ยำหัวปลี ใช้ปลีกล้วยแบบดิบหรือต้มสุก ?

ช่วงนี้ฝนตกบ่อย ต้นไม้ในสวนก็เจริญงอกงามดีจังเลยค่ะเดินไปดูที่ต้นกล้วยเห็นหัวปลีโตกำลังดี ก็เลยตัดมาเอามาทำทอดมัน และยำหัวปลี นำหัวปลีมาลอกเปลือกด้านนอกออก จนเหลือกาบด้านในสีขาวจากนั้นนำไปแช่ในน้

เพิ่งจะรู้ว่าปลีกล้วยนี้นำมาทำส้มตำได้ จักการนำปลีกล้วยมาตำทั้ง 2 แบบ ตำไทยและตำปูปลาร้า ส้มตำไทยปลีกล้วย ส้มตำปู-ปลาร้าปลีกล้วย ปลีกล้วย เครื่องส้มตำ ตำไทยปลีกล้วย ตำปูปลาร้า ปลีกล้ว

หมอเจดเตือน อาหารไทย 5 ประเภท เสี่ยงมะเร็งกระเพาะอาหาร เมนูอร่อยอันตราย คนไทยกินแทบทุกมื้อ นพ.เจษฎ์ บุณยวงศ์วิโรจน์ รองผู้อำนวยการโรงพยาบาลมหาราชนครราชสีมา โพสต์ข้อความผ่านเพจเฟซบุ๊กชื่อ หมอเจด ระบุว

วันนี้ไปเจอกล้วยแก่จัดในตลาดนัด ดิบ ๆ ไม่ได้สุก มาหนึ่งหวี มี 12 ลูก หนึ่งโหลพอดี โอ้วว !! ราคาดี เพียง 30฿ นำมาต้ม ทานเล่นอร่อยดีนะครับ กล้วยเนื้อสัมผัสหลังต้มแล้ว เนื้อยังแน่น เคี้ยวกรุ๊บ ๆ อร่อยด

เมื่อวันที่ 16 ที่ผ่านมา ได้มีโอกาสไปร่วมกิจกรรมสังสรรค์กับบรรดาสมาชิก สว. ไปติดใจและสะดุดตากับข้าวบนโต๊ะอย่างหนึ่ง หลังจากชิมแล้วความรู้สึกบอกว่า ต้องก๊อป ๆ มันคือยำหัวปลี รีบชิมและจดจำรสชาติ หน้าตา

ครัวพ่อกานต์   เมนูวันนี้ ยำหัวปลีกุ้งสด ทำง่าย อร่อยและมีประโยชน์ครับ ฝากเพจด้วยนะครับ https://www.facebook.com/karnpapa

เมื่อกล้วยน้ำหว้าออกเครือสุดแล้ว ก็ถึงเวลาเด็ดปลีกล้วยมากิน นอกจากต้มกินกับน้ำพริกกะปิ ย่างแล้วเอามายำไก่ฉีกใส่น้ำพริกเผา หรือจะเอามาหั่นซอยทำทอดมัน และเอามาทำแกงพื้นบ้านได้แล

วันพุธที่ 14 พฤษภาคม พ.ศ. 2568 - GMT+07:00 🕒 12:23 น. 💵 113 บาท ผัดเต้าหู้กะหล่ำปลี ผัดกระเพาะหมูจีน แกงจืดฟักเขียวซี่โครงหมู ผัดหมี่จีน 🕒 21:30 น. 📌 บะหมี่เกี๊ยวพี่แมวเจ้าเก่า(สาขาแรก)