รบกวนขอพิกัดร้านขาย "เนื้อนึ่ง" หรือ "จิ้นนึ่ง" ที่กินกับน้ำพริกข่าในจังหวัดเชียงใหม่หน่อยค่ะ

น้ำพริกปลาสลิด อาหารเมนูน้ำพริกไทยที่ทำด้วยปลาสลิด โดยการนำ ปลาสลิดทอด กระเทียม และพริกแห้ง โขลกให้ละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นนำ กะปิ น้ำมะขาม น้ำปลา และน้ำตาล ลงไปโขลกให้เข้ากัน นิยมเสิร์ฟน้ำพริ

ช่วงนี้ผู้คนในกรุงเทพฯ เริ่มทยอยกลับภูมิลำเนากันแล้ว (เดินทางถึงบ้านกันโดยปลอดภัยนะครับ) ส่วนผมคือคนที่ยังต้องเฝ้าบางกอก ก็ดีใจส่วนนึงที่กรุงเทพถนนเริ่มว่าง แต่ก็แลกมาด้วยร้านรวงแถวบ้านปิดทำการกันยาว

ปลากะพงแดงนึ่งซีอิ๊วใส่หมูสามชั้น เนื้อปล่กะพงฟูเด้งดึ๋ง หมูสามชั้นมัน ๆ นุ่ม ๆ คลุกกับน้ำซีอิ๊ว อร่อยเลย

🌶️ น้ำพริกปลาย่างสูตรโบราณ เป็นเมนูพื้นบ้านที่ทำง่าย เก็บได้นาน เหมาะสำหรับทำติดบ้านไว้กินหลายวัน โดยเฉพาะช่วงอากาศร้อนจัดแบบนี้ ทานกับผักสดแช่เย็นๆกรอบๆ หรือทานกับผักดอง ก็อร่อยและประหยัดมาก สวัสดีค

"ลาแซ" อาหารท้องถิ่นชายแดนใต้ ทำเองตั้งแต่เส้น น้ำแกง ผักซอย พริกตำ เลยจ้าาาาาา ส่วนผสม : เส้นขนมจีน ******** 1.แป้งข้าวจ้าว 2.แป้งข้างเหนียว 3.น้ำเปล่า 4.น้ำมัน วิธีทำ ***** 1.ผสมแป้งข้า

“แจ่วกับป่น” 2 น้ำพริกคู่สำรับชาวอีสาน ต่างกันอย่างไร? เมื่อพูดถึง “น้ำพริก” ของชาวอีสาน 2 สิ่งที่แว้บเข้ามาในหัวก็คือ “แจ่ว” กับ “ป่น” ซึ่งถ้าเป็นคนอ

สวัสดีครับ....ยังคงวนเวียนอยู่กับ อาหารอร่อยๆฝีมือเพื่อนบ้านครับวันนี้เป็น น้ำพริกขี้กา เพื่อนบ้านทำเอง และแบ่งมาให้ชิมครับเพื่อนบ้านบอกว่ามีแต่พริกแดง เลยเป็นน้ำพริกขี้กาสีแดง ดูน่ากินดีครับ ขอบพระคุ

สวัสดีครับ....เมื่อเช้าตื่นมาพร้อมฝนตกโปรยๆนิดๆทางแถบลาดกระบัง เพื่อนบ้านหลังหนึ่งลงขาย สามนึ่ง ในไลน์กลุ่มหมู่บ้าน สามนึ่ง ในที่นี้ประกอบไปด้วย มันนึ่ง กล้วยนึ่ง ฟักทองนึ่ง ครับผมเลือกแบบรวมสามอย่าง