สวัสดีครับทุกๆคน
ไม่เจอกันเสียนานนมเหมือนเช่นเคย กระทู้สุดท้ายก็ปลายปีที่แล้วนู่น แหะๆ
วันก่อนได้มีโอกาสไปร่วมงานไวน์แห่งนึง ณ โรงแรมริมแม่น้ำแถวๆสี่พระยา เห็นว่าน่าสนใจดีจึงตกปากรับคำชวนไปอย่างง่ายดาย อิอิ
จะเป็นอย่างไรนั้น ไปชมกันเลยครับ...
====================
ชื่อร้าน : Sambal Bar & Grill
ประเภทอาหาร : งานไวน์และชีส (Say Wine and Say Cheese!)
เวลาให้บริการ : 18.30-20.30 น.
ที่ตั้ง : โรงแรมรอยัล ออคิด เชอราตัน ซอยเจริญกรุง 30 บางรัก กรุงเทพฯ 10500
โทร. 022669214 หรือ อีเมลล์: events.rosh@sheraton.com
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น
ห้องอาหาร Sambal Bar & Grill โรงแรมรอยัล ออคิด เชอราตัน ได้จัดงาน "Say Wine and Say Cheese!" เอาใจคนรักชีสและไวน์ ให้มาดื่มด่ำพบปะสังสรรค์กันพอเพลินๆ กับบรรยากาศชิลๆริมแม่น้ำเจ้าพระยา ในทุกค่ำคืนวันศุกร์ที่ 3 ของเดือน ซึ่งทางโรงแรมได้จัดงานมาอย่างต่อเนื่องจากปีก่อน โดยจะเปลี่ยนไวน์ในงานทุกครั้งไป
และในรอบเดือน ก.พ. 57 ที่ผ่านมานั้น จะเป็นไวน์จากประเทศออสเตรเลีย ส่วนในเดือนนี้ (มี.ค. 57) จะเป็นไวน์ Sol De Chile Cabernet Sauvignon และ Sol De Chile Chardonnay จากฝั่งชิลี
โดยงานจะเริ่มตั้งแต่เวลา 18.30 น. ไปจนถึง 20.30 น. สนนราคา 599 บาท++ ต่อท่าน สามารถดื่มไวน์ ชีสและอาหารต่างๆได้ไม่อั้น พร้อมชิลไปกับบรรยากาศริมแม่น้ำเจ้าพระยา
====================
กระทู้เดิมก่อนหน้าเผื่อใครไม่ทันได้ชมครับ
อร่อยฟินถูกใจกับซูชิร้าน Shinsoko Sushi ย่านสีลม-สุรวงศ์
http://pantip.com/topic/31116748
====================
การเดินทางนั้น หากใครไม่มีรถ สามารถนั่งรถไฟฟ้า BTS มาลงที่สะพานตากสิน เพื่อมาขึ้นเรือบริการฟรีของโรงแรมได้ครับ
จะมีท่าเรือของหลายโรงแรม เรือของรอยัล ออคิด เชอราตันจะต้องเข้ามาขึ้นที่ท่าด้านในท้ายสุดเลย เจอป้ายแสดงว่ามาถูกท่าแล้ว
ระหว่างรอเรือมารับ นั่งมองเรือโรงแรมอื่นไปพลางๆ พอเรือมาใกล้ๆ นายท่าจะคอยเรียกผู้โดยสารขึ้นเรือของแต่ละที่ครับ เราถึงจะลงไปรอที่โป๊ะได้
เรือของโรงแรมมารับแล้ว เรือจะออกทุกราวๆครึ่งชั่วโมง ไปมาระหว่างท่าเรือกับโรงแรมนะครับ
บนเรือมีพนักงานต้อนรับ คอยดูแลการขึ้น-ลงเรือ พร้อมบริการเสิร์ฟน้ำดื่มเย็นๆให้ด้วยครับ
