น้ำซุบ ที่จะเอามาทำเป็นข้าวต้ม ซื้อยี่ห้อไหนดีคะ

ยามเช้าๆ หาเมนูอร่อยๆทำง่ายๆทานกันค่ะ วันนี้แม่ผึ้งbee happy kitchen เข้าครัวทำ"ข้าวหน้าเบอร์เกอร์หมู"สูตรนี้ทำง่ายมากๆ รสชาติลงตัวพอดีไม่ต้องปรุงเพิ่ม หมูนุ่มเด้งหอมฉ่ำซอส จะทานกับข้าวร้อนๆ

ทำคอนเฟร็คเอง แล้วเกิดปัญหาค่ะ - คอนเฟร็ค (ใช้ยี่ห้อ เคลล็อกส์ ) ทำออกมาแล้วเวลาทาน รู้สึกว่าบางไป อยากรู้ว่าปกติใช้คอนเฟร็คยี่ห้ออะไรคะ ? - ทำออกมาแล้วมันเยิ้มไม่ค่อยร่วนค่ะ รสชาติหวานไป ควรใส่เนยเย

สวัสดีครับ วันนี้วันหยุด เลยจะมาสอนทำเมนูง่ายๆ รวดเร็ว และใช้วัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่างเท่านั้นครับ เมนูนี้จะทำเพื่อทานเล่นเป็นออเดิร์ฟเวลาว่าง หรือจะทำเป็นเมนูทานเล่น หรือว่าเมนูหนักๆของแต่ละมื้ออาหารก

สูตรเต้าหู้มาอีกแล้วค่ะ คราวนี้ใส่เต้าซี่ เพิ่มความนัว ได้ความเผ็ดแซ่บจากพริกแห้ง ใส่ผักเยอะๆ ผัดแบบน้ำมันไม่ต้องมากนัก ทานกับข้าวสวยก็อร่อย ข้าวต้มก็อร่อย คลุกบะหมี่ก็อร่อยค่ะ 150 กรัม

มื้อค่ำที่เน้นเบา สบายท้อง คงไม่พ้นเมนูร้อนๆ วันนี้มีเมนูข้าวต้มปลามาฝากค่ะ เจอปลาทับทิมแล่ในแมคโคร ราคาไม่แรง แถมน่าทานเอามากๆ เลยซื้อมาติดบ้านไว้ . ปลาทับทิม เป็นปลาที่มีสายพันธุ์เดียวกับปลานิล

เป็นสูตรเก่าแก่ประจำบ้านโคราช ไม่ได้ทำนานมากเพราะหอยแมลงภู่สด, แกะ หายไปจากตลาดหลายปี ถ้าหาซื้อได้ก็จะทำทันที ต้มข้าวต้ม ให้น้ำแห้งนิดหนึ่ง ใช้ข้าวสวย 1 ส่วน ใส่น้ำประมาณ 6-7

หน้าร้อนแบบนี้ เหมาะกับการทานอาหารประเภทน้ำๆรสไม่จัด เช่น ข้าวแช่ ข้าวต้ม ก๋วยเตี๋ยวน้ำ พูดถึงข้าวต้ม ที่บ้านมักทานเป็นมื้อเที่ยง โดยมักทานพร้อมกับข้าวเบาๆ ไม่ทำเป็นข้าวต้มเครื่อง ข้าวต้มร้อนๆ ทานแล

ต้องบอกก่อนว่าเน้นง่ายทานกับครอบครัว คันแรกเตรียมข้าวกับสาหร่ายส่วนข้าวเราใช้ข้าวหอมมะลิ 100% หุงมาเสร็จปุ๊บแล้วใช้น้ำส้มสายชูผสมกับน้ำเชื่อมเอาสูตรที่ง่ายที่สุดประยุกต์ใช้ชิมให้ได้รสชาติที่ตามชอบผ