ขอสูตรเด็ดเค้กช็อคโกแล็ตหน้านิ่มหน่อยค่ะ :)

เปิดร้านเบเกอรี่อยู่ที่ร้านมีเตาอบแก๊สขาดใหญ่1ชั้น สามารถอบพวกเค้กชิฟฟ่อน เค้กสปันจ์ได้ดี ตามเวลาที่ควรอบเสร็จ แต่พออบนิวยอร์กชีสเค้ก คัสตาร์ดพุดดิ้ง เค้กช็อคโกแลตที่เป็นเนื้อเหลวๆ อบพวกเนื้อเหลวกลับไ

เคยทำตอนเรียนมัธยมค่ะแต่ทำแบบมีเตาอบ ตอนนี้นึกอยากทำอีกแต่มีไมโครเวฟ รบกวนผู้รู้ช่วยหน่อยคะ 1.ส่วนผสม 2.องศาในไมโครเวฟ+เวลา

อยากถามว่า เวลาทำเค้กแบบสูตรที่ใช้เตาไมโครเวฟ ทำไมเวลาอบเสร็จใหม่ๆจะนิ่มๆร้อนๆ พอทิ้งไว้แปปเดียวก็แข็ง แข็งมากด้วย อยากรู้ว่าเป็นเพราะอะไรหรอค่ะ รบกวนช่วยหน่อยน่ะค่ะ

ขอสอบถามค่ะ เราอยากทำเค้กแต่ที่บ้านไม่มีเตาอบ แล้วไม่อยากเตรียมของมาก เลยอยากถามว่าถ้าเราใช้แป้งเค้กแบบสำเร็จรูป แล้วมาผสมนมใส่ไข่ตามข้างกล่อง แล้วอบด้วยไมโครเวฟจะได้ไหมค่ะ หรือใครมีสูตรเด็ดขอคำแนะนำห

พอดีน้องอยากทำเค้ก แต่ที่บ้านไม่มีเตาอบ มีแต่ไมโครเวฟ แต่ตามyoutubeก็ไม่มี ช่วยกันบอกสูตรหรือเคล็ดลับกันหน่อยนะคะ(:

กำลังคิดจะทำเค้กช็อคโกแลตหน้านิ่มค่ะ และไม่อยากให้เจ๊งตั้งแต่ครั้งแรกที่ทำ เลยอยากถามคนที่เคยอบเค้กช็อคโกแลตด้วยไมโครเวฟมาแล้วหน่อยค่ะ(พอดีที่บ้านไม่มีเตาอบค่ะ) งั้นไม่อ้อมค้อมแล้วกันเนาะถามเลยดีกว่า

ตามชื่อกระทู้เลยค่ะ กำลังหัดทำขนมค่ะ แต่ยังไม่มีเตาอบที่มีความร้อนแบบบนล่าง ที่บ้านมีแค่เตาอบลมร้อนแบบฝาบน และไมโครเวฟ ตอนนี้อยากจะทำเค้กชอคโกแลตหน้านิ่ม สามารถอบกับเตาอบชนิดนี้ได้ไหมคะ? หรือถ้าปรับวิ

เป็นแม่บ้านเลี้ยงลูกเองมีแค่ไมโครเวฟกับเตาติ้งแต่อยากทำเค้กเองใครสูตรบริจาคไหมคะรึอุปกรเหลือใช้หัดทำเพราะอยากให้เค้าภูมิใจว่าแม่ก้อทำได้ลูกชายเพิ่งสามขวบค่ะแต่ชอบกินเค้กมากอีกหลายเดือนแต่อยากหัดให้พอก

มีปัญหาค่ะ ถ้าอบสโคนออกมาแล้วแป้งเกือบเหมือนเนื้อเค้กนิ่มๆ ไม่ค่อยกรอบ ร่วน มีสาเหตุมาจากอะไรค่ะ ที่สโคนนิ่มแบบนี้ หรือหากใครมีสูตรดีดี รบกวนโพสไว้หน่อยนะคะ แล้วถ้าอบสโคนเก็บไว้ทานหลายวัน ก่อนทานเ