อบบราวนี่ แต่ตรงขอบหน้าจะกรอบว่าตรงกลาง อย่างงี้ถูกต้องแล้วใช่มั้ยคะ

คือเป็นมือใหม่นะคะ เราเข้าใจว่าตรงขอบมักจะสุกก่อนตรงกลาง อย่างบราวนี่ ตรงขอบหน้ากรอบ กำลังดีค่ะ
ตรงกลางหน้าก็กรอบ แต่เนื้อจะแฉะเล็กน้อย อย่างงี้ถูกต้องแล้ว หรือว่าต้องสุกเสมอกันทั้งถาดคะ

อย่างล่าสุดเราอบเค้กกล้วยตาก ตรงขอบเนื้อจะแข็งกว่าตรงกลาง เนื้อเค้กตรงกลางกำลังดีค่ะ
ทำยังไงให้สุกเสมอกันทั้งถาดคะ
ขอบคุณค่ะ