**ขออนุญาตแก้ไขค่ะ
หากพันทิปเห็นว่าผิดกฎ ลบได้นะคะ ^__^ (ลบภาพที่มีข้อมูลผู้ขายหมดแล้ว) ขอบคุณค่ะ
ตอนนี้ไม่ได้เป็นแม่ลูกอ่อนละค่ะ ลูก 3 ขวบแล้ว และหันมาทำงานอื่นเสียแล้ว แต่อยากแนะนำการเพิ่มรายได้ให้คุณแม่ หรือใครๆก็ได้ที่ชื่นชอบการทำขนมหรือชอบอยู่ครัว
ขออนุญาตแนะนำน้องชาย
ชื่อน้องพี เขามีอาชีพทำขนมไทยขายและเปิดสอนทำขนมไทย ข้ามไปก็ได้ค่ะ
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้
ชื่อน้องพี (ผู้ชาย) ปัจจุบันอายุย่าง 28 ปี ทำงานมูลนิธิ กิจกรรมเพื่อสังคมด้วยกันมาก่อน จบจากมธ.ด้านสังคมสงเคราะห์ ระหว่างที่เรียนก็สนใจกิจกรรมเพื่อสังคมอยู่แล้ว พอจบน้องพีก็มาทำงานด้านนี้ ลงพื้นที่ลงชุมชน ทำโครงการเกี่ยวกับการฟื้นฟูย่านเก่าในเขตพระนคร ในพื้นที่ชุมชนที่ควรค่าแก่การอนุรักษ์ เช่น บ้านเรือนเก่าที่จ.แพร่ น่าน ชุมชนเก่า ตรอก ซอกซอยเก่าที่ภาคตะวันตก อัมพวา ฯ
แล้ววันหนึ่ง น้องพีก็คิดว่า งานที่คุณแม่ทำ (คุณครูสอนการงานพื้นฐานอาชีพ) คุณแม่ชื่นชอบการทำอาหารและขนมไทย หากไม่มีใครสืบทอดก็คงจบที่คุณแม่ จึงได้ชวนแฟนสาวไปฝึกฝีมือ ทำอาหาร แกะสลัก ทำขนมอยู่กับคุณครู (คุณแม่) ที่จ.อุดร แล้วตัดสินใจลาออกจากงานกิจกรรมเพื่อสังคม ไปตั้งต้นทำขนมไทยขาย และขยายผลไปถึงการเปิดสอนทำขนมไทย ทำโครงการ (โครงการขนมไทยใส่จินตนาการ) เพื่อพัฒนา สืบทอด และฟื้นฟูการทำขนมไทยให้แก่เด็กๆพลเมืองรุ่นใหม่ด้วย และทุกปีน้องพีจะมอบทุนการศึกษาให้เด็กยากจน (เห็นทำมาหลายปีแล้ว) และเป็นวิทยากรกระบวนการ ตามแต่ผู้ว่าจ้าง
ในช่วงแรก ระยะเปลี่ยนผ่านจากงานประจำไปสู่การทำขนมขาย มีเพื่อน พี่น้อง คนรอบข้างตั้งคำถามมากมาย กับสิ่งที่น้องพีตัดสินใจลาออกจากงานประจำ ไปทำขนมไทยขายที่บ้าน ซึ่งน้องเขาก็ให้เหตุผลของเขาเองว่า แต่ผมตั้งเจตนารมณ์แล้วว่า จะทำหน้าที่ส่งเสริมการศึกษาและสร้างการเรียนรู้ให้เด็กเยาวชนเป็นคนดีมีคุณธรรม ตราบจนสิ้นลมหายใจ
น้องพีประกาศว่า งานหลักคือ ทำขนมไทยขายและเป็นครูสอนทำขนมไทย แต่เขาก็ไม่ได้ละทิ้งงานพลเมืองและผูกโยงงานขนมไทยเข้าเป็นส่วนหนึ่งของการทำกิจกรรมเพื่อสังคมก็ไปด้วยกันได้ตามเจตนารมณ์ที่เขาตั้งไว้นั่นแหละ
ที่นี่เค้าจะผลิตตามออเดอร์ จะผลิตเกินออเดอร์ไม่กี่กล่อง เพื่อวางขายหน้าร้านและเปิดให้ชิม ทำวันต่อวัน
คนทำขนมไทยขายก็มีแค่น้องพี แฟนน้องพี คุรแม่ และคนอาสามาเรียนรู้เท่านั้น
