แป้งทำกะหรี่พัฟ

เวลาเตรียม: 1.5 - 2 ชั่วโมง (รวมเวลาพักแป้ง) เวลาปรุง: 30-40 นาที สำหรับ: 20-25 ชิ้น (ขนาดกลาง) credit: https://pixabay.com/photos/curry-puff-snack-indonesia-food-7224451/ ส่วนผสมแป้งชั้นนอก (แป้

สวัสดีค่ะ วันนี้ตา ชวนมาทำ เอมปานาดาส ไส้ไก่ ค่ะ หลายคนอาจจะไม่คุ้นเคย เพราะว่า เป็นพายสัญชาติสเปน ค่ะ จริง ๆ แล้วเหมือนกะหรี่พัฟ บ้านเรานั่นเองค่ะ แต่แป้งเขาจะบางกว่าเท่านั้นเอง ส่วนไส้ก็มีหลากหลาย ม

วันนี้ ตูบเอากะหรี่พัฟไส้ไก่มาฝากทุก ๆคน ออกตัวก่อนเพิ่งเคยทำเจ้ากะหรี่พัฟนี่เป็นครั้งแรก สูตรมาจากบล็อกแม่ปูขาเกนะจ๊ะ แต่วิธีทำของตูบอาจจะออกแนว มั่วเล็กน้อยแฮ่ ( แม่ปูอย่าว่าเน้อ ) ตัวแป้งกะหรี่พัฟ

ไข่เบอร์ 0 เป็นไข่ที่มีน้ำหนักมากที่สุด (ตั้งแต่ 70 กรัมขึ้นไป) ซึ่งมักมาจาก แม่ไก่แก่ แม้ว่าไข่จะมาจากแม่ไก่แก่ แต่ไข่เบอร์ 0 ก็มีปริมาณไข่ขาวและไข่แดงที่มาก และมักถูกแนะนำสำหรับคนที่ต้องการโปรตีนสูง

ตั้งแต่ที่โควิดระบาด ส้มตำถือเป็นอีกหนึ่งเมนูที่เราไม่ได้ซื้อกินอีกเลยค่ะ จากที่ทำกับข้าวไม่เป็น ตำส้มตำยิ่งทำไม่เป็นใหญ่ ต้องมาเริ่มทำกับข้าวกินเอง เริ่มหัดทำส้มตำเอง จนกระทั่งทำได้สำเร็จในที่สุด ในช

สวัสดีค่ะ (= เป็นครั้งแรกที่ได้มาลองลิ้ม ชิมอาหารใน Food Court นี้ รู้สึกตื่นตา เร้าใจไม่น้อย... มีอะไรให้กินบ้างนะที่นี่ มาดูกัน ๆ เรามากันที่ Big C นครสวรรค์ 2  ถนนมาตุลี  

鶏の唐揚げ Karaage (Japanese Fried Chicken) ไก่ทอดญี่ปุ่น อาหารที่สามารถหาซื้อได้ทั่วไปในซุปเปอร์ฯ ร้านสะดวกซื้อและร้านขายข้าวกล่อง ทำเองได้ไม่ยากค่ะ แล่ไก่เป็นชิ้นเล็ก ปรุงร