Unloveble......... เรามาทำน้ำจิ้มสุกี้ กันเถอะ

อากาศหนาวๆๆๆเย็นๆๆ แบบนี้ถ้าได้ซดอะไรร้อนๆๆก็เป็นอะไรที่ดีมาก อยากเช่น สุกี้ ก๋วยเตี๋ยว

อย่างสุกี้เนี้ย บางทีก็ขี้เกียจไปกินที่ร้าน ก็จะทำกินที่บ้าน ซึ่งน้ำจิ้มสุกี้ ไปซื้อที่ขายตามร้านก็แพง

และได้น้อยอีก ไม่พอที่จะกิน  วันนี้ก็เลยมาทำน้ำจิ้มสุกี้

วัตถุดิบ
เต้าหู้ยี้ ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก ซีอิ้วขาว น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย น้ำกระเทียมดอง งาขาว พริกแดง กระเทียม

อย่างแรก ก็เอาเต้าหู้ยี้มาโขลกให้ละเอียด จากนั้นเราก็ตั้งเตา เอาซอสมะเขือเทศ ซอสพริก ซีอิ้วขาว น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย น้ำกระเทียมดอง เต้าหู้ยี้ที่เราโขลกละเอียด เอาผสมรวมกันทั้งหมด จากนั้นเราก็เคี่ยวส่วนผสมให้เข้ากัน
จากนั้นเราก็เอาพริกแดงและกระเทียมมาบดหรือโขลกให้ละเอียด แล้วนำไปเคี่ยวด้วยกัน พอได้ที่แล้วก็เอางาขาวที่เราคั่วไว้แล้ว นำมาผสมคนให้เข้ากัน