หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
คุ้กกี้สิงคโปรไม่กรอบ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
มีใครพอแนะนำได้บ้างว่า...ทำไงให้คุ้กกี้สิงคโปรกรอบอะคะ ทำครั้งแรก แข็ง พอทำรอบ 2 มันโอเค แต่ขาดความกรอบ ค่ะ
อบอุณหภูมิ 180 เกือบ 20 นาที ก็ยังไม่ได้เลย ...แงๆๆ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ทำคุกกี้นิ่มแต่ดันกรอบซะอย่างนั้น
ทำคุ้กกี้นิ่มสูตรเนยละลาย รสชาติอร่อยมาก แต่ดันกรอบ ไม่เหนียวๆ หนึบๆ อีกอย่างไม่แบนด้วยค่ะ คือสูตรนี้ปั้นเป็นก้อนกลมแล้วอบ 180 องศา 15 นาที พอถึงนาทีที่ 12 เราไปดู คุกกี้แผ่ออกเล็กน้อย ยังนูนอยู่เลย ก
สมาชิกหมายเลข 3274702
ซื้อเตาอบแบบแก๊สคุมด้วยไฟฟ้ามาค่ะ อบคุ๊กกี้แล้วสีไม่สม่ำเสมอกัน แก้ไขยังไงดีคะ
เตาอบเป็นแบบแก๊สคุมอุณหภูมิด้วยไฟฟ้า 1 ชั้น 2 ถาด ตั้งไว้ 180 C จับเวลา 15 นาที ใส่คุ้กกี้เข้าไปสองถาด ด้านในสุดสีเข้ม แต่ลองชิมแล้วไม่มีกลิ่นไหม้นะคะ ส่วนหน้าๆ ใกล้ๆประตูเปิด สีเหลืองสวยงามดีค่ะ แก้
Sia^ra
ตีเนื้อคุ้กกี้แบบไหนที่อบออกมาแล้วคุ้กกี้ไม่แข็ง
ลองทำชอคโกแลตชิพคุ้กกี้คะ ตีแป้งโดด้วย hand mixer อบที่อุณหภูมิ 190 องศา 13 นาที แต่คุ้กกี้ที่ออกมาเนื้อคุ้กกี้มันแข็ง อยากได้คุ้กกี้แบบกรอบนอกนุ่มใน มีคำแนะนำ หรือเทคนิคอะไรไหมคะ
สมาชิกหมายเลข 942160
ขอคำแนะนำ เรื่องอุณหภูมิ เตา 18 ลิตรค่ะ
ใช้เตาขนาด 18 ลิตรค่ะ ปกติอบแต่คุ้กกี้ และเค้กทาน ใช้มานานแล้ว วันนี้ลองอบขนมปังทานค่ะ พยามลดไฟ และเวลาแล้ว แต่ ด้านนอกขนมปังมันกรอบ แต่ไม่แข็งนะคะ ข้างในนุ่มอร่อยค่ะ คิดว่า เตามันเล็กไป อยากข
SprinGiE
🍌 บานาน่าช็อกโกแลตมัฟฟินเสร็จใน 30 นาที! 🥧 เมนู 'กู้ชีพ' กล้วยสุกคาบ้าน
เคยเจอปัญหากล้วยที่บ้านสุกเร็วเกินไปจนกินไม่ทันไหมคะ/ครับ? อย่าเพิ่งทิ้งนะคะ/ครับ! วันนี้ขอมาแชร์สูตร บานาน่าช็อกโกแลตมัฟฟิน (Banana Chocolate Muffin) ที่ทำง่ายสุด ๆ ใช้เวลาแค่ประมาณ 30 นาทีก็ได้มัฟฟิ
สมาชิกหมายเลข 9177040
ขอคำแนะนำเรื่องทำคุ้กกี้ครับ
สวัสดีครับ มือใหม่หัดทำคุ้กกี้(ดรอปคุ้กกี้)จากตำราที่พิมพ์ขายฉบับหนึ่ง อบด้วยเตาอบแก๊สอุณหภูมิ180องศาฯเป็นเวลา20-30นาที คุ้กกี้ยังออกนิ่มที่เวลา20นาทีจึงอบต่ออีก เนื้อแป้งออกแนวแข็งเหมือนดินสอพองแต่ร
อามาจิ ชิโร่
กระทงเกี้ยวกรอบไส้ปูข้าวโพด&ชีส
เอาแผ่นเกี้ยวมาทาน้ำมันแล้วไส่ในพิมพ์มัฟฟิน ใช้แผ่นเกี้ยว 2 แผ่นทำให้เป็นรูปกระทง/ถ้วยในพิมพ์ ใช้พิมพ์ 2 ชุด ได้กระทงมา 12 ชิ้น นำไปอบที่อุณหภูมิ 180 C 10 นาที แผ่นเกี้ยวจะกรอบ ทำไส้โดยเอาหอมใหญ่ผัดกั
swin
วันนี้ป้าเลยมีเมนูขนม “คุกกี้ดอกทานตะวัน”😋😋 มาฝากทุกท่าน น่าทานมากๆเลยค่ะ
วันนี้ป้าเลยมีเมนูขนม “คุกกี้ดอกทานตะวัน”😋😋 มาฝากทุกท่าน น่าทานมากๆเลยค่ะ คุกกี้กรอบอร่อย มีเกสรตรงกลางเป็นคาราเมลเม็ดมะม่วงหินพานต์หักเล็ก คุกกี้อร่อยลองฝึกท
ป้ามารายห์
ช่วยด้วยค่ะ เละอีกแล้ว บราวนี่ T.T (มีรูป)
สวัสดีค่า ชาวก้นครัว คราวนี้มีปัญหาทำบราวนี่แล้วได้ออกมาเป็นแบบนี้อีกแล้ว อบที่อุณหภูมิ 170 องศา 10 นาทีนิดๆเองนะคะ T.T มันเกรียมแล้วก็ข้างในยัง ไม่สุกดี แต่หน้ากรอบไปแล้วอะค่ะ แงๆ อีกอย่างคือนูน บิด
สมาชิกหมายเลข 871967
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
คุ้กกี้สิงคโปรไม่กรอบ
อบอุณหภูมิ 180 เกือบ 20 นาที ก็ยังไม่ได้เลย ...แงๆๆ