จะไปทานเนื้อย่างดีไหมเอ่ย เพื่อนชักชวน เป็นคนไม่ทานเนื้อวัว

วันนี้ขอเสนอเนื้อเปื่อยฮ่องกงใช้แก้มวัวทำครับ เมื่อวานผมซื้อจากแมคโครมา 4 ชิ้น หนักกิโลครึ่งราคา 318 บาท ไอ้แก้มวัวนี่เป็นเนื้อที่แข็งเพราะมีเอ็นแทรกครับ ต้องตุ๋นถึงจะอร่อยจ้า เริ่มจากเตรียมเครื่อง

รอบที่แล้วไปโดนชาบูตัวแพงในซอยเอกมัยมาไม่ค่อยโดนก็เลยมาแก้ตัวกันที่ร้านธรรมดาๆในซอกหลืบดูบ้าง ซึ่งก็คือ ต้มตุ๋น ชาบู ร้านนี้ผมเคยเห็นผ่านๆตอนไปเดินเที่ยวตึกสามย่านมิตรทาวน์ โดยอยู่มุมตึกข้างๆนั่นเอง ก

วันนี้มาแวะกินข้าวรอแฟนเลิกงานแถวๆทองหล่อ กับร้านที่เป็นเป้าหมายต่อไป ชื่อเสียงเรียงนาม "ทองกริลล์ แอนด์ ชาบู ฮิเดะ" เหมือนจะเป็นร้านลูกผสมระหว่างปิ้งย่างและชาบู ซึ่งยังผสมผสานทั้งพวกเนื้อทอ