พอดีเห็นคุณแม่ ซึ่งเป็นเพื่อนที่ fb โพสต์ภาพกำลังฝึกทำขนมไทยเพื่อเป็นรายได้เสริมช่วงเลี้ยงลูกชาย (หลายคนคงเป็นแบบนี้ คือ พอได้เลี้ยงลูกแล้ว ไม่อยากกลับไปทำงานประจำ ไม่อย่าห่างลูก อยากเลี้ยงลูกเอง แต่ก็ไม่มีรายได้ จึงต้องหางานฝีมือทำ หรือขายของทางอินเตอร์เน็ต ใช่มะ ^__^)
ก็เลยแนะนำให้เพื่อนไปติดตามและขอคำแนะนำจากน้องพี (เพราะมั่นใจว่าน้องพีเขายินดีเผยแพร่สูตรการทำขนมไทยอย่างไม่ปิดบัง)
มาเข้าเรื่องนะคะ ขอแนะนำขนมไทยที่น้องพีทำขายค่ะ มีแค่นี้
และก็มีการเปิดสอนทำขนมไทย สอนตั้งแต่การเลือกมะพร้าว เฉาะ ขูด เลือกแป้ง ไปยันต้ม นึ่ง พร้อมบรรจุ แบบไม่ปิดบังค่ะ
1. มะพร้าวแก้ว หวานน้อย สีจากวัตถุดิบจากธรรมชาติ ไม่มีสารกันบูด จึงเก็บได้ไม่นานค่ะ
สีของมะพร้าวแก้วจะอ่อนกว่าของที่อื่น เพราะเป็นสีจากธรรมชาติ เห็นขายราคากล่องละ 30 บาท
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้อันนี้เราชิมแล้วเมื่อปีใหม่ที่ผ่านมา เพื่อนสั่งมาเป็นของขวัญปีใหม่กัน ทีแรกคิดว่าจะไม่กินมากเพราะปกติกินหวานไม่ได้ ไม่ชอบ
กินกับเพื่อน กินไปคุยไปถึงงานที่น้องตัดสินใจลาออกไปทำเท่าั้นแหละ หันมาดูกล่องอีกที หมดแล้ว ...อันนี้ยกนิ้วให้เพราะกินเล่นได้เหมือนกันมะพร้าวอ่อนสดๆ ความหวานน้อยจริงๆ
เทศกาลพิเศษ อย่างวันแม่ วันสงกรานต์ ปีใหม่ วันวาเลนไทน์ เขาจะเปิดออร์เดอร์พิเศษ ส่งให้คนรับถึงที่ทางไปรษณีย์ สีมะพร้าวแก้วก็เป็นไปตามเทศกาลค่ะ
2. ขนมปุยฝ้าย เห็นทำช่วงปีใหม่นี่เอง ช่วงก่อนตรุษจีน กล่อง 25บ. อันนี้ยังไม่ได้ชิมค่ะ สั่งมาชิมวันที่ 15 กพ.นี้ เดี๋ยวจะมาบอกรสค่ะ
3. ขนมต้มมณีแก้ว น่าจะทำต้นปีนี้แหละ ยังไม่ได้ชิม กล่อง 30บ. สั่งมาชิม 15 กพ. เดี๋ยวจะมาบอกรสค่ะ
4.บัวลอย อยู่ระหว่างการทดลองทำ ทดลองผสมสูตร
5.ขนมตาล อยู่ระหว่างการทดลองทำ ทดลองผสมสูตร
6.ขนมแปบ เป็นแผนในอนาคต
ตอนแลกเปลี่ยนหน้าที่การงานกัน
ถามว่ารายได้มากไหม เขาว่าไม่มากนะเพราะต้นทุนก็มีเยอะ แต่เขามีความสุข (นั่งดูน้องยิ้มตั้งนาน หล่อดี อิอิ)
แม้ว่าช่วงแรกๆจะขายยากมาก แต่ตอนนี้ผลิตเท่าไหร่ก็หมด
ความยั่งยืนอยู่ที่เราเอง กำลังมีเท่านี้ก็ทำเท่านี้ พอเราตั้งใจทำ ก็มีคนมาสนับสนุนให้ทำ มีโครงการเข้ามาหาเอง และเราก็เลือกว่าจะทำโครงการนั้นหรือไม่
และบอกว่า
บางทีก็ฝันอยากมีร้านแบบนั้นแบบนี้ แบบที่ไปเห็นของคนอื่นมา แต่ตอนนี้ก็คิดว่าเอาแบบที่ทุนเดิมเรามีมาใช้ให้เกิดประโยชน์มากที่สุดจะดีกว่า ลงทุนโครงสร้างถาวรให้น้อยหน่อย แต่ลงทุนกับบรรยากาศที่เราชื่นชอบ ลงทุนกับความรัก ความเอาใจใส่ ลงทุนกับความคิด...