นั่งพอเพลินๆก็เห็นตัวโรงแรมแล้ว
ห้องอาหาร Sambal จะอยู่ติดกับท่าเทียบเรือโรงแรมเลย มีทั้งส่วนริมแม่น้ำและห้องแอร์ด้านใน
ทางเข้าด้านหน้าห้อง
ตอนไปถึงนั้น ที่นั่งด้านนอกริมแม่น้ำถูกจับจองเต็มไปด้วยบรรดาแขก เพื่อไม่ให้เป็นการรบกวน จึงเก็บภาพบรรยากาศแค่เพียงภายในห้องมาเท่านั้น
ถ้าวันที่อากาศดีๆ ที่นั่งริมแม่น้ำนั้นน่านั่งมาก แต่ถึงอย่างนั้น ด้านในห้องก็น่านั่งไม่แพ้กัน แอร์เย็นฉ่ำสบายในวันที่อากาศไม่เป็นใจ
งานแบบนี้คือมาจิบเครื่องดื่มชิลๆ ผ่อนคลายจากการทำงาน คุยเฮฮาตามประสากับเพื่อนฝูงเพลินๆ เสียมากกว่านั่งทานอาหาร
ไวน์ที่เสิร์ฟในงานมี 2 ตัว
- ไวน์แดง Peter Lehmann "Barossa" Cabernet Sauvignon
- ไวน์ขาว Peter Lehmann"Barossa" Chardonnay
ไลน์อาหารจะออกแนวๆรองท้องเบาๆ
Salmon Ceviche - ยำแซลมอนสไตล์ละติน
Green Asparagus with crabmeat - สลัดหน่อไม้ฝรั่งกับเนื้อปู
Green and black olive tapenade on walnut bread - ขนมปังบาแก็ตหน้ามะกอกสับ
ซุปมะเขือเทศเย็น
Bocconcini on serrano ham
ไลน์ชีสต่างๆ
มีชีสประมาณ 10 อย่างให้เลือกชิม
Goat Cheese
Taleggio Cheese
Petit Pouligny Saint-Pierre Cheese
Danish Blue Cheese ของโปรด กลิ่นและรสกำลังดีเลยครับ
Le Camembert Cheese
Munster Cheese
Boursin Cheese
Chaource Cheese
Gorgonzola Cheese
ชีสแผ่น
ขนมปังต่างๆ
Cheese fondue with skewer of bread, beetroot, mushroom
ฟองดูว์ชีส มีขนมปัง บีทรูท และเห็ดเสียบไม้ให้ไว้จุ่มชีสตามชอบ
หม้อฟองดูว์อุ่นให้ร้อนอยู่ตลอด
Fried Calamari Rings - หมึกชุบแป้งทอด
Beef Empanadas - พายเนื้อละตินสไตล์
มีมุมขนมหวานให้นิดหน่อยด้วย
Churros Fritta with hot chocolate dip - ชูโรสจิ้มกับซอสช็อคโกแล็ต
Lemon chiffon tartlets - ทาร์ตเลม่อน
Salty eclairs with caramel - เอแคลร์คาราเมล
Fresh strawberries, balsamic, vinegar and coriander
Caramel Flan
Pineapple tartlets - ทาร์ตสัปปะรด
ไวน์ขาวและไวน์แดงเข้ากับอาหารได้ดี ดื่มง่าย
ยำแซลมอนสไตล์ละติน รสอ่อนๆเบาๆ คำเล็กๆ หม่ำเพลินๆ
หมึกทอด เค็มเกลือไปหน่อย ชอบพายเนื้อ จัดไปหลายชิ้นอยู่
ขนมปังหน้ามะกอกสับ ออกเค็มๆ ตัดกับไวน์แดงได้ดี
