สวัสดีค่ะ เป็นสมาชิกคนนึงในพันทิปตั้งแต่สมัยโฉมเก่า
แรกเริ่ม เข้าพันทิปเพื่อหาร้านอาหารอร่อย ตามรอยนักชิม
โดยปกติแฟนเป็นคนจัดการเรื่องอาหารการกิน เพราะทำงานใกล้บ้านกว่า แต่ก็ออกจากงานประจำมาทำธุรกิจส่วนตัว
ถึงทำอยู่บ้าน ก็งานเยอะมาก ช่วงสร้างเนื้อสร้างตัวแบบนี้เราก็อยากสนับสนุนเขาเต็มที่
การออกไปซื้อสำเร็จจากตลาด ก็ไม่มั่นใจในคุณภาพ เพราะเคยเห็นกรรมวิธีการทำบางร้าน ที่ไม่ค่อยสะอาด
ทานอาหารนอกบ้าน ตามร้านอาหาร ห้างสรรพสินค้า ก็สู้ราคาไม่ไหว อย่างน้อยได้ควักแบงค์แดง 2-3 ใบ แถมไม่อิ่มด้วย
จนกระทั่งวันนึง เปิดพันทิป เข้าห้องก้นครัว เห็นการรีวิวทำอาหาร ที่ดูแล้ว เอ๊ะ!! เราก็น่าจะทำได้
มีห้องก้นครัวไว้ทำไม!!!! จากนั้นก็เริ่มทำตามบ้าง ดัดแปลงบ้างให้ถูกปากยิ่งขึ้น ทำไปทำมา เฮ้ย!!! สนุกอ่ะ
แรกทำ มีแต่คนถามว่า ทำไปทำไมอยู่กันแค่ 2 คน เสียเวลาไหม เปลืองกว่าเดิมหรือเปล่า
สิ่งที่ได้ คือ เราเลือกวัตถุดิบเอง ทำเองทุกขั้นตอน ความสะอาดมันต้องดีกว่าข้างนอกอยู่แล้ว
เสียเวลาไหม วางแผนดีๆ 1 ชั่วโมง ก็ได้ของอร่อย 1-2 อย่างแล้วค่ะ
เปลืองกว่าซื้อสำเร็จในตลาด แต่ถูกว่าไปทานร้านอาหารมาก ได้ทานของที่ชอบ ในปริมาณที่ใช่
มีบ้างที่ไปทานนอกบ้าน แต่ไม่บ่อยเหมือนเมื่อก่อนค่ะ
เวลาทำเสร็จก็โพสลงเฟซแท็กแม่ แท็กน้องด้วย แม่ก็ชม น้องก็แซว เสริมส้รางความอบอุ่นในครอบครัวถึงจะไม่ได้อยู่ด้วยกัน
แถมแฟนก็มีความสุขได้ทานของอร่อย โดยไม่ต้องเสียเวลาไปนอกบ้าน (แอบทุกข์ตรงที่ต้องคอยตามเก็บครัวให้เรานี่แหละ)
อย่างไรก็ดี มาถึงตรงนี้ อยากอวดก็ใช่ แต่ใจอยากของคุณห้องก้นครัวมากๆ
ทั้งกระทู้รีวิวแบบฟูลเวอร์ชั่น ละเอียดทุกขั้นตอน หรือรีวิวสั้นๆ ที่ก็สร้างไอเดียใหม่ๆให้ได้ไม่น้อย
(รู้ว่าการรีวิวการทำอาหารมันลำบากเพียงใด เหอๆ ลองมาแล้ว วุ่นวายมาก)
เชิญชมได้ ณ บัดนี้....
