ถั่วเหลืองคั่วกรอบมีสารก่อมะเร็งไหมคะ

การทานของไหม้ ทำให้เสี่ยงต่อโรคมะเร็ง วิธีควบคุมถั่วคั่วให้กรอบมัน ไม่มีรอยไหม้ มีขั้นตอน คือ 1. ตั้งกะทะ ใช้ไฟอ่อน 2. ใส่ถั่วลงไป ใช้ทัพทีคน พลิกด้าน บางช่วงแผ่ถั่วเป็นลานให้สัมผัสกะทะร้อน 3. รอจน

ซื้อเอาไปทานเล่นน่ะค่ะ หลายคน

เราชอบกินส้มตำไทยมากๆเลยค่ะเพราะกินส้มตำแบบอื่นไม่เป็น ปกติกินอยู่หลายร้านแต่สงเกตว่าถั่วลิสงคั่วทุกเม็ดเกือบทุกร้านมันมีสีดำไม่รู้ว่าคั่วนานหรือเปล่าแสดงว่าอันตรายใช่ไหมคะ ทำไงดีกินมานานมากๆๆๆแล้วด้ว

พอดีนึกถึงที่เป็นคล้าย ๆ ถั่วตัด ที่วางเมล็ดถั่วลิสงคั่วครึ่งซีก เรียงกันเป็นวงกลมสลับ ขึ้นเป็นชั้น ๆ บนพานน่ะค่ะ

การกินเมล็ดถั่วลิสงคั่วไปนานๆ จะทำให้เกิดมะเร็งที่ทางเดินอาหารหรือไม่ครับ เพราะเคยได้ยินว่ามันมีเชื้ออะฟลาท๊อกซินปะปนอยู่ ผมเป็นคนชอบกินส้มตำ แล้วสั่งให้แม่ค้าใส่ถั่วลิสงประมาณ 1 ถุงพริกน้ำปลา เป็น