สวัสดีค้าชาวก้นครัว (ถ้ารูปใหญ่ไปขออภัยด้วยคะ ลดจนสุดแล้วได้เท่านี้ T^T)
กระทู้นี้เป็นกระทู้แรกของตัวน้อยในห้องก้นครัวนะคะ (เป็นกระทู้ที่2ที่ตัวน้อยเคยเขียน)
ผิดถูกประการใดๆ อ่านไม่รู้เรื่อง ภาษาไม่เรียบร้อยก็ขออภัยค้า ( ตัวน้อยเซ็งเพิ่งสอบตกวิชาภาษาไทยมา
)
( กระทู้ยาวมาก อาจเสียเวลาผู้อ่านมากเลยคะT^T ขอโทษด้วย )
คือตัวน้อย หัดทำเค้กมาเกือบๆปีแล้วค้า ( จริงๆ ก็ทำๆ พักๆ รวมๆแล้ว เคยทำเค้ก HBD เพื่อนจริงๆแค่ 7-10 ชิ้นเองคะ)
ส่วนมากทำแต่เค้กหน้านิ่ม (มันทำง่าย ไม่ต้องปาดหน้าเลย)
ตัวน้อยไม่เคยเรียนเลยคะ (อยากเรียนมากแต่อยู่ต่างจังหวัดT^T) ต้องขอบคุณ พี่จาดี แม่ปู ฯลฯ ตัวน้อยถึงมาไกลขนาดนี้
ตอนแรกที่บ้านไม่ยอมให้ทำคะ ไปๆมาๆซื้ออุปกรณ์ทำครัวให้ ดีใจอะ!!^^
อันนี้เป็นผลงานที่มีข้อผิดพลาดมากมาย บางอันทำไปร้องไห้ไปเลยคะ
เค้กตัวแรกในชีวิต อาปารากาเตะ!! กึกกื๋อ!! มากคะ ทำให้วันเกิด ปู่ ใช้ไมโครเวฟทำ555555 ขอบคุณคะพี่จาดี on Youtube
คือปู่บอกยังกะกินแพนเค้กที่รถขายโตเกียวขาย //แอบนอยด์ แต่ก็จริงคะ ฝืนนนนนกินจนหมด
อันนี้เป็นเค้กหน้านิ่มตัวแรกของชีวิต ฮาอะ อายมาก
เนื้อด้านใน ความรู้สึกคือ อันแรกที่ทำอร่อยมากเนื้อนุ่ม ตัวหน้านิ่มก็ไม่ดุ๋ยๆเกินไม่ขมไป ลงตัว><
จากนั้นก็ทำเรื่อยๆคะ ทำแต่หน้านิ่ม จนเบื่อไปเลย
อันนี้ที่หน้าตาเละเพราะว่า หมั่นไส้เพื่อคะ เสียใจมาก ที่เราทำหน้าแบบ ปาดๆเป็นรูปใบพัดเกร๋ๆมาก (นึกออกไหมเอ่ย?)
