อยากทราบว่าเตาอบลมร้อนอบมาการองได้หรือเปล่า

พอดีอยากได้เตาอบลมร้อน convection ยี่ห้อ Turbofan ไม่ทราบว่าท่านไหนใช้อยู่บ้าง ใช้ดีไหมคะ อยากได้มากๆ แต่ราคาก็สูง แต่รุ่นที่อยากได้ใส่ถาดกว้างๆได้ ขอบคุณทุกๆท่านคะ

อยากทำมาการองจังเลยค่ะ แต่เตาอบที่บ้านพัง มีแต่หม้ออบลมร้อน จะทำได้รึเปล่าคะ ขอบคุณค่ะ

กำลังหาข้อมูลเรื่องเตาอบอยู่ จะซื้อใหม่ เน้นอบมาการองโดยเฉพาะ เคยเจอข้อมูลว่าถ้าเป็นเตาอบลมร้อน จะทำให้มาการองมีสีสวย ขาสวย เพราะความร้อนกระจายทั่วถึง. ฯลฯ แต่เจอราคา 42,000 บ.(4ถาด) เลยอึ้ง ไม่กล้าซื

จะซื้อเตาอบมาทำคอนเฟลกคาราเมล อยากทราบว่า ต้องใช้เตาอบลมร้อน หรือเตาอบแบบทำเค้กธรรมดา

เตาอบปิดพัดลมไม่ได้ค่ะ เตาไม่มีขดลวด บน-ล่าง เพราะลมทำให้เค้กที่อบออกมาแล้วผิวหน้าเค้กแห้ง แข็งกระด้าง -ถ้านำถ้วยใส่น้ำร้อนนิดหน่อยเข้าอบด้วย หรือลดอุณหภูมิอบลง ซัก 10 องศา จะเอาอะไรมาปิดหน้าถาดเค้กแ