ส่วนเป้าหมายก็คงเอาแค่พอเพียง มีรายได้เพียงพอกับรายจ่ายที่จำเป็น มีเงินเก็บบ้างยามฉุกเฉิน และมีความรับผิดชอบต่อส่วนรวมซึ่งถือเป็นหัวใจและเป้าหมายสำคัญที่สุดประการหนึ่ง
ใครสนใจ ลองถามไถ่น้องพีดูนะคะ
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้ fanpage : ขอลบค่ะ เสั่ยงโดนลบกระทู้ สนใจสูตรค่อยถามหลังไทค์เอาเนอะ เผื่อมีแรงบันดาลใจทำงานไปด้วย เลี้ยงลูกไปด้วย แฮปปี้ทั้งสองอย่าง อิอิ และเผื่อคนทำงานประจำอย่างเราๆจะสนใจกลับบ้านไปดูแลคนที่เรารักค่ะ
ปล. ออกตัวก่อนเลยว่าไม่ได้ตั้งใจมาประชาสัมพันธ์ให้ใคร แค่ชอบแนวคิดน้อง ชอบขนมน้อง และตอนเลี้ยงลูกอ่อนก็หาอะไรทำ แต่ก็หาไม่เจอ เลยต้องมาทำงานออฟฟิศเหมือนเดิม ที่แน่ๆทำอาหารไม่ได้เรื่องนั่นเอง แหะๆ
ขนมไทย เสน่ห์ปลายจวัก เพิ่มรายได้ของแม่ลูกอ่อน (spoil ป่ะ?)
หากพันทิปเห็นว่าผิดกฎ ลบได้นะคะ ^__^ (ลบภาพที่มีข้อมูลผู้ขายหมดแล้ว) ขอบคุณค่ะ
ตอนนี้ไม่ได้เป็นแม่ลูกอ่อนละค่ะ ลูก 3 ขวบแล้ว และหันมาทำงานอื่นเสียแล้ว แต่อยากแนะนำการเพิ่มรายได้ให้คุณแม่ หรือใครๆก็ได้ที่ชื่นชอบการทำขนมหรือชอบอยู่ครัว
ขออนุญาตแนะนำน้องชาย ชื่อน้องพี เขามีอาชีพทำขนมไทยขายและเปิดสอนทำขนมไทย ข้ามไปก็ได้ค่ะ
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้
พอดีเห็นคุณแม่ ซึ่งเป็นเพื่อนที่ fb โพสต์ภาพกำลังฝึกทำขนมไทยเพื่อเป็นรายได้เสริมช่วงเลี้ยงลูกชาย (หลายคนคงเป็นแบบนี้ คือ พอได้เลี้ยงลูกแล้ว ไม่อยากกลับไปทำงานประจำ ไม่อย่าห่างลูก อยากเลี้ยงลูกเอง แต่ก็ไม่มีรายได้ จึงต้องหางานฝีมือทำ หรือขายของทางอินเตอร์เน็ต ใช่มะ ^__^)
ก็เลยแนะนำให้เพื่อนไปติดตามและขอคำแนะนำจากน้องพี (เพราะมั่นใจว่าน้องพีเขายินดีเผยแพร่สูตรการทำขนมไทยอย่างไม่ปิดบัง)
มาเข้าเรื่องนะคะ ขอแนะนำขนมไทยที่น้องพีทำขายค่ะ มีแค่นี้
และก็มีการเปิดสอนทำขนมไทย สอนตั้งแต่การเลือกมะพร้าว เฉาะ ขูด เลือกแป้ง ไปยันต้ม นึ่ง พร้อมบรรจุ แบบไม่ปิดบังค่ะ
1. มะพร้าวแก้ว หวานน้อย สีจากวัตถุดิบจากธรรมชาติ ไม่มีสารกันบูด จึงเก็บได้ไม่นานค่ะ