แล้วเพื่อนที่นั่งข้างๆ บอกว่า ทำไมเค้กหน้าตาเละเหมือน "ส้น...." อย่างนี้ ตอนนั้นเฟลมากคะ หยิบไอซ์ซิงกับโกโก้ที่เตรียมมา เทไปหมดเลย
แอบมานั่งร้องไห้เสียใจว่าเราอุตส่าพยายามทำมา TT^TT
ชิ้นนี้ก็เป็นข้อผิดพลาดอีกแล้วคะ กะจะทำเป็นหน้าสีขาวแล้ว วาดลายข้างบนเป็นรูปบาสให้
แต่เละคะเละ เพราะว่า ตัวน้อย ใช้ที่บีบไม่เป็น หรือ อย่างไร ที่ร้านเค้าให้ใช้ถุงพลาสติกแทน แล้วก็ซื้อหัวบีบต่างหากมา
แต่พอคว่ำวาดเท่านั้นหละคะ ไหลลงมาแบบไม่ต้องบีบเลย !!!! ยังกะท่อซัลวา! ทำให้ต้องเปลี่ยนแผนเป็นเอาหน้าช็อคลาดทับอีกทีT^T
พักหลังเวลาทำเริ่มร้องไห้ เพราะทำเสียเยอะมาก ตัวหน้าที่นิ่มๆเวลาที่ตัวน้อยทำไม่มีพิมพ์แบบถอดก้นคะ(แพง ที่บ้านไม่อนุมัติอันนี้เค้าบอกไม่จำเป็นT^T)
เวลาเทตัววุ้นๆ(เรียกหลายชื่อจัด) ลงในพิมพ์มันชอบไหลออกนอก พิมพ์คะ T^T จนทำให้พักหลังนี้ เบื่อทำหน้านิ่มไปยาวๆ
แล้วเวลาให้คุณย่าาลองชิม ย่าชอบบอกว่า แป้งเค้กร่วน แข็งมาก!! =[]= จริงคะ เทียบกับเค้กที่ซื้อตามตลาดนัดแล้วแข็งจริงๆ (แต่ตลาดหน้าโรงเรียนเค้กอร่อยมาก 555)
อันนี้ไม่รู้เป็นที่อะไรคะ ใส่ตามสูตรครบนะคะ คงเป็นที่ตัวน้อยตีนานหรือเมอแรงแข็งไปหละมั้ง พักหลังประโคมนมสดลงไป ก็ยังไม่โอ
พักหลังนี่เลิกกับเค้ก หันมาทำ คัพเค้กแทนคะ แต่เพราะว่าไม่เคยทำมาก่อนได้แต่ดูสูตรเรื่อยๆไป คัพเค้กก็แข็งไปตามระเบียบ
ถึงกับปาใส่กันแล้วเจ็บมากเลยคะ (เอาของกินมาเล่นไม่ดีๆ =[]=)
อันช็อคลาวา ถือว่าประสบความสำมะเหร็ด มากกก แพะ เย้ย! เพราะว่า ย่าบอกเนื้อนุ่มอร่อยยยที่สุดเท่าที่ทำมา555
(ถึงหน้าตาจะไม่หน้ากินก็ตาม)
ปัญหาเจ้าตัวลาวาคือ บางอันไส้ไหลเยิ้มๆๆๆ บางอันแห้งแกะ ทั้งๆที่ใส่เตาพร้อมกันนะเนี่ย
อันนี้คิดว่าแข็งนะ แต่ได้ช็อคโกแลตที่ละลายอยู่ข้างใน เลยทำให้คิดว่านุ่มขึ้นมาบ้างคะ TT^TT
แต่พอเก็บไว้นานๆ เวลาเอาทานมันแข็งมากและคะ (ฟันหัก)
ตัวน้อยชอบ fondant เค้กมาก เพราะเป็นเค้กที่ตกแต่งสวยอะหน้าเค้กดูดี อิอิ ทำเป็นรูปอะไรก็ได้ ยังไม่เคยชิมและจับดูเลยคะที่ต่างจังหวัดไม่มีใครทำ ตัวน้อยลองทำ fondant (เรียกชื่อไทยไม่ถูกคะ ส่วนตัวเรียก ฟอนเดน แต่เคยเห็นในกรู้ต่างๆเรียก ฟองดอง ช่างเหอะคะ 55)มาหลายต่อหลายครั้งมาก เรียกได้ว่าทำของเสียไปเกือบพัน ไม่เคยสำเร็จเลย ขนาดทำตามสูตรมันทุกสูตรเลย เรียกว่า ดูมันทั้งไทยเทศ
ที่ตัวน้อยทำออกมามันหวานมากคะ เรียกว่าทานเข้าไปแล้วหน้าหยีเลย ล่าสุดตีมาสแมโล่วเอง หวาน เลี่ยนสุดๆ ใช้เครื่องตียังไม่ขึ้นเลยคะ
คือใช้เวลานานมาก ทั้งเอามาตีในห้องแอร์ แล้ว มันเหลวๆคะ คิดว่าใส่ส่วนผสมตามสูตรเปะเลยคะ
จนสุดท้ายต้องเอาไอซ์ซิงมาประโคมใส่เข้าไปคะ กว่าจะขึ้นรูปได้เรียกว่าหวานเลี่ยนสุดๆคะ พอลองเอามาปั้นมันก็ต้องใส่ไอซ๋ซิ่งอีกนี่คะ กลายเป็นอภิมหาตราบไอซ์ซิงหวานบรรลือโลกเลยทีเดียวเชียว เจ้าตัวที่เห็นนี้ยังกะใช้แบะแซ ทำแหนะ!!
