 ส่วน

คุ้กกี้ ใช้สูตรคุ้กกี้ตัวหนอน เนื้อเป็นแป้งพายไส้สับปะรดกวน แต่เราชอบปั้น เลยหนุกหนานกันหน่อย เสียเวลา แต่เพื่อนเฮฮากันมาก ความจริงมีหลายแบบกว่านี้นะ ปั้นไปคิดแบบไป