ทุกวันนี้ ตือฮวน จุกบี้ แบบถูกปากหากินยากเหลือเกินครับ
ร้านนี้เป็นร้านเก่าแก่อยูคู่เอกมัยมาหลายสิบปี รวมก่อนย้ายมาจากสวนมะลิอีก ก็ 50 ปี up(ผมไม่ทันหรอกคัรบ ฟังเค้ามา อิอิ)
ร้านเพิ่ง รีโนเวทใหม่ จากตึกแถวห้องเดียว เป้น 2 ห้องติดแอร์ กว้างขวาง ดูสะอาดตาครับ
อรุณวรรณ เอกมัยซอย 15 ครับ
เรื่องที่จอดรถตามซอย หรือไปลำบาก ตอนนี้ผมว่าสบายแล้วครับ
มีที่จอดอยู่หลังร้านเป็นที่จอดรถของเอกชน ถ้ามาจากสุขุมวิทก็เลยร้านแล้วเข้าซอยเล็กๆไปเลยครับ
ชม. 20 บาท ลานกว้างจอดหลังร้านพอดีครับ
ร้านหยุดช่วงปีใหม่ไป 5 วัน .. เปิดวันแรกเลยพาแม่มากินแต่เช้าครับ
ไปถึง 9.05 คนเพียบเลย สงสัยอั้นมานาน (ร้านเปิด 9.00 )
ซื้อกลับบ้านกันคนล่ะถุงใหญ่ทั้งนั้น เมนูอยู่บนผนัง ชัดเจนครับ
ตือฮวนเกี่ยมฉ่ายทุกอย่างมาก่อนเลยครับ
ไม่ช้า ทั้งๆที่คนเยอะ... หอมฉุยมาเลยครับ
สารพัดเครื่องจริงๆครับ ตือฮวน ตือฮุ่ง หมูกรอบ หมูต้ม หมูบะช่อ ปอด หัวใจ เซี่ยงจี๊ กระเพาะ ม้าม ตับ .... มาครบในชามเดียวครับ
น้ำซุปหอม ออกเค็มนำนิดๆ กลมกล่อมสุดๆ น้ำจิ้มมีให้ เป็นน้ำส้ม แต่ไม่ได้แตะสักนิดครับ(สำหรับผม) แม่ผมใส่นิดหน่อย
เครื่องในเปื่อยมาก หอม นุ่ม ไม่มีคาว ... ไม่มีอะไรเหนียวให้คาใจ
เกี่ยมฉ่าย ถูกปากมากมาตรฐานครับ
ชาที่นี่ใส่กาเหล็กตั้งไว้ทุกโต๊ะนะครับ
ส่วนน้ำอัดลม ไบเล่ เลิกขายแล้ว ตอนนี้มีแต่ แฟนต้าน้ำส้มครับ
ตามมาด้วย จุกบี้ ข้าวเหนียวยัดไส้ ...
มาพร้อมกับ ซอสหวาน(สูตรของร้าน)
ข้าวเหนียว หอม เค็มนิดๆ มัน .... แน่น
จิ้มน้ำจิ้มหวานตัดเค็ม เข้ากันสุดๆครับผม ....
หมูกรอบ .... สั่งแทบทุกโต๊ะครับ
เนื้อเยอะ หนังกรอบสุดๆ พอดีคำ เค็มนิดๆ ....
และ...... จิ้มน้ำจิ้มหวาน ตัดเค็ม
กินพร้อม ข้าวสวย(สั่งมาด้วย) + ซดน้ำซุปตาม ครบสูตรครับ
สิ่งที่ขาดไมไ่ด้ สั่งแทบทุกโต๊ะอีกเมนูคือเจ้านี่ครับ ..
เกี๊ยวทอด..กรอบจริง ๆ...
ไส้หมูนุ่มๆ ฉ่ำๆ มีรสชาติในตัว ...
และ เช่นเดิม ... สูตรของเค้าครับ
จิ้มน้ำจิ้มซีอิ๊วหวาน เข้ากันดีครับผม
ค่าเสียหายตามราคาป้ายครับ ... ไปกับแม่เลยสั่งมากิน 2 คน เลยพอไหว
แต่ถ้าวันไหนไปคนเดียวก็ชุดนี้ครับ
ข้าวหมูกรอบ ..
ตามด้วย เกี๊ยวน้ำไว้ซดคล่องๆคอ .. เกี๊ยวคาดว่าตัวเดียวกับเกี๊ยวกรอบครับ
เครื่องมาเต็ม แถมมีเกี๊ยวกรอบให้อีกตัวด้วย ..
พริกป่น แบบว่าป่นสุดๆ ซิกเนเจอร์ของที่นี่ครับ
โรยบางๆใส่เกี๊ยว เพิ่มรสชาตินิดๆครับ
แต่ถ้าหิวจัดๆ ก็ต้อง ... มีออเดิฟนะครับ
ขอบคุณครับ ....
