เวย์โปรตีน กับ เทศกาลกินเจ

#เทศกาลเจวนมาอีกปีหนึ่งแล้วค่ะ ทีมงานหมอปอได้รับคำถามเข้ามาในช่วงนี้ค่ะ ว่าจะเทศกาลกินเจแล้วจะทานอะไรดีมีแต่แป้ง วันนี้หมอปอเลยมาตอบคำถามให้ทุกคนนะคะ จะได้เตรียมตัวต้อนรับเทศกาลกินเจ แบบที่ไม่ทำให้น้ำ

เครื่องดื่มที่ควรเลี่ยงช่วงเทศกาลกินเจ หลักการสำคัญของการกินเจคือการงดเว้นเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ รวมถึงการรักษาศีลให้บริสุทธิ์เพื่อชำระล้างร่างกายและจิตใจ ดังนั้นเครื่องดื่มที่ควรหลีกเลี่

วิธีการกินเจ ทั้ง 9 วัน สำหรับการกินเจ 9 วัน ไม่โทรม คู่มือจัดเมนูให้ "สารอาหารครบถ้วน" ตามหลักโภชนาการการกินเจถือเป็นช่วงเวลาที่ดีในการดีท็อกซ์และฟื้นฟูร่างกาย แต่หากกินเน้นแป้งและไขมั

นับถอยหลังเหลืออีกเพียงไม่กี่สัปดาห์ก็จะเข้าสู่ “เทศกาลเจ” หลายคนตั้งใจละเว้นเนื้อสัตว์เพื่อชำระจิตใจ รวมทั้งเริ่มต้นดูแลสุขภาพจากภายใน แต่รู้ไหมว่า…การกินเจโดยไม่วางแผน อาจทำให้ร่

ที่วัว ควาย กินหญ้าแล้วอ้วน เนื่องจาก ในกระเพาะรูเมน (ผ้าขี้ริ้ว) ของวัวควายมีจุลินทรีย์ที่อยู่ในกระเพาะรูเมน เป็นเอนไซม์เซลลูเลส ซึ่งสามารถย่อยเซลลูโลสให้เป็นกลูโคส (Glucose) และยังย่อยโปรตีนจากพืชให

หลายคนตั้งใจคุมอาหาร แต่พอถึงเวลาจริงก็เผลอกินเกิน ทั้งน้ำตาล ทั้งไขมัน โดยไม่รู้ตัว ปัญหาไม่ใช่กินเยอะเสมอไป แต่อยู่ที่ “จัดจานผิด” จานเดียวที่ดูธรรมดา อาจทำให้น้ำตาลพุ่ง ไขมันสะสมแบบเงีย

ออกกำลังกายมาระยะนึงแล้ว อยากลองทานเวย์ดูบ้าง อาจจะเริ่มที่ของไทยเพราะเห็นถูกสุด เมื่อกี้เข้าไปดูสยามเวย์ เห็นมีเวย์โปรตีน wpc และก็โปรตีนสกัดจากถั่วเหลือง ดูตารางสารอาหาร โปรตีนไม่ต่างกันเท่าไหร่ แต่