จากนั้นก็ไม่ทำอีกเลยเพราะลองมาหลายรอบแล้ว จนที่บ้านดุเพราะทำแล้วทานไม่ได้ มันหวานเกินมนุษย์จะทานคะ
เลยหันมาทำเค้กที่ปาดวิปครีมแทนค้าาาาา อันนี้ร้องไห้จริงๆ เพราะทำนานมากเกือบ 7 ชม.แหนะ ไม่เวอร์นะ เพราะตีวิปปิ้งไม่ขึ้นจ้าาา ตีทิ้ง ตีทิ้งไปหลายอยู่
จนสุดท้ายต้องเอาน้ำแข็งมารอง เข้าห้องแอร์ ลดมาถึง 18 องศา (ใช้วิปปิ้งครีมผงคะ จริงๆก็อยากใช้แบบน้ำคะแต่ตอนซื้อมาคิดว่าเก็บได้นานดี ไม่แพง หาข้อมูลที่เค้าใช้แบบผงก็ไม่มีเลยคะ เลยไม่ทราบว่าถ้าใช้แบบกล่องๆน้ำๆจะสำเร็จกว่ามั้ย )
จนในที่สุดคะตีนานกว่า 30 นาทีเลย ต่างจากคลิป และกระทู้ต่างๆมาก ตอนนั้นดีใจคะ เช็ดน้ำตาเลยเพราะคิดว่าท้อแล้ว อุตส่าทำมาถึงเที่ยงคืนแต่ตีวิปปิ้งไม่ขึ้น
แต่พอถึงปาดหน้าเค้กเท่านั้นแหละคะ ถึงกับร้องอีกรอบ ท้อมาอะ ใช้เวลาไป เกือบ 2 ชม. เฉพาะปาดหน้า
ปาดเท่าไหร่ก็ไม่เรียบคะ แถมวิปครีมที่ตีได้พอเอามาปาด มันเริ่มเหลว ปาดไปเหลวไป จนสุดท้ายต้องตีใหม่คะ
แล้วก็เอามาปาดอีกรอบ ตรงนี้เรียบๆแล้ว ตรงนั้นไม่เรียบอีกปาดนานมากคะ (เค้กอันนี้ทำให้เพื่อนที่ล้อว่าเราแต่งหน้าเค้กได้เหมือนส้น... อะคะ เค้าสำคัญมาก)ทำไนึกถึงคำที่เค้าว่าไปน้ำตาไหลเลย พอนึกหมั่นไส้เค้าปุ๊บ เละปั๊บ สุดท้ายคือไม่เรียบคะ เป็นหยักรอยๆ ไม่เท่ากันด้วย ตรงนี้โค้ง ตรงนั้น นูน
นี่เป็นเค้กที่ทำให้เค้าคะ ไม่ได้ถ่ายรูปเยอะคะ เพราะมัน ยวบๆ มาก
พอเอาไปให้มันละลายหมดเลยคะ ทำไงดี หน้าเค้กไหลๆๆๆ ขนาดแช่ตู้เย็นมานะ อารมณ์วิปครีมของตัวน้อยมันไม่เหมือนวิปครีมชาวบ้านชาวช่องเค้าเลยคะ ของคนอื่นนี่เป็นฟองๆ (ยังไงอะอธิบายไม่ถูก) นั้นแหละคะ 555
พอเปิดกล่องมาหน้าเค้กไหลย้อยย คงบวกกับที่วันนั้นซวยโรงเรียนนึกคึกอยู่ๆให้เข้าแถวกลางสนามเป็นครั้งแรกแล้วแดดร้อนมากเข้าเป็น ชม.