แรกๆ ทำจากเมนูง่ายๆ พวกยำนี่แหละ แค่ปรุงน้ำยำให้เด็ดก็อร่อยได้
ยำแคปหมู : เลียนแบบร้านยำแซ่บค่ะ ไปทานทีไร แพงก็แพง ได้น้อยด้วย
ยำไข่เจียว+โบโลน่า : ในวันที่ขี้เกียจออกจากบ้าน
ยำมะเขือยาว : แอดวานซ์ขึ้นมาหน่อย ของชอบของครอบครัว เสียแต่ว่าย่างบนเตาแก็สนี่ละ 55
ผลงานที่ผ่านมา : แรงบันดาลใจจากห้องก้นครัว
แรกเริ่ม เข้าพันทิปเพื่อหาร้านอาหารอร่อย ตามรอยนักชิม
โดยปกติแฟนเป็นคนจัดการเรื่องอาหารการกิน เพราะทำงานใกล้บ้านกว่า แต่ก็ออกจากงานประจำมาทำธุรกิจส่วนตัว
ถึงทำอยู่บ้าน ก็งานเยอะมาก ช่วงสร้างเนื้อสร้างตัวแบบนี้เราก็อยากสนับสนุนเขาเต็มที่
การออกไปซื้อสำเร็จจากตลาด ก็ไม่มั่นใจในคุณภาพ เพราะเคยเห็นกรรมวิธีการทำบางร้าน ที่ไม่ค่อยสะอาด
ทานอาหารนอกบ้าน ตามร้านอาหาร ห้างสรรพสินค้า ก็สู้ราคาไม่ไหว อย่างน้อยได้ควักแบงค์แดง 2-3 ใบ แถมไม่อิ่มด้วย
จนกระทั่งวันนึง เปิดพันทิป เข้าห้องก้นครัว เห็นการรีวิวทำอาหาร ที่ดูแล้ว เอ๊ะ!! เราก็น่าจะทำได้
มีห้องก้นครัวไว้ทำไม!!!! จากนั้นก็เริ่มทำตามบ้าง ดัดแปลงบ้างให้ถูกปากยิ่งขึ้น ทำไปทำมา เฮ้ย!!! สนุกอ่ะ
แรกทำ มีแต่คนถามว่า ทำไปทำไมอยู่กันแค่ 2 คน เสียเวลาไหม เปลืองกว่าเดิมหรือเปล่า
สิ่งที่ได้ คือ เราเลือกวัตถุดิบเอง ทำเองทุกขั้นตอน ความสะอาดมันต้องดีกว่าข้างนอกอยู่แล้ว
เสียเวลาไหม วางแผนดีๆ 1 ชั่วโมง ก็ได้ของอร่อย 1-2 อย่างแล้วค่ะ
เปลืองกว่าซื้อสำเร็จในตลาด แต่ถูกว่าไปทานร้านอาหารมาก ได้ทานของที่ชอบ ในปริมาณที่ใช่
มีบ้างที่ไปทานนอกบ้าน แต่ไม่บ่อยเหมือนเมื่อก่อนค่ะ
เวลาทำเสร็จก็โพสลงเฟซแท็กแม่ แท็กน้องด้วย แม่ก็ชม น้องก็แซว เสริมส้รางความอบอุ่นในครอบครัวถึงจะไม่ได้อยู่ด้วยกัน
แถมแฟนก็มีความสุขได้ทานของอร่อย โดยไม่ต้องเสียเวลาไปนอกบ้าน (แอบทุกข์ตรงที่ต้องคอยตามเก็บครัวให้เรานี่แหละ)
อย่างไรก็ดี มาถึงตรงนี้ อยากอวดก็ใช่ แต่ใจอยากของคุณห้องก้นครัวมากๆ
ทั้งกระทู้รีวิวแบบฟูลเวอร์ชั่น ละเอียดทุกขั้นตอน หรือรีวิวสั้นๆ ที่ก็สร้างไอเดียใหม่ๆให้ได้ไม่น้อย
(รู้ว่าการรีวิวการทำอาหารมันลำบากเพียงใด เหอๆ ลองมาแล้ว วุ่นวายมาก)
เชิญชมได้ ณ บัดนี้....
แรกๆ ทำจากเมนูง่ายๆ พวกยำนี่แหละ แค่ปรุงน้ำยำให้เด็ดก็อร่อยได้
ยำแคปหมู : เลียนแบบร้านยำแซ่บค่ะ ไปทานทีไร แพงก็แพง ได้น้อยด้วย
ยำไข่เจียว+โบโลน่า : ในวันที่ขี้เกียจออกจากบ้าน
ยำมะเขือยาว : แอดวานซ์ขึ้นมาหน่อย ของชอบของครอบครัว เสียแต่ว่าย่างบนเตาแก็สนี่ละ 55