แฮมห่อชีสใช้ได้อยู่ แฮมคำ ไวน์คำ เพลินเลย
อาหารมีไม่กี่อย่าง เลยได้กินซ้ำๆหลายถ้วยดี ไวน์ก็คอยมาเติมให้ที่โต๊ะตลอด
สลัดเนื้อปู ให้เนื้อปูเยอะดี รสอ่อนๆ
Raclette cheese station with condiments
ไฮไลท์อีกอย่าง ชีสย่างร้อนๆ โปะลงมาบนเครื่องเคียงต่างๆ
เครื่องเคียงมีมันฝรั่งอบ หัวหอมผัด เบค่อนบิค เห็ดผัดและพริกย่าง
ชีสร้อนได้ที่แล้วก็ปาดลงไป
เสร็จแล้วได้ออกมาเป็นจานนี้ ออกเค็มๆมันๆ ชีสเต็มๆ ไปกับไวน์ได้อยู่ แต่กินหลายจานอาจเลี่ยนได้
ชิมชีสอย่างละนิดอย่างละหน่อย แต่ไม่ได้ถ่ายมา กลิ่น รสชาติ รสสัมผัส แตกต่างกันออกไป จับลองคู่กับไวน์ไปเรื่อย ต้องลองเองว่าชอบแบบไหนครับ
ส่วนตัวแล้วชอบเจ้านี่มากที่สุด กลิ่นและรสเนียนดี เข้มข้นแต่ก็ไม่แรงมากนัก
ขนมหวานอร่อยทุกอย่างเลย ไม่หวานจัด รสกำลังดีเลย
ชอบคัสตาร์ด อร่อยๆ แต่ถ้วยหลังๆไม่มีผลไม้มาด้วย
2 ถ้วยนี้ก็ใช้ได้ครับ
====================
บทสรุป
ใครกำลังหาที่จิบไวน์เพลินๆ ริมแม่น้ำ บริการระดับโรงแรม ลองดูไว้เป็นตัวเลือกนะครับ
บรรยากาศร้าน - ดีมาก (ริมแม่น้ำ)
ความสะอาด - ดีมาก
ห้องน้ำ - ดี
บริการ - ดี
ความคุ้มค่า - ให้ 3.5 ดาว
ความพึงพอใจ - ให้ 3.5 ดาว
จุดดี
- บรรยากาศสบายๆ ริมแม่น้ำเจ้าพระยา
- มีชีสให้เลือกหลากหลาย รสชาติอร่อย
- ขนมหวานอร่อย
จุดด้อย
- ให้เวลาน้อยไปนิด (2 ชม.)
- ไวน์มีให้เลือกน้อย
- จากข้อด้านบน ราคาเลยดูแรงไปหน่อย ตกคนละประมาณ 700 บาท
- จัดแค่เดือนละ 1 ครั้งเท่านั้น
สุดท้าย ขอขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาเยี่ยมชมด้วยนะครับ วันนี้ขอลาไปเพียงเท่านี้ ไว้พบกันใหม่ กราบสวัสดีครับ
[SR] >>-- WhiskeyOnTheBeach ชวนชิม --> Say Wine and Say Cheese! จิบไวน์เพลินๆที่ห้อง Sambal รร.รอยัล ออคิด เชอราตัน
ไม่เจอกันเสียนานนมเหมือนเช่นเคย กระทู้สุดท้ายก็ปลายปีที่แล้วนู่น แหะๆ
วันก่อนได้มีโอกาสไปร่วมงานไวน์แห่งนึง ณ โรงแรมริมแม่น้ำแถวๆสี่พระยา เห็นว่าน่าสนใจดีจึงตกปากรับคำชวนไปอย่างง่ายดาย อิอิ
จะเป็นอย่างไรนั้น ไปชมกันเลยครับ...
====================
ชื่อร้าน : Sambal Bar & Grill
ประเภทอาหาร : งานไวน์และชีส (Say Wine and Say Cheese!)
เวลาให้บริการ : 18.30-20.30 น.
