สวัสดีครับทุกๆคน
เมื่อสุดสัปดาห์ที่แล้ว ผมได้มีโอกาสไปลิ้มลองเมนูทาปาสต่างๆแบบบุฟเฟ่ต์ ในร้านอาหารเครือ Marriott ที่อยู่แถวสาทร
จะเป็นอย่างไรนั้น ไปชมกันเลยครับ...
====================
กระทู้เดิมก่อนหน้าเผื่อใครไม่ทันได้ชมครับ
Say Wine and Say Cheese! จิบไวน์เพลินๆที่ห้อง Sambal รร.รอยัล ออคิด เชอราตัน
http://pantip.com/topic/31744662
====================
ชื่อร้าน : MoMo Cafe
ประเภทอาหาร : งาน All you Can Eat Tapas Delight
เวลาให้บริการ : ทุกวันศุกร์ เวลา 18.00-22.00 น.
ราคาต่อท่าน : 399++ บาท (ไม่รวมเครื่องดื่ม)
ที่ตั้ง : Marriott Executive Apartments Sathorn Vista ถนนสาทรใต้ (ถนนสวนพลู) กรุงเทพฯ 10120
โทร. 023436789 หรือ อีเมลล์: measathornvista@marriott.com
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น
ห้องอาหาร MoMo Cafe เป็นห้องอาหารหลักของทาง Marriott Executive Apartments Sathorn Vista ที่คอยให้บริการตั้งแต่เช้าจรดค่ำ
ได้จัดงาน "All you Can Eat Tapas Delight" ให้ได้เพลิดเพลินไปกับเมนูทาปาสต่างๆแบบไม่อั้น ในทุกวันศุกร์ เริ่มตั้งแต่เวลา 18.00 ยาวไปจนถึง 22.00 น. สนนราคา 399++ บาทต่อท่าน (ไม่รวมเครื่องดื่ม)
และงานนี้มีโปรโมชั่น มา 4 จ่าย 3 อีกด้วย! (โปรดสอบถามรายละเอียดกับทางห้องอาหาร)
และนอกจากนั้นยังมีเทศกาลอาหาร Mexican Fiesta โดยจะมีเมนูต่างๆของทางแถบเม็กซิกันให้ได้ลิ้มลองกัน เริ่มตั้งแต่ 1 มี.ค. 2557 - 30 เม.ย. 2557
รวมทั้งมีโปรโมชั่นไวน์แดง, ไวน์ขาวจากชิลี (Kintu, Cabernet Sauvignon และ Sauvignon Blanc) ปกติแก้วละ 209++ บาท พิเศษ Happy Hours ซื้อ 1 แถม 1 ในทุกวันจันทร์ถึงพฤหัสบดี เวลา 16.00 - 22.00 น.
ผมเดินทางมาด้วย BTS ลงสถานีศาลาแดง แล้วเดินทะลุซอยคอนแวนซ์มาฝั่งถนนสาทร
ข้ามสะพานลอยแล้วเดินขึ้นมาอีกนิดก็จะเจอถนนซอยสวนพลู เลี้ยวขวาเข้าถนนมาหน่อยก็ถึงครับ
ใครขับรถมาเองก็ง่ายหน่อย เลี้ยวขึ้นไปจอดลานจอดรถของโรงแรมได้เลยครับ
ตัวห้องอาหารอยู่ด้านหน้าโรงแรมเลย ไม่จำเป็นต้องเป็นแขกที่พักก็สามารถเข้ามาสั่งอาหารทานได้สบายๆ
บรรยากาศดูโมเดิร์นแบบสบายๆ ไม่ต้องเดินตัวเกร็งมากนัก
เคาเตอร์ทาปาสต่างๆอยู่ตรงบริเวณนี้ ดูกระจุ๋มกระจิ๋มจนน่าใจหาย แต่เขาบอกว่าเน้นกันที่คุณภาพ การันตีโดย Executive Chef คุณสมบัติ
เครื่องดื่มต่างๆไม่รวมอยู่ในบุฟเฟ่ต์ ถ้ามี Free Flow ไวน์รวมด้วยจะแจ่มมาก
มุมทาปาสต่างๆ ตักได้ไม่อั้น คอยเติมตลอด
ทาปาส (Tapas) นั้นเป็นอาหารคำเล็กๆ ส่วนใหญ่มักจะใช้ของที่ทำง่ายๆ ออกรสไปทางเค็ม เช่น แฮม แซลมอนรมควัน ฯ แล้วแต่ใครจะสรรหาวัตถุดิบอะไรมาทำ
เริ่มด้วย...เห็ดออรินจิย่าง
