ระหว่าง wusthof กับ zwilling ซื้อค่ายไหนดีครับ

อยากได้มี อเนกประสง เพิ่มอีกอันนึง ตอนนี้ใช้ 8" ของนกนางนวลอยู่คมระดับนึงครับ แต่ ทำอาหารบางอย่าง ไม่สะดวก อยากได้ขนาด 6" เพิ่ม
ซื้อ รุ่นไหน ของ ยี่ห้อไหนดีครับ