ลิ้นวัว อร่อยๆ

วันนี้เข้าครัวทำเมนูง่ายๆ กันครับ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำน้อยแต่อร่อยมากแถมดีต่อสุขภาพนั่นก็คือปลากะพงนึ่งซีอิ๊วนั่นเอง…มาครับเข้าครัวกัน เครื่องปรุง: -ปลากะพงสดๆ น้ำหนักประมาณ 1 กิโลกรัม ให้

ไปเจอลิ้นวัวสดที่ปอกผิวออกไปแล้วที่ ซูเปอร์พารากอน ราคาค่อนข้างจะสูง 400 บาท/กก. รู้สึกว่าเป็นลิ้นวัวจากไทยเฟรนส์ แต่ก็คุ้มค่า เพราะไม่ต้องไปปอกผิวออก และ เป็นลิ้นของวัวขุน จัดการซื้อมา 1 ลิ้น มาหั่

กะเพราลิ้นวัว ซื้อลิ้นวัวซื้อมาจากตลาดตอนวันอาทิตย์ นำมาต้มจนเปื่อย หั่นเป็นชิ้นเล็ก แบ่งไปทำต้มยำทานก่อน ที่เหลือแช่ตู้เย็นไว้เพื่อนำมาทำอาหารทานมื้อค่ำในวันทำงานเพราะสะดวกดี พอได้โอกาศก็ไปซื้อใบกะเ

เป็นคนชอบทานสตูลิ้นวัวมาก แต่หลัง ๆ นี่ใน กทม. หาทานยากจัง แต่เดิมเหมือนมีร้านของภรรยาอดีตผู้ว่า กทม. เปิดในบ้าน เคยทาน ก็อร่อย แต่เดินทางยาก และก็เจ้าร้านเค้กชื่อดัง ก็อร่อย แต่ค่อนข้างแพง ไม่ทราบว่า

ก้อยลิ้นวัวย่าง ข้าวคั้วหอมๆ ลิ้นวัวทำอะไรก็แซ๊บ ทำง่าย อร่อยด้วย ส่วนผสม ลิ้นวัว 1 ชิ้น หอมแดงซอย พริกสด กระเทียมซอย ผักชีฝรั่ง หั่นซอย&nbs

เมื่อวานเข้าร้านสะดวกซื้อเจอเห็ดหอม คิดถึงโจ๊กเห็ดที่ได้กินตอนไปลี่เจียง เอาหน่อยละกัน เตรียมทำน้ำซุปไว้ตั้งแต่เมื่อวานเลยค่ะ เรามีโฮตาเตะจากญี่ปุ่น เอาออกมา ล้างน้ำแล้วแช่ไว้ก่อนตอนเตรียมทำซุป

เสาร์ที่ผ่านมา แฟนอยากพาลูกกินราเมน เลยมาลองร้านนี้ ชามแรก ชามเดียวทานกัน 3 คน เยอะมาก ยำลิ้นวัว ลิ้นวัวนุ่มๆ เหนียวๆ ซาชิมิรวม สองสาวพร้อม ผมก็พร้อม ลุย ที่เดอะสตรีทรัชดามี 7-11 ผมออกไปซื