Grilled Capsicum and Vegetable - ผักรวมย่าง
Mixed Beans Salad - สลัดถั่วรวม
Tuna Nicoise - สลัดทูน่าสไตล์ฝรั่งเศส
Parma Ham with Melon - พาร์ม่าแฮมกับเมล่อน
Cold Platter of Chorizo - ไส้กรอกรสเผ็ด มี 2 แบบ
Roasted Duck with Sweet Chilli Sauce - อกเป็ดรมควัน
Serrano Ham - แฮมที่ทำจากหมูขาวของสเปน
มะเขือเทศกับมอซซาเลล่าชีส
Marinated Octopus Salad - สลัดหมึกยักษ์
สลัดหน่อไม้ฝรั่ง
ทาปาสแบบต่างๆ เข้าใจว่าน่าจะหมุนเวียนเปลี่ยนหน้าไปเรื่อยๆนะครับ
- Apple Date, Mixed Vegetable, Wagyu Rocket, Chorizo
ชีสต่างๆ ขาดไม่ได้สำหรับทาปาส
มีสตอเบอรี่ไว้กินคู่กับชีสด้วย
แต่ตัวเองดันลืมกิน
ผลไม้อบแห้งก็มี ใครไม่ถนัดชีสล้วนๆ เครื่องพวกนี้ช่วยได้เยอะครับ อร่อยขึ้นมาเลยเชียว
นี่ก็ของยอดฮิตสำหรับเมนูทาปาส
มาดูต่อกันที่อีกมุมนึงบ้าง
Deep fried Bolognese rolls - เนื้อสับปรุงรสห่อแป้งทอด
Salmon Poached
Risotto Ball - ข้าวรีซอตโต้ทอด
Frittata with Bell Pepper - ไข่เจียวแบบอิตาลี
Air Dry Beef
แซลมอนรมควัน หอมๆเค็มๆกำลังดีเลย
กุ้งทะเลตัวย่อมๆ เนื้อหวานกรอบ อร่อยมาก
ผักสลัดต่างๆ
ผักไว้จิ้มดิปต่างๆ
ซอส Aioli, Sour Cream, Cocktail Sauce, และน้ำจิ้มซีฟู้ดแบบไทยๆ
มาดูเมนูเครื่องดื่มกันบ้าง
พวกน้ำผลไม้สด คั้น ปั่น ราคา 120++ ถึง 145++
หรือกาแฟสดต่างๆเริ่มที่ราคา 120++ ไปจนถึง 170++
พวกค็อกเทลมี 2 ราคาคือ 255++ กับ 295++
ทาปาสมันต้องมีเครื่องดื่มถึงจะลื่นคอเป็นยิ่งนัก
ไวน์ตัวโปรโมชั่น แก้วละ 209++ บาท ช่วง Happy Hours ซื้อ 1 แถม 1 เฉพาะวันจันทร์-พฤหัสบดี 16.00-22.00 น.
ชิมแล้วออกแนวดื่มได้เรื่อยๆมาเรียงๆ ไม่หวือหวา แต่ก็ไปกับอาหารได้ดี ตัวไวน์ขาวกลิ่นฝรั่งสุกชัดเจนมาก
ไวน์แดง - Kintu, Cabernet Sauvignon, Maule Valley, Chile
ไวน์ขาว - Kintu, Sauvignon Blanc, Maule Valley, Chile
น้ำเแร่ยี่ห้อของร้าน ขวดละ 55++ บาท
ชิมทุกอย่งแล้วรสชาติออกกลางๆ ส่วนใหญ่รสจะออกไปทางเค็มตามสไตล์ทาปาส ใช้วัตถุดิบดีอยู่
วันที่ไปเนื่องจากคนน้อย ของส่วนใหญ่เลยวางทิ้งไว้นานไปหน่อย แลจะดูแห้งไปนิด
ประทับใจกุ้งมาก หวานกรอบ อร่อยแบบไม่ต้องพึ่งน้ำจิ้มเลย แซลมอนรมควันก็ใช้ได้เลย รสกำลังดี
มาดูเมนูจากเทศกาล Mexican Fiesta กันบ้าง เป็นเมนูนอกเหนือจากบุฟเฟ่ต์ทาปาส ลองสั่งมาชิมกันดู
Mayan Beef - สเต็กเนื้อวากิวปรุงรสแบบเม็กซิกัน จานละ 680++
เนื้อวากิวชิ้นใหญ่ หนาสะใจมาก ยกให้เป็นจานเด็ดสุดของมื้อเลยครับ
เนื้อนุ่มมากๆ ปรุงรสอ่อนๆ อร่อยที่ตัวเนื้ออยู่แล้ว แทบไม่ต้องพึ่งซอสเลย
เครื่องเคียงขอเลือกเป็นมันฝรั่งทอดแบบติดเปลือก ออกนุ่มๆ ปรุงรสอ่อนๆมาด้วย
หรือใครจะเลือกเป็นแป้งตอร์ติญาก็มีให้