ปล.ร้านตรงข้าม วัฒนาพานิช ... เนื้อตุ๋น แพะตุ๋น เด็ดสุดๆ ไว้จะมารีวิวนะครับผม
[CR] ตือฮวน จุกบี้ และ ... @ อรุณวรรณ เอกมัย
ร้านนี้เป็นร้านเก่าแก่อยูคู่เอกมัยมาหลายสิบปี รวมก่อนย้ายมาจากสวนมะลิอีก ก็ 50 ปี up(ผมไม่ทันหรอกคัรบ ฟังเค้ามา อิอิ)
ร้านเพิ่ง รีโนเวทใหม่ จากตึกแถวห้องเดียว เป้น 2 ห้องติดแอร์ กว้างขวาง ดูสะอาดตาครับ
อรุณวรรณ เอกมัยซอย 15 ครับ
เรื่องที่จอดรถตามซอย หรือไปลำบาก ตอนนี้ผมว่าสบายแล้วครับ
มีที่จอดอยู่หลังร้านเป็นที่จอดรถของเอกชน ถ้ามาจากสุขุมวิทก็เลยร้านแล้วเข้าซอยเล็กๆไปเลยครับ
ชม. 20 บาท ลานกว้างจอดหลังร้านพอดีครับ
ร้านหยุดช่วงปีใหม่ไป 5 วัน .. เปิดวันแรกเลยพาแม่มากินแต่เช้าครับ
ไปถึง 9.05 คนเพียบเลย สงสัยอั้นมานาน (ร้านเปิด 9.00 )
ซื้อกลับบ้านกันคนล่ะถุงใหญ่ทั้งนั้น เมนูอยู่บนผนัง ชัดเจนครับ
ตือฮวนเกี่ยมฉ่ายทุกอย่างมาก่อนเลยครับ
ไม่ช้า ทั้งๆที่คนเยอะ... หอมฉุยมาเลยครับ
สารพัดเครื่องจริงๆครับ ตือฮวน ตือฮุ่ง หมูกรอบ หมูต้ม หมูบะช่อ ปอด หัวใจ เซี่ยงจี๊ กระเพาะ ม้าม ตับ .... มาครบในชามเดียวครับ
น้ำซุปหอม ออกเค็มนำนิดๆ กลมกล่อมสุดๆ น้ำจิ้มมีให้ เป็นน้ำส้ม แต่ไม่ได้แตะสักนิดครับ(สำหรับผม) แม่ผมใส่นิดหน่อย
เครื่องในเปื่อยมาก หอม นุ่ม ไม่มีคาว ... ไม่มีอะไรเหนียวให้คาใจ
เกี่ยมฉ่าย ถูกปากมากมาตรฐานครับ
ชาที่นี่ใส่กาเหล็กตั้งไว้ทุกโต๊ะนะครับ
ส่วนน้ำอัดลม ไบเล่ เลิกขายแล้ว ตอนนี้มีแต่ แฟนต้าน้ำส้มครับ
ตามมาด้วย จุกบี้ ข้าวเหนียวยัดไส้ ...
มาพร้อมกับ ซอสหวาน(สูตรของร้าน)
ข้าวเหนียว หอม เค็มนิดๆ มัน .... แน่น
จิ้มน้ำจิ้มหวานตัดเค็ม เข้ากันสุดๆครับผม ....
หมูกรอบ .... สั่งแทบทุกโต๊ะครับ
เนื้อเยอะ หนังกรอบสุดๆ พอดีคำ เค็มนิดๆ ....
และ...... จิ้มน้ำจิ้มหวาน ตัดเค็ม
กินพร้อม ข้าวสวย(สั่งมาด้วย) + ซดน้ำซุปตาม ครบสูตรครับ
สิ่งที่ขาดไมไ่ด้ สั่งแทบทุกโต๊ะอีกเมนูคือเจ้านี่ครับ ..
เกี๊ยวทอด..กรอบจริง ๆ...
ไส้หมูนุ่มๆ ฉ่ำๆ มีรสชาติในตัว ...
และ เช่นเดิม ... สูตรของเค้าครับ
จิ้มน้ำจิ้มซีอิ๊วหวาน เข้ากันดีครับผม
ค่าเสียหายตามราคาป้ายครับ ... ไปกับแม่เลยสั่งมากิน 2 คน เลยพอไหว
แต่ถ้าวันไหนไปคนเดียวก็ชุดนี้ครับ
ข้าวหมูกรอบ ..
ตามด้วย เกี๊ยวน้ำไว้ซดคล่องๆคอ .. เกี๊ยวคาดว่าตัวเดียวกับเกี๊ยวกรอบครับ
เครื่องมาเต็ม แถมมีเกี๊ยวกรอบให้อีกตัวด้วย ..
พริกป่น แบบว่าป่นสุดๆ ซิกเนเจอร์ของที่นี่ครับ
โรยบางๆใส่เกี๊ยว เพิ่มรสชาตินิดๆครับ
แต่ถ้าหิวจัดๆ ก็ต้อง ... มีออเดิฟนะครับ
ขอบคุณครับ ....
ปล.ร้านตรงข้าม วัฒนาพานิช ... เนื้อตุ๋น แพะตุ๋น เด็ดสุดๆ ไว้จะมารีวิวนะครับผม
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น