สอบถามผู้รู้เรื่องวิปปิ้งครีมค่ะ

ขออนุญาตแทนตัวเองว่าหนูนะคะ

เมื่อวันอังคารเทวิปปิ้งครีมออกมาตี แต่วิปปิ้งครีมมีลักษณะจับตัวเป็นก้อน เป็นลิ่มๆ (แกะกล่องใหม่ค่ะ) ลองดมๆกลิ่นดูปรากฏว่ามันไม่เสียและยังไม่ถึงวันหมดอายุ แต่ตีขึ้นค่ะ อยากทราว่าถ้าทานเข้าไปแล้วจะเป็นอัตรายต่อร่างกายไหมคะ และมันเกิดจากอะไรหรอคะ