เมนูถัดมาของเทศกาล Mexican Fiesta
Mexicana lamb - ซี่โครงแกะอบปรุงรสแบบเม็กซิกัน จานละ 660++ เนื้อแกะนุ่มหอม มีกลิ่นเฉพาะตัวพอให้รู้ว่าเป็นแกะ มิใช่อื่นใด
ต่อกันด้วย Cilantro Seabass - ปลากะพงย่างบนกะทะ จานละ 530++
ปลาชิ้นใหญ่มาก แล่มาครึ่งซีกเลย ใครกินคนเดียวน่าจะมีจอด ความสดของปลานั้นหายห่วง ปรุงรสออกเค็มเกลือไปนิด แต่กินคู่กับซัลซ่าแล้วช่วยได้อยู่
ปิดท้ายรายการด้วยของหวานจากเมนูเทศกาล Mexican Fiesta
Apple & Pineapple Enchiladas - แอ็ปเปิ้ลกับสัปปะรดอบ ห่อด้วยแป้งเครปตอร์ติญ่าราดซอสช็อคโกแล็ต คู่กับไอศครีมวนิลาซอสคาราเมล จานละ 220++
มาจานใหญ่อีกแล้ว
แป้งเครปกรอบกำลังดี ไส้หวานๆเปรี้ยวๆ กินคู่กันแล้วอร่อยมาก ตัวเครปอุ่นๆ ตัดกับไอศครีมวนิลาเย็นๆ หวานหอมอร่อย
[SR] >>-- WhiskeyOnTheBeach ชวนชิม --> บุฟเฟ่ต์ทาปาสอิ่มไม่อั้น ณ MoMo Cafe @ Marriott Executive Apartments Sathorn Vista
เมื่อสุดสัปดาห์ที่แล้ว ผมได้มีโอกาสไปลิ้มลองเมนูทาปาสต่างๆแบบบุฟเฟ่ต์ ในร้านอาหารเครือ Marriott ที่อยู่แถวสาทร
จะเป็นอย่างไรนั้น ไปชมกันเลยครับ...
====================
กระทู้เดิมก่อนหน้าเผื่อใครไม่ทันได้ชมครับ
Say Wine and Say Cheese! จิบไวน์เพลินๆที่ห้อง Sambal รร.รอยัล ออคิด เชอราตัน
http://pantip.com/topic/31744662
====================
ชื่อร้าน : MoMo Cafe
ประเภทอาหาร : งาน All you Can Eat Tapas Delight
เวลาให้บริการ : ทุกวันศุกร์ เวลา 18.00-22.00 น.
ราคาต่อท่าน : 399++ บาท (ไม่รวมเครื่องดื่ม)
ที่ตั้ง : Marriott Executive Apartments Sathorn Vista ถนนสาทรใต้ (ถนนสวนพลู) กรุงเทพฯ 10120
โทร. 023436789 หรือ อีเมลล์: measathornvista@marriott.com
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น
ห้องอาหาร MoMo Cafe เป็นห้องอาหารหลักของทาง Marriott Executive Apartments Sathorn Vista ที่คอยให้บริการตั้งแต่เช้าจรดค่ำ
ได้จัดงาน "All you Can Eat Tapas Delight" ให้ได้เพลิดเพลินไปกับเมนูทาปาสต่างๆแบบไม่อั้น ในทุกวันศุกร์ เริ่มตั้งแต่เวลา 18.00 ยาวไปจนถึง 22.00 น. สนนราคา 399++ บาทต่อท่าน (ไม่รวมเครื่องดื่ม)
และงานนี้มีโปรโมชั่น มา 4 จ่าย 3 อีกด้วย! (โปรดสอบถามรายละเอียดกับทางห้องอาหาร)
และนอกจากนั้นยังมีเทศกาลอาหาร Mexican Fiesta โดยจะมีเมนูต่างๆของทางแถบเม็กซิกันให้ได้ลิ้มลองกัน เริ่มตั้งแต่ 1 มี.ค. 2557 - 30 เม.ย. 2557
รวมทั้งมีโปรโมชั่นไวน์แดง, ไวน์ขาวจากชิลี (Kintu, Cabernet Sauvignon และ Sauvignon Blanc) ปกติแก้วละ 209++ บาท พิเศษ Happy Hours ซื้อ 1 แถม 1 ในทุกวันจันทร์ถึงพฤหัสบดี เวลา 16.00 - 22.00 น.
