งงกับ puff pastry ที่ซื้อมาค่ะ

สวัสดีค่ะ นำสูตรไส้พายลูกเกดมาฝากค่ะ Puff Pastry ที่จะทำมีไส้ Raisinมีกลิ่น Cinnamonหอม พายชั้นที่นำเสนอมีไส้ 2 ส่วน ไส้พายชั้นลูกเกดน้ำตาล และ ไส้พายไส้ครีม ส่วนผสมไส้พายชั้นน้ำตาล ลูกเกด 25 กรั

🌸🥰🐷🥟🍷วันนี้ขอนำเสนอ Sausage Rolls /ซอสเซจโรล เป็นเมนูอาหารว่างอย่างหนึ่ง ที่ได้รับความนิยมกันอย่างแพร่หลายในประเทศอังกฤษ โดยเราจะพบเห็นได้ทั่วไป ๆ ในร้านคาเฟ่ (café)  ซึ่งผู้ซื้อจะเลือกกิน

สวัสดีค่ะสาวๆชาวห้องแป้งและเพื่อนสมาชิกพันทิปทุกๆท่านนะคะ วันหยุดยาวผ่านไปแล้ว หวังว่าหลายๆท่านคงจะมีความสุขที่ได้หยุดต่อเนื่องกันหลายวัน ได้ใช้เวลาอันมีค่านี้กับครอบครัวและคนที่คุณรัก โดยเฉพาะคุณแม่

เคยลองทำดูแต่ปรากฎว่าเม็ดน้ำตาล sprinkles ที่ใช้สำหรับโรยหน้าเค้กละลายหายไปกับเนื้อเค้กหมดเลย ไม่มีสีสันในเนื้อเค้กแบบในภาพ ลองค้นดู เห็นว่าต้องใช้แบบที่เป็น baking safe จะทนความร้อนไม่ละลายหายไปหมด

ได้กุ้งลายเสือเล็กๆ ป้ายเหลืองมา 10 ตัว ครับ ให้แฟนคิดเมนูแปลกใหม่ ปกติจะเป็นกุ้งทอดซอสพริก วันนี้เปลี่ยนใหม่ เป็นซอสพริกญี่ปุ่น ครับ แกะกุ้งล้าง แล้วปะแป้งสาลี ชุบไข่ละลายแป้งมัน นมสด น้ำมันพืชทอ

รวมสายกิน มาฟินร้านเด็ด ที่งาน "แจ๋วแซ่บเฟ่อร์" ครั้งที่ 4 🌶️

พี่ที่ทำงานใส่มาได้ 8 ชิ้นครับ วันนี้วันเดียวที่ท็อปเซ็นทรัลบางรักครับ https://www.youtube.com/watch?v=ZUNQMcJCuFo

แป้งที่ทำออกมา เงา กรอบ แข็ง ไม่นุ่มฟูเหมือนในวีดิโอเลยคะ วิดิโอสูตรของคุณไอปรุง ไม่ทราบว่าช่วยดูหน่อยได้ไหมคะว่าผิดตรงไหน อบไม่เปิดพัดลม 220 10 นาที 180 อีก 5นาที แต่ทีนี้ข้างในไม่สุก เลยอบต่ออีก 10