สีของมะพร้าวแก้วจะอ่อนกว่าของที่อื่น เพราะเป็นสีจากธรรมชาติ เห็นขายราคากล่องละ 30 บาท
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้
2. ขนมปุยฝ้าย เห็นทำช่วงปีใหม่นี่เอง ช่วงก่อนตรุษจีน กล่อง 25บ. อันนี้ยังไม่ได้ชิมค่ะ สั่งมาชิมวันที่ 15 กพ.นี้ เดี๋ยวจะมาบอกรสค่ะ
3. ขนมต้มมณีแก้ว น่าจะทำต้นปีนี้แหละ ยังไม่ได้ชิม กล่อง 30บ. สั่งมาชิม 15 กพ. เดี๋ยวจะมาบอกรสค่ะ
4.บัวลอย อยู่ระหว่างการทดลองทำ ทดลองผสมสูตร
5.ขนมตาล อยู่ระหว่างการทดลองทำ ทดลองผสมสูตร
6.ขนมแปบ เป็นแผนในอนาคต
ตอนแลกเปลี่ยนหน้าที่การงานกัน
ถามว่ารายได้มากไหม เขาว่าไม่มากนะเพราะต้นทุนก็มีเยอะ แต่เขามีความสุข (นั่งดูน้องยิ้มตั้งนาน หล่อดี อิอิ)
แม้ว่าช่วงแรกๆจะขายยากมาก แต่ตอนนี้ผลิตเท่าไหร่ก็หมด
ความยั่งยืนอยู่ที่เราเอง กำลังมีเท่านี้ก็ทำเท่านี้ พอเราตั้งใจทำ ก็มีคนมาสนับสนุนให้ทำ มีโครงการเข้ามาหาเอง และเราก็เลือกว่าจะทำโครงการนั้นหรือไม่
และบอกว่า
บางทีก็ฝันอยากมีร้านแบบนั้นแบบนี้ แบบที่ไปเห็นของคนอื่นมา แต่ตอนนี้ก็คิดว่าเอาแบบที่ทุนเดิมเรามีมาใช้ให้เกิดประโยชน์มากที่สุดจะดีกว่า ลงทุนโครงสร้างถาวรให้น้อยหน่อย แต่ลงทุนกับบรรยากาศที่เราชื่นชอบ ลงทุนกับความรัก ความเอาใจใส่ ลงทุนกับความคิด...
ส่วนเป้าหมายก็คงเอาแค่พอเพียง มีรายได้เพียงพอกับรายจ่ายที่จำเป็น มีเงินเก็บบ้างยามฉุกเฉิน และมีความรับผิดชอบต่อส่วนรวมซึ่งถือเป็นหัวใจและเป้าหมายสำคัญที่สุดประการหนึ่ง
ใครสนใจ ลองถามไถ่น้องพีดูนะคะ [Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้ เผื่อมีแรงบันดาลใจทำงานไปด้วย เลี้ยงลูกไปด้วย แฮปปี้ทั้งสองอย่าง อิอิ และเผื่อคนทำงานประจำอย่างเราๆจะสนใจกลับบ้านไปดูแลคนที่เรารักค่ะ
ปล. ออกตัวก่อนเลยว่าไม่ได้ตั้งใจมาประชาสัมพันธ์ให้ใคร แค่ชอบแนวคิดน้อง ชอบขนมน้อง และตอนเลี้ยงลูกอ่อนก็หาอะไรทำ แต่ก็หาไม่เจอ เลยต้องมาทำงานออฟฟิศเหมือนเดิม ที่แน่ๆทำอาหารไม่ได้เรื่องนั่นเอง แหะๆ