เค้กกล้วยหอม ถ้วยขนาด 1.5 นิ้ว ราคาถ้วยละ 2.50 บาท แพงไปหรือเปล่าคะ

เค้กกล้วยหอมแบบโบราณ หรืออย่างของเจ้าใหญ่ เค้กกล้วยหอมเค้าจะหน้าสีเข้มมาก และเนื้อจะไม่แข็งฟู จะมีความหนึบๆ ตามภาพ รูปกากบาทแดงคือแบบที่อบเอง แต่อยากได้แบบสีเขียว ที่เคยแก้ไขแล้ว ใช้น้ำตาลทรายแดง ใส่

ถือว่ามาส่งการบ้านได้มั้ยคะเนี่ย เราเพิ่งรู้จริงๆ ค่ะว่าเค้กกล้วยหอมมันใช้วิธีการนึ่งได้ จากกระทู้ก่อน (http://pantip.com/topic/31342270) การอบของเราไม่ได้เค้กกล้วยหอมที่ดี เพราะเตาอบเราไม่มีที่ปรับอ

Vanilla Genoa เค้กในกล่องทรงบ้าน นามว่า Madame Marco เก๋ไก๋มากนะ ได้กินแทบทุกปี ปีนี้ได้กินวานิลลาเจนัว ปกติจะได้กินช็อกโกแลตเจนัว บางทีก็กาแฟเจนัว แต่รสนี้ยังไม่เคยลอง ก็เลยเปลี่ยนเป็นวานิลลาแทน

ไหนๆ มีใครชอบกินเค้กกล้วยหอมบ้างจ๊ะ ซึ่งเค้กกล้วยหอมนั้นมีหลายแบบมาก แต่ไม่ว่าจะแบบไหนแน่นอนว่าซึ่งที่เค้กประเภทนี้ขาดไม่ได้เลยก็คือ กล้วยหอม ในส่วนสูตรที่เรานำมาให้ทุกคนได้จดไปทำกันนี้ก็มีทั้งแบบ เค้

หอมอร่อยมากๆครับผม เสียดายว่าอีตอนทำผมไปทำงานไม่ได้เก็บภาพมาแบ่งกันดู เลยไม่รู้ส่วนผสมและวิธีทำไปด้วย ภรรยาผมไปวัดวันเสาร์กับลูกๆครับ ตอนกลับพระอาจารย์ท่านเมตตาให้ของกินของแห้งมาหลายอย่าง มีกล้วยหอมม

เจ้าของร้านเบเกอรี่พูดตรง ๆ เวลาซื้อขนมปัง คนชาญฉลาดมักเลี่ยงขนมปัง 6 ชนิดนี้ มีแต่คนไม่มีประสบการณ์เท่านั้นที่จะซื้อขนมปังพวกนี้ร้านขนมมีขนมปังหลากหลายแบบจนเลือกไม่ถูก แต่จริง ๆ แล้วมีเคล็ดลับบางอย่า

เต้าฮวยนมสดน้ำตาลแดง เนื้อเต้าฮวยนุ่ม ๆ เนียน ๆ ตอนแรกเปิดถ้วยมาหน้าตาแบบนี้ ลองชิมดู หอมกลิ่นเต้าหู้ หอมกลิ่นนม ที่ร้านบอกว่า ค่อย ๆ เอาช้อนตะกุย ๆ ให้น้ำตาลด้านล่างละลายก่อนกิน ตะกุย ๆ สีเริ่มเปล