<<... น้ำเต้าหู้ ... ผสมแป้ง หรือเปล่า .. >>

ยังไม่อยาก ปรักปรำ แม่ค้า นะครับ แค่สงสัย

เมื่อ คืน ผมซื้อ น้ำเต้าหู้ ใส่ถุง ไปฝากลูกสาวที่ห้อง
ลูกสาวเป็นคนทานครับ ผม ไม่ได้ ทานด้วย

ตอนมันอุ่นๆ ก็ปรกติ แต่ กินไม่หมด เก็บไว้ ที่โต๊ะในห้อง (แอร์)

ตื่นเช้าขึ้นมา ...
น้ำเต้าหู้ที่เหลือในแก้ว จับตัว เหนียวๆ คล้ายๆ แป้งเปียก

และ ที่เหลือในถุง ก็จับตัวกันเหนียวๆ เหมือนแป้งเลย

อุณหภูมิ ของห้อง ผมประมาณอยู่ที่ 25-26 องศา C

ซึ่งน้ำเต้าหู้ ปกติ ไม่น่าจะจับตัวเป็นก้อน แบบนั้น

เสียดายที่ไม่ได้ ถ่ายคลิปเก็บไว้ ....

วันหลัง จะลองซื้อน้ำเต้าหู้เจ้านี้ มาถ่ายคลิป ให้ดูนะครับ


น้ำเต้าหู้ ถ้า เคี่ยวให้เข้มข้น วางไว้ที่อุณหภูมิ
ประมาณ 20-25 องศา C นี่ มันจะจับตัว เหนียวๆ เหมือนแป้ง มั๊ยครับ

ผมว่ามันผิดปรกติ อยู่ นะครับ