เชื่อว่าหลายบ้านยังมีขนมเข่งเหลืออยู่ มากินขนมเข่งแบบไม่อ้วนกัน

ขนมเข่งในเทศกาล ปกติจะกินแบบทอดค่ะ แล้วแบบดิบๆรสชาติเป็นยังไงคะ?

ช่วงหลังเทศกาลสารทจีน ปกติจะมีขนมเข่งเหลือเยอะบานเบอะ ครั้นเอาไปไล่แจกคนอื่น เขาก็ว่ากินกันจนเอียนแล้ว ในที่สุดก็คงจะทิ้งกันไปน่าเสียดายมิใช่น้อย อย่างนั้นเรามาแปรรูปแปลงร่างขนมเข่ง ให้เป็นขนมโบราณสุ

วันนี้ฝนตกเลยไาของกินระหว่างรอฝนหยุด ที่เซ็นทรัล เดินสำรวจเจอ ฮั่วเซ่งเฮง มีโปรชุด 3 จาน 699 และติ่มซำ 7 เข่ง 390 เลยลองจัดมาอย่างละ 1 ชุด สั่งติ่มซำมากินรองท้องก่อน 7 เข่ง เมนูมีให้เลือก 9 อย

ช่วงสาร์ทจีน นอกจาก ขนมเทียน ขนมเข่ง ผลไม้ เครื่องใน ปลาหรือ กุ้งและไก่ ของไหว้อีกหนึ่งอย่างที่มักต้องมีให้ครบ เป็นชุดไหว้ โหงวแซ คือ เนื้อหมู หลังจากไหว้เทพเจ้าเสร็จ และธูปห

ขนมไหว้พระจันทร์ กินอย่างไรให้ไม่อ้วน เทศกาลไหว้พระจันทร์เป็นหนึ่งในวัฒนธรรมที่สำคัญของชาวจีนและชาวไทยเชื้อสายจีน ซึ่งจัดขึ้นในคืนพระจันทร์เต็มดวงของเดือนแปดตามปฏิทินจันทรคติ เชื่อกันว่าเป็นคืนแห่งคว

“เหลาะหั่ง” ตามอาม่าไปหาความรู้เรื่องการหาบเร่ของชาวจีนในไทย วันนี้แม่นันขอยืมบทความนี้มาให้อ่าน เป็นบทความทรงคุณค่าที่น่าเก็บไว้มากๆ ซึ่งปัจจุบันบรรยากาศแบบนี้ไม่มีให้เห็นแล้ว โดยเฉพาะเสี