ถามค่ะเรื่องอาหารสำหรับผู้ป่วยเบาหวานและมีอาการอื่นแทรกซ้อน

คือพ่อเป็นโรคเบาหวานค่ะและเคยเป็นมะเร็งลำไส้แต่ตัดแล้ว ตัดถุงน้ำดีด้วยค่ะ
ปกติระดับน้ำตาลจะอยู่ในช่วงปกติไม่สูงมาก แต่จู่ๆกินอะไรไปผิดไม่ทราบค่ะเช็คน้ำตาลอีกรอบขึ้นมา300กว่า
ไปหาหมอหมอให้ยามาเพิ่มและบอกว่าถ้าน้ำตาลยังไม่ลดจะต้องฉีดอินซูลินเองที่บ้านน่ะค่ะ
อยากทราบว่ามีวิธีไหนที่จะควบคุมระดับน้ำตาลให้กลับมาอยู่ในช่วงปกติมั่งคะแล้วควรรับประทานอาหารจำพวกไหน

ขอบคุณสำหรับคำตอบค่ะ