แล้ววเพื่อนนึกว่าเป็นกล่องของขวัญเลยเอามาเขย่าเล่นคะ ฮาไปเลย แต่มันไม่น่าจะเหลวขนาดนี้คะ จากนั้นก็เลยเลิกทำเค้กไปโดยปริยายคะ
จากนั้นวันเกิดเพื่อนคนต่อๆมา ก็ไม่เคยทำเค้กให้อีกเลย คะ
เพิ่งมาทำคัพเค้กขายงานที่โรงเรียนจัดเอาเงินเข้าห้องคะ
อยากจะบอกว่า ขายหมด ขายดีมาก หมดเร็วคะ
ทำหน้านิ่มใส่คัพ ไปขายกับชิฟฟ่อนใส่คัพราดสตอเบอรี่ที่ทานแล้วเปรี้ยวมากขาย
55555 ไม่รู้ว่าคนที่ซื้อไปทานจะว่าอะไรไหม แต่ทำคนเดียวอะคะหลังเลิกเรียน ของก็วิ่งซื้อวุ่นหมด ง่วงๆ เพลียๆ ก็ทำไปคะ
ผลคือ (ชิมเองเลยนะ) เค้กร่วนและแข็งแล้วท็อปปิ้งเปรี้ยวมากกกกกกก
ไม่รู้ว่าลูกค้าที่ซื้อไปจะด่าตามหลังมารึป่าวแต่ก็นะ ซื้อไปแล้วอีกอย่างเพื่อนกันเยอะแยะคะ แค่คราวหน้าเค้าอาจไม่มาซื้อ 555
ข้อผิดพลาดมากมายที่เกิดขึ้นมันทำให้ท้อคะ คิดว่าจะเลิกทำแล้ว แต่มันคือความสุขนะ(แต่ร้องไห้บ่อยมาก เหมือนทำแล้วทุกข์จนที่บ้านเริ่มไม่อยากให้ทำ แต่จริงๆแล้ว เป็นคนที่ชอบร้องไห้บ่อยมากคะ คือดูหนังเรื่องคุณนายโฮแล้วคิดว่าไม่เป็นจะร้องเยอะเท่าไหร่เลยเราร้องเยอะกว่าอีก555 )
ปัญหาหนักๆเลยนะคะ
1.ปาดหน้าเค้กไม่เรียบ
2.เวลาจะแต่งหน้าเค้ก จะต้องแต่งบนฐานแล้วยกเอามาใส่กระดาษหรือถาดหรือกล่องไม่ได้ค้าา
3.เนื้อเค้กแข็งไม่มีความอร่อยเลย
4.ทำ fondant ไม่ได้ค้าาาา
5.ตีวิปปิ้งครีมขึ้นรูปช้า อยู่ได้ไม่นาน
6.ต่างจังหวัดไม่มีมาสเมโล่วขาย ไม่มีเหล้ารัมขาย ไม่มีอัลมอนขาย ไม่มี ฯลฯ ขายคะ
7.แต่งหน้าเค้กโดยใช้ครีมไม่ได้เลย ขนาดซื้อถุงบีบมาแล้วนะ ไหลออกตลอด
8.ท้อคะ เป็นคนท้อง่าย แต่ก็อยากทำ 5555
ขอบคุณนะคะสำหรับท่านที่ติดตามอ่านตัวน้อยบ่นแพล่มมาจนจบ มันยาวมากอะคะ แถมเค้กก็ดูไม่น่ากินด้วย 55^^
มือใหม่หัดทำเค้ก กับปัญหามากมาย (Help me please!!) รีวิวฝีมือเกรียนๆ+คำถามมากมาย
กระทู้นี้เป็นกระทู้แรกของตัวน้อยในห้องก้นครัวนะคะ (เป็นกระทู้ที่2ที่ตัวน้อยเคยเขียน)
ผิดถูกประการใดๆ อ่านไม่รู้เรื่อง ภาษาไม่เรียบร้อยก็ขออภัยค้า ( ตัวน้อยเซ็งเพิ่งสอบตกวิชาภาษาไทยมา