ผมเดินทางมาด้วย BTS ลงสถานีศาลาแดง แล้วเดินทะลุซอยคอนแวนซ์มาฝั่งถนนสาทร
ข้ามสะพานลอยแล้วเดินขึ้นมาอีกนิดก็จะเจอถนนซอยสวนพลู เลี้ยวขวาเข้าถนนมาหน่อยก็ถึงครับ
ใครขับรถมาเองก็ง่ายหน่อย เลี้ยวขึ้นไปจอดลานจอดรถของโรงแรมได้เลยครับ
ตัวห้องอาหารอยู่ด้านหน้าโรงแรมเลย ไม่จำเป็นต้องเป็นแขกที่พักก็สามารถเข้ามาสั่งอาหารทานได้สบายๆ
บรรยากาศดูโมเดิร์นแบบสบายๆ ไม่ต้องเดินตัวเกร็งมากนัก
เคาเตอร์ทาปาสต่างๆอยู่ตรงบริเวณนี้ ดูกระจุ๋มกระจิ๋มจนน่าใจหาย แต่เขาบอกว่าเน้นกันที่คุณภาพ การันตีโดย Executive Chef คุณสมบัติ
เครื่องดื่มต่างๆไม่รวมอยู่ในบุฟเฟ่ต์ ถ้ามี Free Flow ไวน์รวมด้วยจะแจ่มมาก
มุมทาปาสต่างๆ ตักได้ไม่อั้น คอยเติมตลอด
ทาปาส (Tapas) นั้นเป็นอาหารคำเล็กๆ ส่วนใหญ่มักจะใช้ของที่ทำง่ายๆ ออกรสไปทางเค็ม เช่น แฮม แซลมอนรมควัน ฯ แล้วแต่ใครจะสรรหาวัตถุดิบอะไรมาทำ
เริ่มด้วย...เห็ดออรินจิย่าง
Grilled Capsicum and Vegetable - ผักรวมย่าง
Mixed Beans Salad - สลัดถั่วรวม
Tuna Nicoise - สลัดทูน่าสไตล์ฝรั่งเศส
Parma Ham with Melon - พาร์ม่าแฮมกับเมล่อน
Cold Platter of Chorizo - ไส้กรอกรสเผ็ด มี 2 แบบ
Roasted Duck with Sweet Chilli Sauce - อกเป็ดรมควัน
Serrano Ham - แฮมที่ทำจากหมูขาวของสเปน
มะเขือเทศกับมอซซาเลล่าชีส
Marinated Octopus Salad - สลัดหมึกยักษ์
สลัดหน่อไม้ฝรั่ง
ทาปาสแบบต่างๆ เข้าใจว่าน่าจะหมุนเวียนเปลี่ยนหน้าไปเรื่อยๆนะครับ
- Apple Date, Mixed Vegetable, Wagyu Rocket, Chorizo
ชีสต่างๆ ขาดไม่ได้สำหรับทาปาส
มีสตอเบอรี่ไว้กินคู่กับชีสด้วย
ผลไม้อบแห้งก็มี ใครไม่ถนัดชีสล้วนๆ เครื่องพวกนี้ช่วยได้เยอะครับ อร่อยขึ้นมาเลยเชียว
นี่ก็ของยอดฮิตสำหรับเมนูทาปาส
มาดูต่อกันที่อีกมุมนึงบ้าง
Deep fried Bolognese rolls - เนื้อสับปรุงรสห่อแป้งทอด
Salmon Poached
Risotto Ball - ข้าวรีซอตโต้ทอด
Frittata with Bell Pepper - ไข่เจียวแบบอิตาลี
Air Dry Beef
แซลมอนรมควัน หอมๆเค็มๆกำลังดีเลย
กุ้งทะเลตัวย่อมๆ เนื้อหวานกรอบ อร่อยมาก
ผักสลัดต่างๆ
ผักไว้จิ้มดิปต่างๆ
ซอส Aioli, Sour Cream, Cocktail Sauce, และน้ำจิ้มซีฟู้ดแบบไทยๆ
มาดูเมนูเครื่องดื่มกันบ้าง
พวกน้ำผลไม้สด คั้น ปั่น ราคา 120++ ถึง 145++
หรือกาแฟสดต่างๆเริ่มที่ราคา 120++ ไปจนถึง 170++
พวกค็อกเทลมี 2 ราคาคือ 255++ กับ 295++
ทาปาสมันต้องมีเครื่องดื่มถึงจะลื่นคอเป็นยิ่งนัก
ไวน์ตัวโปรโมชั่น แก้วละ 209++ บาท ช่วง Happy Hours ซื้อ 1 แถม 1 เฉพาะวันจันทร์-พฤหัสบดี 16.00-22.00 น.
