อยากให้เนื้อขนมปังหมูหยองเหนียวยืดหยุ่นคล้ายๆ แป้งพิซซ่า

Pizza Quattro Formaggi (พิซซ่า ควอตโตร ฟอร์มาจจิ) เป็นหนึ่งในเมนูพิซซ่าคลาสสิกของอิตาลีที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายทั่วโลก โดดเด่นด้วยการผสมผสานชีส 4 ชนิดที่มีรสชาติ และเนื้อสัมผัสแตกต่างกัน โดยสูตร

วันนี้จะเป็นเมนู "ขนมปังเกลือแครกเกอร์" หรือ Craquelin shio pan เป็นขนมปัง Homemade ของแท้ที่รูปทรงไม่ได้สวยงามแบบที่ขายทั่วๆไป แต่เป็นขนมปังที่ผมทำกินเองกันในครอบครัว ทำในแบบรสชาติที่ต้องกา

วันนี้จะเป็นเมนูที่ผมทำเกินเองก็ไม่บ่อย แต่ก็จะกินทีนึงก็อาจะใช้เวลา "Sourdough" ซาวโดว์ ลูกเกดหมักน้ำส้ม เมนูนี้จริงๆ คนที่เคยกินแล้วชอบก็อาจจะติดใจ เพราะเนื้อสัมผัสของเค้าจะหาได้จากขนมปังแ

ปฏิบัติการล้างตู้เย็น ยกที่ 3 ยกสุดท้าย เพราะหมดเวลาทำอาหารเท่าที่ของที่มีอยู่ให้หมด ไม่ซื้อของใหม่ โค้งสุดท้ายของสดกระจุกกระจิก กินไม่หมดจริงๆ กัดฟันทิ้งบางส่วนเราไม่ชอบทิ้งของโดยเปล่าประโยชน์ เสียดา

#สมอารมณ์หมาย ณ PASTA AMASpecial Menu🔥 GNOCCHI  SEA BASSA Sea Bass, Freshly Sourced From Local Fishermen พาสต้าอาม่า  ปลากะพงทอดกรอบ ราดซอส”ญ็อกกี้” โฮมเมดมีเมนูพิเศษ มี 4 ซอสให

ไม่รู้เพื่่อนๆ ไปเดินกันหรือยัง ตอนนี้ สยามพารากอนเค้าเปิด Zone Nextopia ที่ชั้น 5 A แถว Paragon Hall เป็น ธีมรักษโลก และ สิ่งแวดล้อม มีSceen สามมิต ลูกโลกเปลี่ยนภาพไปเรื่อยๆ มีน้ำตกที่ไหลมาตามผนัง เป

หน้าหนาวแดดดี น้ำค้างเยอะมาชวนทำเบคอนหมูน้ำค้างเคี้ยวเพลินๆ กันดีกว่า ทำง่ายเก็บไว้ได้ยาวนาน อุดมไปด้วยเครื่องเทศ ประยุกต์ร่วมกับอาหารอื่นได้หลายรูปแบบ ออกเค็มนิดๆ กลมกล่อม มาเริ่มกันเลยดีกว่าไม่พล่าม

นักกินตัวยงหลายๆคนคงจะเคยได้ลิ้มรสอาหารที่เรียกว่า สุกี้โบราณ กันมาแล้ว ซึ่งร้านดังๆที่หลายคนนึกออกคงไม่พ้น เรือนเพชรสุกี้ ที่ตามกระแสเปิดบุฟเฟ่ต์กับเขาด้วย แต่ก็มีอีกเจ้าหนึ่งที่เปิดอยู่ในห้างและก็แบ

อยากกินพิซซ่ามากกกก เลยแวะฟู้ดแลนด์หาซื้อวัตถุดิบที่พอจะทำได้ด้วยไมโครเวฟ เดินไปเดินมาไปเจอแป้งพิซซ่ากึ่งสำเร็จรูป เห็นแล้วน่าเอามาลองทำมากกก คิดว่าน่าจะสุกได้ไม่ยาก เพราะเนื้อมันคล้ายๆ กับขนมปังเลยที

สูตรขนมปังหมูหยอง สำหรับมือใหม่หัดทำขนมปัง โดยไม่ใช้เตาอบ ส่วนผสมขนมปัง แป้งขนมปัง 200 กรัม แป้งเค้ก 50 กรัม เกลือ 3 กรัม (เกลือทะเล ไม่ผสมไอโอดีน)