มะนาวผง

ผมจะลองทำมะนาวผง ส่งอ.เป็นผลิตภัณฑ์ อยากทราบถึงการทำน้ำมะนาวให้เป็นผง ซึ่งผมได้ศึกษามาคร่าวๆต้องผสมกับมอลโตเด็กซ์ทริน แต่สารตัวนี้สามารถซื้อได้ที่ไหนในภาคใต้ เช่น หาดใหญ่ ยะลา หรือสั่งในอินเตอร์เน็ตได้หรือปล่าว และกระบวนการทำให้เป็นผงโดยไม่ต้องไปพึ่งเครื่องจักรพ่นฝอย สามารถทำได้โดยวิธีใด...รบกวนผู้รู้ช่วยบอกที ขอบคุณครับ..