อยากได้สูตร กัมเพสไว้ทำดอกไม้คัพเค้กครับผม ซื้อเขาแพง ปกติที่ทำแข็งช้ามากหรือมีวิธีทำไห้แข็งไวๆช่วยบอกทีนะครับขอบคุณครับ

พี่ที่ทำงานให้โจทย์มาคือ - ขนมของว่างเป็นคัพๆ คละอย่าง 150 ถ้วย ถ้วยละ 20 บ. (ซึ่งแปลว่าต้นทุนต้องต่ำกว่า 20 บ. ) - ไม่เอาคัพเค้กที่มีครีมหรือวิปครีม ไม่เอาเค้กหน้านิ่ม - คนกินช่วงอายุหลากหลาย ตั้ง

ช่วยแชร์สูตรเบเกอรี่ที่อร่อยสุดยอด เด็ดสุดๆ ถือเป็นตำนานเลยอะไรแบบนี้ค่ะ แล้วก็อยากได้สูตรขนมที่ต้นทุนต่ำแต่รสชาติดีด้วยค่ะ อยากทำแจกเพื่อนๆ (เค้ากำลังเห่อเตาอบใหม่ แฮ่ๆ) ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

ลองทำบราวนี่แบบไม่ใส่ช็อคโกแลตค่ะ แต่ใส่โกโก้แทน ผลออกมาหน้าไม่เป็นฟิล์มเลยค่ะ หน้ามันแข็งๆเป็นรูๆเต็มเลย อยากให้หน้าเป็นฟิล์มอะค่ะ พอดีทำขายๆเด็ก ชิ้นละ10บาท อยากลดต้นทุนค่ะ ขอคำแนะนำเพื่อนด้วย ถ้าม

อยากสอบถามผู้รู้ครับ ตั้งใจทำ blue berry crumble แต่ในสูตรใช้บลูเบอรี่สด บ้านเราบลูเบอรี่สดหายาก แถมแพงครับ เห็นใน supermarket มีแบบแช่แข็ง ไม่ทราบว่าใช้ทำแทนกันได้ไหมครับ ผมเคยเอามารอให้คลายตัวเหมือ

พอดีลองหัดทำ เบเกอรี่ครั้งแรกคะ ดูสูตรจากในgoogleอะคะ ในสูตรทำได้12ถ้วย แต่...พอทำจริงๆ ได้แค่7ถ้วย ((ถ้วยที่ทำน่าจะใหญ่กว่าที่สูตรบอก)) วอร์มเตาตามในสูตรเป๊ะ เปืดไฟบนล่าง อบตามที่บอก...แต่แป้งออกมา

จะทำเค้กวันเกิดให้คุณยาย เลยอยากจะทำดอกไม้สวยๆ อยากทราบเพื่อนๆพี่เคยทำสูตรไหนแล้วไม่เลี่ยนบ้างคะ เห็นว่าบางสูตรละลายไว จะมาฝึกทำดอกกุหลาบด้วยค่ะ ส่วนตัวชอบแบบวิปครีม ถ้าเราเอาแบบวิปครีมปาดรอบเค้กแล้

กล่อมแม่ให้ยอมซื้อเครื่องทำขนมปังมาลองทำกินเองเพราะนึกว่ามันทำง่ายๆค่ะที่ไหนได้ .... T_T ทำลูกแรกตามสูตรในคู่มือ (ไม่มีน้ำมัน ไม่มีไข่ไก่)ขนมปังออกมาเนื้อหนัก เปลือกแข็งหนาแม่เห็นแล้วให้เอาไปให้พ่อลอ