ข้าวกล้อง"งอก" กับ ข้าว"ซ้อมมือ"

ปกติชอบทานข้าวนุ่มๆคะ
เเต่พอจะมาทานข้าวกล้องที่จะมีประโยชน์มากกว่า
เลยสงสัยคะว่า ระหว่างข้าวกล้องงอกที่เขาบอกกันว่านิ่มกว่าข้าวกล้องธรรมดา
กับข้าวซ้อมมือ อันไหนที่นุ่มกว่ากันหรือว่ามีรสชาติเเตกต่างกันยังไงบ้างหรือคะ

ขอบคุณมากมากเลยค่า