๖ ... เมนูจากความทรงจำ .. หมกหน่อไม้ของแม่ ... อร่อยมิรู้ลืม .. ๙

วันอาทิตย์ที่ 28 กันยายน พ.ศ. 2568 - GMT+07:00 🕒 19:19 น. 📌 ตลาดนัดจตุจักรชลบุรี 💵 120 บาท ★★★★★ ร้านเด็ดในตลาดอาหาร จตุจักรชลบุรี เกือบไม่ได้กิน เหลือ 1 ชุด อร่อยมาก หน่อไม้เปรี้ยวนุ่มกำลังดี พริก

วันนี้ขอนำเสนอ เมนู "แกงส้มปลากดหน่อไม้ดอง" ในแบบฉบับทำง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก (รึเปล่า) แต่ที่แน่ๆ คือ ถ่ายรูปไม่ทัน ถ่ายคลิปไม่ได้ 5555+ เริ่มทำกันเลยค่ะ ไม่ต้องพูดเยอะ ส่วนผสม 1.ปลากด ล้า

เมื่อไม่กี่วันที่ผ่านมา มีเพื่อนไปเดินป่าแล้วเก็บหน่อไม้ป่ามาฝาก รสชาติหวานกรอบดีมากเลยเอาไปทำหมกแบบชาวป่า แต่ทานหมกหน่อไม้อย่างเดียวมันก็ไม่อร่อยครบเครื่อง เลยทำหมูย่างจิ้มแจ่วมาทานคู่กัน บอกเลยว่าเข

หน้าตาคล้ายขนมถ้วยแต่ว่าตัวแป้งจะทำจากแป้งข้าวเจ้า (ลองชิมเปล่าๆมีรสชาติเค็มอ่อนๆ) ขนาด 1 ฝาใกล้เคียงกับ 1 ฝาขนมครก ซื้อมาในราคา 10 ฝา พร้อมเครื่อง 60 บาท ตอนซื้อแม่ค้าถามว่าให้นึ่งแป้งเลยไหมหรือจะไ

ก่อนแม่จะมาหา บอกแม่ว่าอย่าเอาอะไรมานะ หิ้วเกลือมาเท่าถุงแกงก็พอ จะได้ไม่หนัก แต่พอแม่มาถึงมีทั้งผักกูดที่น้าสะใภ้ฝากมา เกลืออีก2 ถุงเล็ก หน่อไม้อีกหน่อโต แตงไร่อีก5ลูกค่ะ ข้าวอีก4โล ไม่รอช้าเลยทำกับข

หมกหน่อไม้ใส่หมูสามชั้น อาหารอีสานสไตล์ แซ่บๆ #หมกหน่อไม้หมูสามชั้น #วีธีทำอาหาร #อาหารอีสาน https://www.youtube.com/watch?v=QHxnf9GAwqo วัตถุดิบ 1.หน่อไม้ 2.ใบย่านาง 3.ใบแมงลัก 4.

ทำเลียนแบบ ฮ่อยจ๊อ (ที่บ้านออกเสียงว่า ห่อย-จ้อ)ข้อมูลจากวิกีพิเดียคำว่า หอย หรือ โหย แปลว่า ปู. ส่วนคำว่า จ้อ แปลว่า พุทรา. หอยจ้อ จึงมีความหมายตามตัวอักษรว่า ผลพุทราเนื้อปูสูตรต้นฉบับจะใช้เนื้อปูผสม

นี่่ค่ะ ปลาครูดคราด เป็นปลาทะเลน่ะ ประกอบอาหารได้หลายอย่าง ต้ม ผัด แกง ทอด ย่าง ได้หมด เนื้อรสชาติอร่อย วันนี้ไปเจอที่ตลาดปลาสดตาใสจิ๊งเลย คงต้องแกงส้มแหละ เพราะมีหน่อไม่ดองอยู่ แม่ค้าหั่นชิ้นปลาพร้อม

สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน เมื่อวานนี้ช่วงบ่ายแก่ ๆ ท่าน ผบ.ชวนทำแกงไก่เพื่อที่จะได้เคลียร์หน่อไม้สดที่เพื่อนบ้านเอามาฝากเมื่อสองสามวันก่อนกันครับ อันดับแรกก็ต้องมาทำการลอกเปลือกออกกันก่อน ทุลักทุเลพอส