หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทอดปลาทูสดควรควักเครื่องในออกก่อนไหมครับ
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
คือมีปลาทูสดอยู่ อยากจะเอามาทอดอ่ะครับ แต่ไม่แน่ใจว่าต้องควักเครื่องในออกก่อนไหม พอดีควักเครื่องในปลาไม่ค่อยเป็นด้วยครับ ก่อนหน้านี้ ควักเครื่องในปลาทูจะมาทำต้มยำ เละไปหมดเลย ปลาที่เหลืออยู่เลยอยากจะเอามาทอดแทน เวลากินปลาทุทอดก้ไม่เคยสังเกตุอ่ะครับว่าเขาควักกันออกหรือเปล่า สามารถทอดได้เลยไหมครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
:: ชวนทำ 15 เมนูจากปลาทูค่ะ ::
สวัสดีค่ะเพื่อนๆชาวพันทิพทุกท่าน กระทู้นี้เป็นการแนะนำการทำเมนูเด็ดๆ ครั้งที่ 2 ของนัท อันนี้กระทู้แรกค่ะ http://pantip.com/topic/33280829 ปกตินัทเป็นคนชอบทานปลาทูมาก ชอบนำปลาทูมาทำเมนูต่างๆ ทำไปทำม
นัทจัง สบายดี
ขอเมนูจาก "ปลาทูสด" ค่ะ
สวัสดีค่ะ พี่ๆน้องๆ ชาวพันทิป กระทู้แรกค่ะ โพสแรก ก็ขอความช่วยเหลือซะแล้วค่ะ คือ ในตู้เย็นมีเจ้า "ปลาทูสด" เยอะ เลยค่ะ ซื้อมาเพราะราคาไม่แพงค่ะ อร่อยด้วย แต่ตอนนี้ นึกไม่ออกแล้วค่ะ ว่าทำอะไร
สมาชิกหมายเลข 1972276
ปลาทูสด ต้มยังไงไม่ให้เละคะ ???
เราจะต้มให้แมวที่บ้านกินค่ะ พอต้มลงน้ำ เนื้อยังไม่ทันสุก ปลาก็เละซะแล้ว เราต้มใส่เกลือแบบที่เค้าทำปลาทูเข่งไม่ได้ เพราะแมวกินเค็มมากก็ไม่ดี ซื้อมาแล้ว 5 โล เสียดายมากๆ เละเทะไปหลายตัวเลย อยากรู้ว่าจะ
beshall
เราเอาปลาทูไปต้มแทนการนึงได้มั้ยคะ ก่อนจะนำเอามาทอดอะค่ะ
พอดีจะทำขายแต่อยู่หอพัก ไม่มีหม้อไม่มีซึงอะค่ะ
สมาชิกหมายเลข 3045134
ปลาทูหมักน้ำปลาแดดเดียวทอด
ปลาทูสด แล่กลางตัวแผ่ออก หมักด้วยน้ำปลา นำไปอบที่อุณหภูมิ 50 C เป็นเวลา 2 ช.ม. (แทนการตากแดด เพราะไม่มีแดด) นำปลาไปทอด ปลาทูแล่ หมักด้วยน้ำปลา นำไปอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 50 C เป็นเวลา 2 ช.ม. (แทนการต
swin
... เช้านี้มี'ข้าวแห้ง' ...
เครื่องไม่ครบ แต่ก็พอได้อยู่ค่ะ คุ้ยตู้เย็น เอาข้าวออกมาอุ่นร้อน ขนาดหนึ่งเสิร์ฟสำหรับเช้านี้ เอาไก่ออกมาอุ่นร้อน ถ้วยนี้หนอนฯไม่ได้ผัดเอง แต่ซื้อมาตั้งแต่เมื่อวันเสาร์ค่ะ เป็นเนื้อไก่+เลือ
หนอนแบกเป้
ปลาทูสด เขานิยมนำมาทำอะไรกินบ้างคะ ส่วนใหญ่เดี๊ยนจะกินเป็นปลาทูนึ่งกระมัง นำมาทอดต่อ หรือยำ อะไรประมาณนิ
อย่างแกงสายบัวปลาทู หรือแกงไตปลา จะนิยมใช้ปลาทูนึ่งหรือต้ม กันใช่ไหมคะ สด เหมือนจะเอามาต้มส้ม หรือเปล่าคะ แล้วพวกปลาทูต้มเค็ม ปลาเจี๋ยน ล่ะคะ เขาใช้ปลาทูอะไร เคยเห็นมีร้านที่วัตถุดิบโปรตีน เป็นปลาทู
อวัยวะชิ้นนั้น
ลุงเล่า ep.282: เมนูอาหารไทยจับคู่ ปลาทูซาเตี๊ยะ & ผัดกะหล่ำปลีน้ำปลา & แกงอ่อมฟักใส่ไก่
ลุงเล่า ep.282: เมนูอาหารไทยจับคู่ ปลาทูซาเตี๊ยะ & ผัดกะหล่ำปลีน้ำปลา&แกงอ่อมฟักใส่ไก่ ปลาทูซาเตี๊ยะ ซื้อที่ตลาดหาดวอน อร่อยมาก เอามาหั่นพริกขี้หนู หอมแดง บีบมะนาว แล้วก็ผัดกะหล่ำปลีน้ำปลา
คนตื่นลุง
น้ำพริกกะปิ
สวัสดีค่ะทุกคนชาวพันทิป เช้านี้ทุกๆท่านทานข้าวกันยังค่ะ มาๆทานข้าวกันค่ะ บ้านนี้วันนี้ทำน้ำพริกกะปิ ปลาทูทอด ไข่ทอดชะอม ผักสดแกล้ม เมนูง่ายๆ เสร็จไวได้ทานไว แค่นี้ก็อร่อยแล้ว ว่าแต่วันนี้แต่ละบ้านได้อ
ไม่คิดอะไร ไกลเกินขอบจาน
ทำแล้วเอามาทอด...
ปลาทอดให้กรอบ สุกสนิท ต้องทำให้สะอาดก่อน ล้างเกลือ ควักไส้ ค่อย ๆ ชำแหละ ตัวโต ก็เลยตัดออกเป็น 3 ท่อน แล้วคุ้ยส่วนเกิน เครื่องในออกมา ลับมีดให้คม ก่อนจะแล่ปลาออกมา แม่ทอดให้กินตอนเช้าฮะ ตื่นไม่ทัน
Topyutt
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทอดปลาทูสดควรควักเครื่องในออกก่อนไหมครับ