ทำไมฝรั่งพันธุ์เนื้อแดงถึงมาสารต้านอนุมูลอิสระสูง

อยากทราบว่าทำไมฝรั่งพันธุ์เนื้อสีแดงถึงมีสารต้านอนุมุลอิสระมากกว่าฝรั่งพันธุ์เนื้อสีขาว

ขอบคุณที่ช่วยตอบคำถามค่ะ ^^