หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
คุ้กกี้สิงคโปรไม่กรอบ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
มีใครพอแนะนำได้บ้างว่า...ทำไงให้คุ้กกี้สิงคโปรกรอบอะคะ ทำครั้งแรก แข็ง พอทำรอบ 2 มันโอเค แต่ขาดความกรอบ ค่ะ
อบอุณหภูมิ 180 เกือบ 20 นาที ก็ยังไม่ได้เลย ...แงๆๆ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
คุ้กกี้นิ่มเกินไป แค่จับเบาๆ ก็หลุด
เพิ่งหัดทำคุ้กกี้ได้ไม่นานค่ะ ทำจากสูตรตามหนังสือคุ้กกี้ หนังสือเบเกอรี่ ทำทีไรไม่เคยได้อย่างรูปเลยค่ะ จะบานๆ ออก บางทีก็บานมากๆ ตอบอบเสร็จใหม่ๆ อร่อยค่ะ ทิ้งไว้วันรุ่งขึ้นนิ่มมาก แค่จับเบาๆ ก็หลุดออก
เลอค่าอมตะนิรันดร์กาล
ซื้อเตาอบแบบแก๊สคุมด้วยไฟฟ้ามาค่ะ อบคุ๊กกี้แล้วสีไม่สม่ำเสมอกัน แก้ไขยังไงดีคะ
เตาอบเป็นแบบแก๊สคุมอุณหภูมิด้วยไฟฟ้า 1 ชั้น 2 ถาด ตั้งไว้ 180 C จับเวลา 15 นาที ใส่คุ้กกี้เข้าไปสองถาด ด้านในสุดสีเข้ม แต่ลองชิมแล้วไม่มีกลิ่นไหม้นะคะ ส่วนหน้าๆ ใกล้ๆประตูเปิด สีเหลืองสวยงามดีค่ะ แก้
Sia^ra
ทำคุกกี้นิ่มแต่ดันกรอบซะอย่างนั้น
ทำคุ้กกี้นิ่มสูตรเนยละลาย รสชาติอร่อยมาก แต่ดันกรอบ ไม่เหนียวๆ หนึบๆ อีกอย่างไม่แบนด้วยค่ะ คือสูตรนี้ปั้นเป็นก้อนกลมแล้วอบ 180 องศา 15 นาที พอถึงนาทีที่ 12 เราไปดู คุกกี้แผ่ออกเล็กน้อย ยังนูนอยู่เลย ก
สมาชิกหมายเลข 3274702
หัดทำคุ้กกี้ แต่กรอบไม่ทั่ว มีรูปสูตร
เพิ่งหัดทำครั้งที่สองค่ะ ทำตามสูตร... พอเอาออกจากเตาอบ ก็รอสักแป๊ปนึง แล้วแซะออกค่ะ ได้รูปโอเค สวยกว่าครั้งแรกที่ทำ รอสักพัก ให้มันหายร้อน พอกรอบ ประมาณ 20-30 นาที ลองชิมดู...ด้านบนของคุ้กกี้มันกรอบค
สมาชิกหมายเลข 788867
ซื้อเตาอบ Otto 60 ลิตร มาแล้วมีปัญหาต้องคืนของ จะซื้อรุ่นเดิมดีหรือเปลี่ยนเป็น Sharp 42 ลิตร ดีคะ
เราชอบทำคุ้กกี้ค่ะ เลยอยากเปลี่ยนเตาอบให้ใหญ่ขึ้น ช่วงปีใหม่ไปซื้อเตาอบ otto 60 ลิตรมา พอดีตัวควบคุมอุณหภูมิมีปัญหา อุณหภูมิเตาอบบางครั้งตั้งไว้ 180 แต่ลดลงมาจนเหลือ 100 หรือพุ่งขึ้นไป 200 กว่า เห็นร้
SwEEtMiLk
คุ้กกี้ไอศรีม ไม่มีวันละลาย หอมเนย หวานน้อยยั่วๆจ้า ( ˘ ³˘)♥︎
สวัสดีค่ะทุกคน ห่างหายไปจากแวดวง pantip ไปนานพอสมควร ประจวบเหมาะกับช่วงนี้หยุดพักร้อน Furlough Leave ที่ได้รับผลกระทบเต็มๆจาก Covid -19 ทำให้ต้องอยู่บ้านนา
อาหมวยตาโต
ขอคำแนะนำ เรื่องอุณหภูมิ เตา 18 ลิตรค่ะ
ใช้เตาขนาด 18 ลิตรค่ะ ปกติอบแต่คุ้กกี้ และเค้กทาน ใช้มานานแล้ว วันนี้ลองอบขนมปังทานค่ะ พยามลดไฟ และเวลาแล้ว แต่ ด้านนอกขนมปังมันกรอบ แต่ไม่แข็งนะคะ ข้างในนุ่มอร่อยค่ะ คิดว่า เตามันเล็กไป อยากข
SprinGiE
🍟 เฟรนช์ฟรายส์กรอบมาก สูตรใช้เตาอบ 🍟
ทอดเฟรนช์ฟรายส์ในกระทะไม่กรอบสักที ใช้ไมโครเวฟก็แห้งไหม้เกินไป ลองใช้เตาอบแทน ไม่มีนุ่ม มีแต่กรอบกรุบ ๆ เลยค่ะ 😄 สูตรนี้เป็นสูตรกรอบแห้งนะคะ ไม่ใส่น้ำมันเพิ่ม อาศัยน้ำมันที่มีอยู่แล้ว เฟรนช์ฟรายส์แช่
สมาชิกหมายเลข 5958345
หมูกรอบ ด้วยเตาอบ ใช้เวลาทำรวมทั้งหมดเพียง 3 ชั่วโมง เท่านั้น
เป้าหมายต้องการทำหมูกรอบด้วยวิธีง่ายๆ ใช้เวลารวดเร็ว หลังจากทดลองทำมาหลายครั้ง ตอนนี้ก็ได้วิธีการทำหมูกรอบโดยใช้เตาอบ ใช้เวลารวมทั้งหมด 3 ชั่วโมง นับตั้งแต่เวลาเริ่มเตรียมหมู อุ่นเตาอบ จนกระทั่งหมูกรอ
swin
วอร์มเตาอบใช้เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิของเตา แต่อุณหภูมิของเทอร์โมมิเตอร์น้อยกว่าที่ตั้งไว้เตาอบ ทำไงดี
สวัสดีค่ะ พี่ๆ และเพื่อนๆ ทุกคน ทำคุกกี้เนยถัว ตามสูตรที่ดูใน ยูทูป เขาให้ตั้งอบ 180 องศา เวลา 15 นาที เราได้ตั้งวอร์มเตาที่ อุณหภูมิ 1
สมาชิกหมายเลข 3051520
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
คุ้กกี้สิงคโปรไม่กรอบ
อบอุณหภูมิ 180 เกือบ 20 นาที ก็ยังไม่ได้เลย ...แงๆๆ