ก๊วยจั๊บที่ชาวขอนแก่นและชาวอุดรกินคือ อาหารเวียดนาม แต่พวกแกงเส้น ต้มเส้น ที่มากินผสมเป็นของคนอีสานเองใช่ไหม

หรือว่ามันเป็นอาหารญวนมาแบบครบเซ็ตเลย (คือผมคิดว่า แค่เฉพาะก๊วยจั๊บญวนเท่านั้นที่เป็นอาหารเวียดนาม แต่พวกแกงเส้นหรือต้นเส้นเป็นของชาวอีสานที่มากินผสม รวมทั้งโจ๊กด้วย) ยังไงช่วยสรุปให้หน่อยครับ