ชิมแล้วออกแนวดื่มได้เรื่อยๆมาเรียงๆ ไม่หวือหวา แต่ก็ไปกับอาหารได้ดี ตัวไวน์ขาวกลิ่นฝรั่งสุกชัดเจนมาก
ไวน์แดง - Kintu, Cabernet Sauvignon, Maule Valley, Chile
ไวน์ขาว - Kintu, Sauvignon Blanc, Maule Valley, Chile
น้ำเแร่ยี่ห้อของร้าน ขวดละ 55++ บาท
ชิมทุกอย่งแล้วรสชาติออกกลางๆ ส่วนใหญ่รสจะออกไปทางเค็มตามสไตล์ทาปาส ใช้วัตถุดิบดีอยู่
วันที่ไปเนื่องจากคนน้อย ของส่วนใหญ่เลยวางทิ้งไว้นานไปหน่อย แลจะดูแห้งไปนิด
ประทับใจกุ้งมาก หวานกรอบ อร่อยแบบไม่ต้องพึ่งน้ำจิ้มเลย แซลมอนรมควันก็ใช้ได้เลย รสกำลังดี
มาดูเมนูจากเทศกาล Mexican Fiesta กันบ้าง เป็นเมนูนอกเหนือจากบุฟเฟ่ต์ทาปาส ลองสั่งมาชิมกันดู
Mayan Beef - สเต็กเนื้อวากิวปรุงรสแบบเม็กซิกัน จานละ 680++
เนื้อวากิวชิ้นใหญ่ หนาสะใจมาก ยกให้เป็นจานเด็ดสุดของมื้อเลยครับ
เนื้อนุ่มมากๆ ปรุงรสอ่อนๆ อร่อยที่ตัวเนื้ออยู่แล้ว แทบไม่ต้องพึ่งซอสเลย
เครื่องเคียงขอเลือกเป็นมันฝรั่งทอดแบบติดเปลือก ออกนุ่มๆ ปรุงรสอ่อนๆมาด้วย
หรือใครจะเลือกเป็นแป้งตอร์ติญาก็มีให้
เมนูถัดมาของเทศกาล Mexican Fiesta
Mexicana lamb - ซี่โครงแกะอบปรุงรสแบบเม็กซิกัน จานละ 660++ เนื้อแกะนุ่มหอม มีกลิ่นเฉพาะตัวพอให้รู้ว่าเป็นแกะ มิใช่อื่นใด
ต่อกันด้วย Cilantro Seabass - ปลากะพงย่างบนกะทะ จานละ 530++
ปลาชิ้นใหญ่มาก แล่มาครึ่งซีกเลย ใครกินคนเดียวน่าจะมีจอด ความสดของปลานั้นหายห่วง ปรุงรสออกเค็มเกลือไปนิด แต่กินคู่กับซัลซ่าแล้วช่วยได้อยู่
ปิดท้ายรายการด้วยของหวานจากเมนูเทศกาล Mexican Fiesta
Apple & Pineapple Enchiladas - แอ็ปเปิ้ลกับสัปปะรดอบ ห่อด้วยแป้งเครปตอร์ติญ่าราดซอสช็อคโกแล็ต คู่กับไอศครีมวนิลาซอสคาราเมล จานละ 220++
มาจานใหญ่อีกแล้ว
แป้งเครปกรอบกำลังดี ไส้หวานๆเปรี้ยวๆ กินคู่กันแล้วอร่อยมาก ตัวเครปอุ่นๆ ตัดกับไอศครีมวนิลาเย็นๆ หวานหอมอร่อย