ที่ตั้ง : โรงแรมรอยัล ออคิด เชอราตัน ซอยเจริญกรุง 30 บางรัก กรุงเทพฯ 10500
โทร. 022669214 หรือ อีเมลล์: events.rosh@sheraton.com
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น
ห้องอาหาร Sambal Bar & Grill โรงแรมรอยัล ออคิด เชอราตัน ได้จัดงาน "Say Wine and Say Cheese!" เอาใจคนรักชีสและไวน์ ให้มาดื่มด่ำพบปะสังสรรค์กันพอเพลินๆ กับบรรยากาศชิลๆริมแม่น้ำเจ้าพระยา ในทุกค่ำคืนวันศุกร์ที่ 3 ของเดือน ซึ่งทางโรงแรมได้จัดงานมาอย่างต่อเนื่องจากปีก่อน โดยจะเปลี่ยนไวน์ในงานทุกครั้งไป
และในรอบเดือน ก.พ. 57 ที่ผ่านมานั้น จะเป็นไวน์จากประเทศออสเตรเลีย ส่วนในเดือนนี้ (มี.ค. 57) จะเป็นไวน์ Sol De Chile Cabernet Sauvignon และ Sol De Chile Chardonnay จากฝั่งชิลี
โดยงานจะเริ่มตั้งแต่เวลา 18.30 น. ไปจนถึง 20.30 น. สนนราคา 599 บาท++ ต่อท่าน สามารถดื่มไวน์ ชีสและอาหารต่างๆได้ไม่อั้น พร้อมชิลไปกับบรรยากาศริมแม่น้ำเจ้าพระยา
====================
กระทู้เดิมก่อนหน้าเผื่อใครไม่ทันได้ชมครับ
อร่อยฟินถูกใจกับซูชิร้าน Shinsoko Sushi ย่านสีลม-สุรวงศ์
http://pantip.com/topic/31116748
====================
การเดินทางนั้น หากใครไม่มีรถ สามารถนั่งรถไฟฟ้า BTS มาลงที่สะพานตากสิน เพื่อมาขึ้นเรือบริการฟรีของโรงแรมได้ครับ
จะมีท่าเรือของหลายโรงแรม เรือของรอยัล ออคิด เชอราตันจะต้องเข้ามาขึ้นที่ท่าด้านในท้ายสุดเลย เจอป้ายแสดงว่ามาถูกท่าแล้ว
ระหว่างรอเรือมารับ นั่งมองเรือโรงแรมอื่นไปพลางๆ พอเรือมาใกล้ๆ นายท่าจะคอยเรียกผู้โดยสารขึ้นเรือของแต่ละที่ครับ เราถึงจะลงไปรอที่โป๊ะได้
เรือของโรงแรมมารับแล้ว เรือจะออกทุกราวๆครึ่งชั่วโมง ไปมาระหว่างท่าเรือกับโรงแรมนะครับ
บนเรือมีพนักงานต้อนรับ คอยดูแลการขึ้น-ลงเรือ พร้อมบริการเสิร์ฟน้ำดื่มเย็นๆให้ด้วยครับ
นั่งพอเพลินๆก็เห็นตัวโรงแรมแล้ว
ห้องอาหาร Sambal จะอยู่ติดกับท่าเทียบเรือโรงแรมเลย มีทั้งส่วนริมแม่น้ำและห้องแอร์ด้านใน
ทางเข้าด้านหน้าห้อง
ตอนไปถึงนั้น ที่นั่งด้านนอกริมแม่น้ำถูกจับจองเต็มไปด้วยบรรดาแขก เพื่อไม่ให้เป็นการรบกวน จึงเก็บภาพบรรยากาศแค่เพียงภายในห้องมาเท่านั้น
ถ้าวันที่อากาศดีๆ ที่นั่งริมแม่น้ำนั้นน่านั่งมาก แต่ถึงอย่างนั้น ด้านในห้องก็น่านั่งไม่แพ้กัน แอร์เย็นฉ่ำสบายในวันที่อากาศไม่เป็นใจ
งานแบบนี้คือมาจิบเครื่องดื่มชิลๆ ผ่อนคลายจากการทำงาน คุยเฮฮาตามประสากับเพื่อนฝูงเพลินๆ เสียมากกว่านั่งทานอาหาร
ไวน์ที่เสิร์ฟในงานมี 2 ตัว
- ไวน์แดง Peter Lehmann "Barossa" Cabernet Sauvignon
- ไวน์ขาว Peter Lehmann"Barossa" Chardonnay
ไลน์อาหารจะออกแนวๆรองท้องเบาๆ
Salmon Ceviche - ยำแซลมอนสไตล์ละติน
Green Asparagus with crabmeat - สลัดหน่อไม้ฝรั่งกับเนื้อปู
Green and black olive tapenade on walnut bread - ขนมปังบาแก็ตหน้ามะกอกสับ
