จะหาซื้อ Whole Wheat Pastry Flour ได้ที่ไหนบ้างคะ

ตามหัวข้อกระทู้ค่ะ จะหาซื้อ Whole Wheat Pastry Flour ได้ที่ไหนบ้างคะ พอดีได้สูตรทำขนมปังcinnamon roll มา
ในสูตรให้ใช้แป้งตัวนี้ แล้วถ้าใช้ Whole Wheat Flour เฉยๆ จะแทนกันได้ไหม

ขอบคุณมากค่ะ