หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทอดปลาทูสดควรควักเครื่องในออกก่อนไหมครับ
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
คือมีปลาทูสดอยู่ อยากจะเอามาทอดอ่ะครับ แต่ไม่แน่ใจว่าต้องควักเครื่องในออกก่อนไหม พอดีควักเครื่องในปลาไม่ค่อยเป็นด้วยครับ ก่อนหน้านี้ ควักเครื่องในปลาทูจะมาทำต้มยำ เละไปหมดเลย ปลาที่เหลืออยู่เลยอยากจะเอามาทอดแทน เวลากินปลาทุทอดก้ไม่เคยสังเกตุอ่ะครับว่าเขาควักกันออกหรือเปล่า สามารถทอดได้เลยไหมครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
:: ชวนทำ 15 เมนูจากปลาทูค่ะ ::
สวัสดีค่ะเพื่อนๆชาวพันทิพทุกท่าน กระทู้นี้เป็นการแนะนำการทำเมนูเด็ดๆ ครั้งที่ 2 ของนัท อันนี้กระทู้แรกค่ะ https://pantip.com/topic/33280829 ปกตินัทเป็นคนชอบทานป
นัทจัง สบายดี
ขอเมนูจาก "ปลาทูสด" ค่ะ
สวัสดีค่ะ พี่ๆน้องๆ ชาวพันทิป กระทู้แรกค่ะ โพสแรก ก็ขอความช่วยเหลือซะแล้วค่ะ คือ ในตู้เย็นมีเจ้า "ปลาทูสด" เยอะ เลยค่ะ ซื้อมาเพราะราคาไม่แพงค่ะ อร่อยด
สมาชิกหมายเลข 1972276
ปลาทูสด ต้มยังไงไม่ให้เละคะ ???
เราจะต้มให้แมวที่บ้านกินค่ะ พอต้มลงน้ำ เนื้อยังไม่ทันสุก ปลาก็เละซะแล้ว เราต้มใส่เกลือแบบที่เค้าทำปลาทูเข่งไม่ได้ เพราะแมวกินเค็มมากก็ไม่ดี ซื้อมาแล้ว 5 โล เสีย
beshall
เราเอาปลาทูไปต้มแทนการนึงได้มั้ยคะ ก่อนจะนำเอามาทอดอะค่ะ
พอดีจะทำขายแต่อยู่หอพัก ไม่มีหม้อไม่มีซึงอะค่ะ
สมาชิกหมายเลข 3045134
ปลาทูหมักน้ำปลาแดดเดียวทอด
ปลาทูสด แล่กลางตัวแผ่ออก หมักด้วยน้ำปลา นำไปอบที่อุณหภูมิ 50 C เป็นเวลา 2 ช.ม. (แทนการตากแดด เพราะไม่มีแดด) นำปลาไปทอด ปลาทูแล่ หมักด้วยน้ำปลา นำไปอบในเตาอบที่อ
swin
ไม่ชอบกินหนังสัตว์จำพวกไม่มีเกล็ด??
ไม่ได้หมายถึงพวกหนัง หมู,ควาย หรือสัตว์ใหญ่ๆนะครับ หมายถึงเช่นหนังของ ปลาไหล ปลาดุก กบ เขียด อึ่งอ่างพวกนี้อ่ะครับ คือแบบถ้าไมทำให้กรอบนี่กินไม่ได้จริงๆสมองมันช
สมาชิกหมายเลข 6932932
กินปลาทูทอดไปได้ครึ่งตัวแล้วเจอสิ่งนี้ในท้องปลา ใครทานข้าวอยู่อย่ากดเข้ามานะคะ
ใช่พยาธิหรือเปล่าค่ะ ตอนนี้นั่งผะอืดผะอม ซื้อปลาทูที่นึ่งแล้วมาทอดเองค่ะ เลยลองรื้อตัวที่ 2 ดู ใหญ่กว่าตัวแรกอีก บร๊ะเจ้า แกะตัวที่ 3 ดูปรากฎไม่มี ตกลงใช่พยาธิไ
สมาชิกหมายเลข 1674795
แก้มปลาทูทอดกรอบ
ซื้อปลาทูมาเยอะ เอากรรไกรตัดส่วนแก้มออกมา นำไปคลุกเกลือ แล้วทอดกรอบ อาหารจานนี้ไปทานมาจากร้าน เส่่ยที่สถานีรถไฟสามเสน แต่นานๆ ถึงได้ทานครั้ง เพราะมีน้อย หมดเร็ว
swin
หม้อทอดไร้น้ำมัน รีดน้ำมันจากอาหารได้ไหมคะ
ไปซื้อหม้อทอดไร้น้ำมันมาค่ะ จุดประสงค์คือต้องการลดความอ้วน อยากจะซื้อมาทอดแซลมอนหรือไม่ก็ปลาทู ทีนี้น้องพนักงานขายก็บอกว่าสามารถรีดน้ำมันออกได้ด้วยย อยางปลา
คุณหินเบา
ใครรู้วิธีปรุงของทอดบ้างครับ
พอดีผมมีปัญหานิดหน่อยอ่ะครับ เกี่ยวกับรสชาติ หนังปลาทอด (หนังปลาคอต) ผมซื้อหนังปลาตากแห้งมาครับ กะจะเอามาทอดขาย แต่ทอดแล้วมันก็รสชาติธรรมดาอ่ะครับ ผมเลยไปซื้อผง
สมาชิกหมายเลข 4214280
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทอดปลาทูสดควรควักเครื่องในออกก่อนไหมครับ