ถ้าไม่มี นมผงสำหรับทำขนมสามารถใช้อะไรแทนได้มั่งครับ

พอดีจะอบคุกกี้เย็นนี้ ตามสูตรมีนมผงด้วย แต่เราไม่ได้ซื้อติดบ้านไว้เลย จะใช้อย่างอื่นแทนได้ไหมคะอย่างเช่นนมข้นจืดค่ะ

ใช่นมผงที่ชงให้เด็กรึป่าวคะ ?

พอดีว่าอยากทำขนมทานเอง แต่ส่วนใหญ่ขนมที่อยากทำมักมีส่วนผสมของนมผงอยู่ด้วยเสมอ เช่น ลูกอม ที่ใช้นมผงในการทำ อยากให้ผู้รู้ช่วยแนะนำดังนี้นะคะ 1.หัวนมผงกับหางนมผงคืออะไรเหมาะกับขนมแบบไหนคะ 2.ถ้าแนะนำยี่ห

พอดีมีพี่แนะนำว่าควรใส่นมผงในเค้กที่ทำดู จะทำให้เนื้อเค้กอร่อยขึ้น มีรสสัมผัสดีขึ้น หรือเค้กบางชนิดก็จะทำให้แห้งกรอบขึ้น แต่เค้าก็ไม่ยอมบอกว่าใส่ยังไง โดยส่วนตัวแค่อยากเอามาประดับความรู้ หรือทดลองห

คือเราเพิ่งเริ่มหัดทำเบเกอ์รี่ค่ะ แล้วไอที่จะทำเนี่ยในสูตรเค้าให้ใช้นมผง แต่ตอนเราไปซื้อคือด้วยความรีบก็ให้พี่ๆที่ร้านหยิบให้ ปรากฏว่ามันคือหัวนมผงค่ะ เราเลยอยากทราบว่ามันเหมือนกันไหม ใช้แทนกันได้รึป่

สงสัยเรื่องคุณภาพของหัว/หางนมผงที่แบ่งขายตามร้านขายอุปกรณ์และวัตถุดิบเบเกอรี่ค่ะว่ามันดีมั้ยและเป็นนมผงจากที่ไหน ในหรือต่างประเทศคะ เพราะราคาก็ถูกกว่าพวกนมผงเด็กตามห้างเยอะ และถ้าจะซื้อนมผงเด็กตามห้าง

ทุกครั้งที่ผมดื่มชาหรือกาแฟ จะต้องผสม Coffee Mate เสมอ บางครั้งใส่ถึงสองซองในหนึ่งถ้วยเพื่อความสะใจ เริ่มตระหนักว่า Coffee Mate อาจไม่ค่อยดีต่อสุขภาพจากกระทู้และบทความหลายๆแห่งที่ได้รับรู้มา อยากจะเ