วิตามินมีวิธีทานอย่างไร???????

พอดีผมเป็นโรคภูมิแพ้ผลไม้ทุกชนิด(ไม่ได้โม้นะครับ) เพราะงั้น ผมถึงซื้อวิตามินซีมาช่วยเสริม
อยากรู้มีวิธีกินยังไงบ้างครับ เช้า กลางวัน เย็น ก่อนนอน, ก่อนอาหาร หลังอาหาร?????
(ถ้าแนะนำได้ มีวิตามินอย่างอื่นอีกไหมครับ)