[ถั่วอะไรก็ทำมาการองได้] มาการองรสนูเทลล่า ทำจากเฮเซลนัทค่ะ

(ไม่มีรูปขั้นตอนการทำนะคะ ตอนทำไม่นึกว่าจะสำเร็จอ่า)

อยากจะกินมาการองนูเทลล่าหอมๆ ค้นสูตรพบว่าล้วนแต่ต้องผสมกานาชลงไปในนูเทลล่าเพื่อทำไส้
เนื่องจากหากใช้นูเทลล่าเพียวๆ ทำ เมื่อแช่เย็นจะแข็งกระด้างไม่อร่อย
ยิ่งเปลือกก็ทำจากแค่อัลมอนด์ป่น แบบนี้มันจะไปหอมอะไร๊...

อย่ากระนั้นเลยทึ่บ้านมีเฮเซลนัทดิบเหลือ เอามาป่นแล้วอบไล่ชื้น
บดกับน้ำตาลไอซิ่ง ผสมลงในเมอแรงก์
บีบ พัก อบ ตามตำราคุณปังปอนด์ทุกอย่าง แค่เปลี่ยนอัลมอนด์เป็นเฮเซลนัท
ผลออกมาหอมฟุ้งสมใจ จริงๆ หอมเฮเซลนัทอบอวลตั้งแต่อบไล่ชื้นแล้วนะ

ไส้ ก็ทำแบบนูเทลล่าผสมกานาชตามสูตรที่หาได้ (จาก food.com) หอมเฮเซลนัทน้อยลงหน่อยไม่เป็นไร
พอเอาไปใส่ไส้ เปลือกเฮเซลนัทจะผสานตัวกับกานาชช็อค ได้เป็นกลิ่นรสที่แสนจะนูเทลล๊า นูเทลล่า




สิ่งผิดปกติเดียวคือก้นค่ะ ก้นจะพรุนแบบนี้ทุกอัน


งงมากทั้งที่บดเฮเซลนัทจนเป็นผงละเอียด ร่อนผ่านตะแกรงได้เป็นฝุ่นๆ
แผ่นรองอบก็อันเดียวกับที่อบแบบอัลมอนด์ ซึ่งก้นก็ได้เรียบดีทุกครั้ง
พอมาอบเฮเซลนัทนี่ทำไมถึงพรุนก็ยังงงอยู่

แต่มองแง่ดี มันน่าจะทำให้เชลล์ absorb ไส้ได้ดีขึ้นกว่าก้นเรียบๆ นะ  (เข้าข้างตัวเองเสียมิมี)