เตาอบไฟบนล่างvsเตาอบลมร้อนต่างกันยังไงคะ

ที่บ้านมีเป็นเตาอบไฟบนล่างอยู่แล้วแต่อบได้น้อยค่ะ
เลยต้องการจะซื้อเตาอบที่สามารถอบได้เยอะวางได้หลายๆ ชั้น
ไปเจอมาเป็นเตาอบลมร้อน ประมาณนี้ค่ะ เห็นเขาว่าอบง่ายกว่า

http://www.mx7.com/view2/zYEEfDZ5booBUYh3

แต่จขกท. งงๆ ว่ามันไม่มีแยกไฟบนล่างมันจะดีไหม
เลยสงสัยว่ามันต่างกันยังไง แล้วแบบไหนเหมาะสมกับการทำเบเกอรี่กว่าคะ

รบกวนด้วยจ้าาาา