อยากทราบเคล็ดลับทำกล้วยหอดทอดให้ดูน่าทานค่ะ

มีพี่ที่ทำงานเคยเอากล้วยเล็บมือนางทอดกรอบมาขาย มี 2 รสชาติ คือรสหวานคล้ายกับใส่น้ำผึ้งด้วย กับรสเค็ม แต่ตอนนี้เค้าไม่ขายแล้ว เราชอบและติดใจรสชาติมาก อยากทำทานเองบ้าง แต่ไม่รู้วิธีการผสมน้ำเชื่อม และก็

คือผมอยู่ต่างประเทศนะครับ ผมพยายามลองทำกล้วยทอดหลายครั้งแล้ว แต่ก็มีปัญหาอย่างนึงที่ยังแก้ไม่ได้คือ กล้วยฝาดครับ พยายามเลือกกล้วยให้ดีแล้ว ตอนลองชิมก็ไม่ฝาดรสชาติหวานกำลังดี แต่พอเอาไปทอดแล้วชิม กลาย

อารมณ์ประมาณ บางคนน่าจะชอบให้ใส่กลอยหั่นลงไปในแป้งด้วยน่ะค่ะ หรือแบบกัมพูชา เวียดนาม จะเอากล้วยหอมสุกมาทับให้แบน ชุบแป้ง แล้วลงกระทะ อยากทราบรายละเอียดปลีกย่อย เคล็ดลับจากส่วนต่าง ๆ ของประเทศไทยค่ะ เ