ซุปมะเขือเทศเย็น
Bocconcini on serrano ham
ไลน์ชีสต่างๆ
มีชีสประมาณ 10 อย่างให้เลือกชิม
Goat Cheese
Taleggio Cheese
Petit Pouligny Saint-Pierre Cheese
Danish Blue Cheese ของโปรด กลิ่นและรสกำลังดีเลยครับ
Le Camembert Cheese
Munster Cheese
Boursin Cheese
Chaource Cheese
Gorgonzola Cheese
ชีสแผ่น
ขนมปังต่างๆ
Cheese fondue with skewer of bread, beetroot, mushroom
ฟองดูว์ชีส มีขนมปัง บีทรูท และเห็ดเสียบไม้ให้ไว้จุ่มชีสตามชอบ
หม้อฟองดูว์อุ่นให้ร้อนอยู่ตลอด
Fried Calamari Rings - หมึกชุบแป้งทอด
Beef Empanadas - พายเนื้อละตินสไตล์
มีมุมขนมหวานให้นิดหน่อยด้วย
Churros Fritta with hot chocolate dip - ชูโรสจิ้มกับซอสช็อคโกแล็ต
Lemon chiffon tartlets - ทาร์ตเลม่อน
Salty eclairs with caramel - เอแคลร์คาราเมล
Fresh strawberries, balsamic, vinegar and coriander
Caramel Flan
Pineapple tartlets - ทาร์ตสัปปะรด
ไวน์ขาวและไวน์แดงเข้ากับอาหารได้ดี ดื่มง่าย
ยำแซลมอนสไตล์ละติน รสอ่อนๆเบาๆ คำเล็กๆ หม่ำเพลินๆ
หมึกทอด เค็มเกลือไปหน่อย ชอบพายเนื้อ จัดไปหลายชิ้นอยู่
ขนมปังหน้ามะกอกสับ ออกเค็มๆ ตัดกับไวน์แดงได้ดี
แฮมห่อชีสใช้ได้อยู่ แฮมคำ ไวน์คำ เพลินเลย
อาหารมีไม่กี่อย่าง เลยได้กินซ้ำๆหลายถ้วยดี ไวน์ก็คอยมาเติมให้ที่โต๊ะตลอด
สลัดเนื้อปู ให้เนื้อปูเยอะดี รสอ่อนๆ
Raclette cheese station with condiments
ไฮไลท์อีกอย่าง ชีสย่างร้อนๆ โปะลงมาบนเครื่องเคียงต่างๆ
เครื่องเคียงมีมันฝรั่งอบ หัวหอมผัด เบค่อนบิค เห็ดผัดและพริกย่าง
ชีสร้อนได้ที่แล้วก็ปาดลงไป
เสร็จแล้วได้ออกมาเป็นจานนี้ ออกเค็มๆมันๆ ชีสเต็มๆ ไปกับไวน์ได้อยู่ แต่กินหลายจานอาจเลี่ยนได้
ชิมชีสอย่างละนิดอย่างละหน่อย แต่ไม่ได้ถ่ายมา กลิ่น รสชาติ รสสัมผัส แตกต่างกันออกไป จับลองคู่กับไวน์ไปเรื่อย ต้องลองเองว่าชอบแบบไหนครับ
ส่วนตัวแล้วชอบเจ้านี่มากที่สุด กลิ่นและรสเนียนดี เข้มข้นแต่ก็ไม่แรงมากนัก
ขนมหวานอร่อยทุกอย่างเลย ไม่หวานจัด รสกำลังดีเลย
ชอบคัสตาร์ด อร่อยๆ แต่ถ้วยหลังๆไม่มีผลไม้มาด้วย
2 ถ้วยนี้ก็ใช้ได้ครับ
====================
บทสรุป
ใครกำลังหาที่จิบไวน์เพลินๆ ริมแม่น้ำ บริการระดับโรงแรม ลองดูไว้เป็นตัวเลือกนะครับ
บรรยากาศร้าน - ดีมาก (ริมแม่น้ำ)
ความสะอาด - ดีมาก
ห้องน้ำ - ดี
บริการ - ดี
ความคุ้มค่า - ให้ 3.5 ดาว
ความพึงพอใจ - ให้ 3.5 ดาว
จุดดี
- บรรยากาศสบายๆ ริมแม่น้ำเจ้าพระยา
- มีชีสให้เลือกหลากหลาย รสชาติอร่อย
- ขนมหวานอร่อย
จุดด้อย
- ให้เวลาน้อยไปนิด (2 ชม.)
- ไวน์มีให้เลือกน้อย
- จากข้อด้านบน ราคาเลยดูแรงไปหน่อย ตกคนละประมาณ 700 บาท
- จัดแค่เดือนละ 1 ครั้งเท่านั้น
สุดท้าย ขอขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาเยี่ยมชมด้วยนะครับ วันนี้ขอลาไปเพียงเท่านี้ ไว้พบกันใหม่ กราบสวัสดีครับ