หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ถ้าไม่ใส่เจลาติน ในชีสพาย หรือมู้สเค้ก จะได้มั้ยคะ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
อาหารมังสวิรัติ
ของหวาน
พอดีมีน้องที่สนิทกันทานมังสวิรัต (ละนม) แต่อยากทำขนมให้น้องค่ะ เลยสงสัยว่า ถ้าจะทำพวกชีสพาย หรือมู้สเค้ก แต่ไม่ใส่เจลาติน
มันจะมีปัญหากับโครงสร้างของขนมมั้ยคะ สงสารน้องเวลาทำขนมทีไรน้องได้แต่นั่งมองอย่างเดียว ถ้ามันมีปัญหาจริง ๆ จะได้ตัดใจ หาอย่างอื่นทำแทนค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ชีสพาย ต้องใส่วิปครีม หรือเจลาตินมั้ย??
ชีสพายบางสูตรใช้วิปครีม บางสูตรใช้เจลาติน และบางสูตรใช้โยเกิร์ต เลยสงสัยว่าพวกนี้จำเป็นมั้ย โดยเฉพาะเจลาตินอะค่ะ แล้วถ้าชีสพายอยู่ข้างนอกนานๆตัวครีมชีสจะละลายมั้ยคะ? แล้วแต่ละสูตรรสชาติที่ได้จะออกมาต่
สมาชิกหมายเลข 3019402
ทำครีมชีส จำเป็นต้องใช้เจลาตินไหมคะ?
ไม่ใช่ส่วนผสมของครีมชีสนะคะ แต่เป็นเค้กครีมชีส เช่น อะโวคาโดครีมชีส บลูเบอร์รี่ชีสพาย เราจำเป็นต้องใช้เจลาตินไหม เพราะเคยใช้แล้วตัวครีมชีสดึ๋งๆ ไม่แข็งตัวค่ะ
สมาชิกหมายเลข 4400463
แบ่งปันสูตร บลูเบอร์รี่ชีสพาย วัตถุดืบง่ายๆ ไม่ง้อเตาอบ
วันนี้หมูหิวจะมานำเสนอเมนู เบเกอรี่ ที่ทำง่าย และวัตถุดิบที่หาไม่ยากค่ะนั่นก็คือ “ บลูเบอร์รี่ชีสพาย ” นั่นเองคร้า.....ทำง่ายแถมยังอร่อยอีกด้วย จะบอ
หมูหิว
++++ ทำบลูเบอรี่ชีสพาย ใช้วุ้นหรือเจลาตินดีครับ ++++
เคยลองทำบลูเบอรี่ชีสพายครั้งนึง คราวนั้นใช้เจลาตินแผ่น เสร็จออกมาเนื้อก็เนียนอยู่ตัวดีครับ แต่พอจะเอาไปฝากเพื่อนๆ ปรากฎว่าเนื้อขนมเหลวไม่อยู๋ตัวเลย น่าจะเพราะว่าโดนอุณหภูมิภายนอกเข้าไป คราวนี้จะลองทำ
Albedo (อสูรแห่งแสง)
ชีสเค้กมะม่วง ไม่อบ ไม่ใช้เจลาติน ทำง่ายและส่วนผสมน้อย
ชีสเค้กมะม่วง ไม่อบ ไม่ใช้เจลาติน ทำง่ายและส่วนผสมน้อย รูปภาพและข้อมูลจากช่อง YouTube มนุษย์ลุงคาเฟ่ https://bit.ly/2Pld8PP คลิปวิธีทำhttps://www.youtube.com/wa
สมาชิกหมายเลข 4873817
มินิชีสเค้ก สูตรง่าย ไม่ง้อเตาอบ ไม่ใส่เจลาติน ส่วนผสม 6 อย่าง มือใหม่ก็ทำได้สบายๆ
มินิชีสเค้ก สูตรนี้ทำง่าย ไม่ใช้เตาอบ ไม่ใส่เจลาติน กินคู่กับแยมและสตรอว์เบอร์รี่สดๆ อร่อยฟินอย่าบอกใคร ------------------------------- ส่วนผสมฐาน บิสกิตหรือโอริโอ้ก็ได้ 70 กรัม เนยละล
สมาชิกหมายเลข 4873817
ชวนทำ ทุเรียนชีสเค้ก ทุเรียนชีสพาย ง่ายๆไม่ต้องใช้เตาอบ
ฤดูทุเรียนมาถึงแล้วววว วันนี้โบว์เลยมีของหวานง่ายๆ อย่างทุเรียนชีสเค้ก มาฝากค่ะ สูตรนี้ชั้นครีมชีส โบว์ไม่ใส่น้ำตาล แต่ใส่เนื้อทุเรียนลงไปด้วย ก็เลยหอมทุเรียน เข้มข้น หวานมัน อร่อยมากกก 🍮 ส่วน
แฟนผมเป็นสาวhealthy
ช็อกโกแลตมูสเค้กแบบง่ายๆ ไม่ใช้วิปปิ้งครีม ไม่ใช้เจลาติน ไม่ใช้ผงวุ้น
ช็อกโกแลตมูสเค้ก สูตรง่ายๆ ไม่จำเป็นต้องใช้วิปปิ้งครีม ผงวุ้น เจลาติน วัตถุดิบหาง่ายทำกินตามได้เลย ส่วนผสม 🔸️ นมสด 250 ml 🔸️ น้ำตาล 25 g (ชอบหวานเพิ่มน้ำตาลได้) 🔸️ แป้งข้าวโพด 10 g 🔸️ ผงโ
สมาชิกหมายเลข 6138058
Strawberry Japanese Rare Cheesecake 🍓 แรร์ชีสเค้ก สตอร์เบอรี่ ไม่ต้องใช้เตาอบ ลองทำดูค่า ..by Hippro_SweetTooth
ต้อนรับเดือนกุมภาพันธุ์ เดือนแห่งความรัก ❤️ ด้วยแรร์ชีสเค้กญี่ปุ่น แต่งหน้าด้วยสตอร์เบอรี่น่ารักๆ สำหรับวาเลนไทน์ที่กำลังจะมาถึงกันค่า ทำง่าย ไม่ง้อเตาอบ รสชาติหอมละมุน ลองทำกันดูค่าาา**ใครไม่อยากแต่ง
Hippo_pro
สอบถามค่ะ ทำบลูเบอร์รี่ชีสพาย จำเป็นต้องใส่เจลาตินมั้ยคะ
เห็นบางสูตรใส่ บางสูตรไม่ใส่ ถ้าไม่ใส่ ชีสมันจะอยู่ตัวคงรูปมั้ยคะ
น้องแก้มกระจาย
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
อาหารมังสวิรัติ
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ถ้าไม่ใส่เจลาติน ในชีสพาย หรือมู้สเค้ก จะได้มั้ยคะ
มันจะมีปัญหากับโครงสร้างของขนมมั้ยคะ สงสารน้องเวลาทำขนมทีไรน้องได้แต่นั่งมองอย่างเดียว ถ้ามันมีปัญหาจริง ๆ จะได้ตัดใจ หาอย่างอื่นทำแทนค่ะ