มีใครมีสูตรน้ำจิ้มจุ่มถกไหมครับ...พอดีแฟนอยากทานตอนปีใหม่นี้ แต่ไม่เคยทำ

☔️☔️วันนี้ฝนตกแต่เช้าเลยค่ะ☔️☔️ ค้นดูในตู้แข็งมีวัตถุดิบ กุ้งและกระดูกหมู /หมูสับ เลยได้มา 3 เมนูนี้ค่ะ ต้มยำกระดูกอ่อน🌶️ -กระดูกอ่อนทน้มตุ๋น จนนิ่ม ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง มะเขือเทศ / พริกขี้ห

ไก่ต้มน้ำปลา สูตรโบราณ สูตรนี้ใช้ไก่ 1 ตัว อิ่มอร่อยแบบแน่น ๆ กันเลยทีเดียว เริ่มด้วยล้างไก่ให้สะอาด นำไก่ลงไปต้มจนหนังตึงสวย พร้อมน้ำจิ้มสูตรโบราณ กินคู่กันอร่อยแซ่บลงตัวที่สุด ส่วนผสม ไก่ต้มน้ำปลา ส

"ต้มเส้น" 😋😋 ***ส่วนผสม*** 1.ปีกไก่ 500 กรัม 2.ตีนไก่ตามชอบ 3.รากผักชี 4 ราก 4.พริกไทยเม็ด 1 ช้อน 5.ซีอิ้วขาว 2 ช้อน 6.ซอสปรุงรส 2 ช้อน 7.เกลือ 1 ช้อนชา 8.ผงปรุงรส 1 ช้อนชา 9.กระเทียมเจียว 1

อาหารที่ส่วนผสมที่ไม่น่าจะเข้ากันได้ แต่ทำแล้วอร่อยถูกปากตัวเองอยากกินแกงส้มแต่อากาศร้อนสุดๆ ไม่อยากซดน้ำแกงเพิ่มอุณหภูมิ เลยทำแบบน้ำน้อยๆรสจัดแทนได้มาเป๊นแกงส้มผักกาดขาวหมูสับขลุกขลิกอร่อยดีนะคะ วิธี

ภาพโดย Dittapong Chutichaiwirath จาก Pixabay สำหรับหมักหมู: 1. คอหมู: 500 กรัม (หั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 1.5-2 ซม.) 2. น้ำปลา: 2 ช้อนโต๊ะ 3. น้ำมันหอย: 1 ช้อนโต๊ะ 4. ซีอิ๊วขาว: 1 ช้อนโต๊ะ 5. น้ำตาลปี๊

จ่าหมูจุ่ม อาหารเที่ยงวันนี้ เพิ่งรู้ว่ามีช็อปมาเปิดสาขาแบบบริการต้มพร้อมกินได้เลย เป็นอาหารขึ้นชื่อของปากน้ำโพเลยนะ ของร้านนี้ค่ะ มีหลายสาขาอยู่ ปกติเคยแต่ไปนั้่งกินที่ร้าน จะใส่ถ้วยมาแบบนี้ มีต

ส่วนผสม สำหรับ 1 จาน หมูสับ100 กรัม น้ำพริกแกงเผ็ด2 ช้อนโต๊ะ ถั่วฝักยาว ล้างให้สะอาดแล้วหั่นท่อนสั้นๆ1 ถ้วย น้ำมันสำหรับผัด2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ เวลาเตรียมส่วนผสม: 5