สวัสดีทุกท่านและขอนำเสนอผลงานของมือใหม่หัดทำขนมอีกครั้งค่ะ

คัสตาร์ดทาร์ต : Custard Tart

คัสตาร์ดทาร์ตเป็นขนมอบอย่างแรกที่เริ่มทำเพราะวิธีทำง่าย ส่วนผสมไม่ยุ่งยาก และใช้อุปกรณ์น้อย
ครั้งแรกที่ทำใช้แป้งทาร์ตสำเร็จรูปแต่ทำตัวคัสตาร์ดเอง ท้อปปิ้งเป็นสตอร์เบอร์รี่สด ออกมาเป็นแบบนี้ค่ะ


ต่อมาทำลองหัดทำแป้งทาร์ตเอง รสชาติออกมาใช้ดีทีเดียว แต่ก็ยังไม่เป็นที่พอใจเท่าไหร่ค่ะ
อันนี้ท้อปปิ้งเป็นบลูเบอร์รี่เชื่อม(แบบเดียวกับที่ราดชีสเค้ก)


สุดท้ายก็กลับมาใช้แป้งทาร์ตสำเร็จรูปเหมือนเดิม เพราะสะดวกดีค่ะ 555
ท้อปปิ้งเป็นบลูเบอร์รี่สดและราสเบอร์รี่สด ตอนนั้นไปเก็บเองที่สวนเลยค่ะ สดอร่อยมากๆ


ในที่สุดก็ได้สูตรคัสตาร์ดที่ลงตัว รสชาติดีและเนื้ออยู่ตัวดี


วันนี้จบแค่นี้ก่อนนะคะแล้วจะเอาผลงานมาให้ดูกันอีกค่ะ ขอบคุณค่ะ ^^

-----------------------------------------
สูตรคัสตาร์ด : http://smittenkitchen.com/blog/2012/08/vanilla-custards-with-roasted-blueberries/
สูตรแป้งทาร์ต : http://allrecipes.com/recipe/easy-pie-crust/detail.aspx?src=VD_Summary