บราวนี่,มัฟฟิ่น

พรุ่งนี้ว่าจะเริ่มทำบราวนี่ ครั้งแรก ^ ^ อยากลองสูตร ง่ายๆแต่อร่อยหน่อยนะคะ และขอถามนิดนึงว่า -ถ้าไม่ใช้เครื่องตีทำได้ไหม เพราะเราไม่มีเครื่องตี มีแต่ตระกร้อมือ ค่ะ -เราเคยพยายามทำคัพเค้ก แต่กลายเป

คือเราจะทำบราวนี่ที่อบกับไมโครเวฟ ตามสูตรนี้อ่ะคะ http://www.youtube.com/watch?v=3BYUk_YXybQ ส่วนผสมบอกว่าต้องใช้ แป้งเค้ก 150 กรัม แต่เรามี แป้งอเนกประสงค์ ใช้แทนกันได้มั๊ยคะ?? แล้วต้องใช้กี่กรัม??

ขอสูตรเบเกอรี่ ขั้นตอนง่ายๆ ไม่ยุ่งยากหน่อยครับ เหมาะกับพ่อบ้านมือใหม่หัดทำเบเกอรี่ ทำอะไรดี ??? วัตถุดิบมี แป้งสาลีอเนกประสงค์ แป้งเค้ก  เนยสด น้ำตาล ช๊อคโกแลตผง นมสด ไข่ไก่ ถั่ว ลูกเกด ยีสต์ ส่

พอดีคุณแม่ไปทำบุญที่วัดคะไป3วันไอเราก็อยากทำขนมเค้กเซอร์ไพร์วันแม่แต่มันมีอยู่แค่แป้งเดียวคะหรือต้องซื้อแป้งใหม่รู้สึกว่าเขาจะผสมมาแล้วคะผงฟูอะไรทำนองนี้

อ่านมาหลายคนแล้ว แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย ถ้วยในที่นี้ คือถ้วยตวงรึเปล่าคะ แล้วถ้าจะใช้ แป้งเค้กแทนแป้งอเนกประสงค์ สามารถทำได้ไม๊ค่ะ? จะต่างกันมากไม๊เอ่ย