( กระทู้ยาวมาก อาจเสียเวลาผู้อ่านมากเลยคะT^T ขอโทษด้วย )
คือตัวน้อย หัดทำเค้กมาเกือบๆปีแล้วค้า ( จริงๆ ก็ทำๆ พักๆ รวมๆแล้ว เคยทำเค้ก HBD เพื่อนจริงๆแค่ 7-10 ชิ้นเองคะ)
ส่วนมากทำแต่เค้กหน้านิ่ม (มันทำง่าย ไม่ต้องปาดหน้าเลย)
ตัวน้อยไม่เคยเรียนเลยคะ (อยากเรียนมากแต่อยู่ต่างจังหวัดT^T) ต้องขอบคุณ พี่จาดี แม่ปู ฯลฯ ตัวน้อยถึงมาไกลขนาดนี้
ตอนแรกที่บ้านไม่ยอมให้ทำคะ ไปๆมาๆซื้ออุปกรณ์ทำครัวให้ ดีใจอะ!!^^
อันนี้เป็นผลงานที่มีข้อผิดพลาดมากมาย บางอันทำไปร้องไห้ไปเลยคะ
เค้กตัวแรกในชีวิต อาปารากาเตะ!! กึกกื๋อ!! มากคะ ทำให้วันเกิด ปู่ ใช้ไมโครเวฟทำ555555 ขอบคุณคะพี่จาดี on Youtube
คือปู่บอกยังกะกินแพนเค้กที่รถขายโตเกียวขาย //แอบนอยด์ แต่ก็จริงคะ ฝืนนนนนกินจนหมด
อันนี้เป็นเค้กหน้านิ่มตัวแรกของชีวิต ฮาอะ อายมาก
เนื้อด้านใน ความรู้สึกคือ อันแรกที่ทำอร่อยมากเนื้อนุ่ม ตัวหน้านิ่มก็ไม่ดุ๋ยๆเกินไม่ขมไป ลงตัว><
จากนั้นก็ทำเรื่อยๆคะ ทำแต่หน้านิ่ม จนเบื่อไปเลย
อันนี้ที่หน้าตาเละเพราะว่า หมั่นไส้เพื่อคะ เสียใจมาก ที่เราทำหน้าแบบ ปาดๆเป็นรูปใบพัดเกร๋ๆมาก (นึกออกไหมเอ่ย?)
แล้วเพื่อนที่นั่งข้างๆ บอกว่า ทำไมเค้กหน้าตาเละเหมือน "ส้น...." อย่างนี้ ตอนนั้นเฟลมากคะ หยิบไอซ์ซิงกับโกโก้ที่เตรียมมา เทไปหมดเลย
แอบมานั่งร้องไห้เสียใจว่าเราอุตส่าพยายามทำมา TT^TT
ชิ้นนี้ก็เป็นข้อผิดพลาดอีกแล้วคะ กะจะทำเป็นหน้าสีขาวแล้ว วาดลายข้างบนเป็นรูปบาสให้
แต่เละคะเละ เพราะว่า ตัวน้อย ใช้ที่บีบไม่เป็น หรือ อย่างไร ที่ร้านเค้าให้ใช้ถุงพลาสติกแทน แล้วก็ซื้อหัวบีบต่างหากมา
แต่พอคว่ำวาดเท่านั้นหละคะ ไหลลงมาแบบไม่ต้องบีบเลย !!!! ยังกะท่อซัลวา! ทำให้ต้องเปลี่ยนแผนเป็นเอาหน้าช็อคลาดทับอีกทีT^T
พักหลังเวลาทำเริ่มร้องไห้ เพราะทำเสียเยอะมาก ตัวหน้าที่นิ่มๆเวลาที่ตัวน้อยทำไม่มีพิมพ์แบบถอดก้นคะ(แพง ที่บ้านไม่อนุมัติอันนี้เค้าบอกไม่จำเป็นT^T)
เวลาเทตัววุ้นๆ(เรียกหลายชื่อจัด) ลงในพิมพ์มันชอบไหลออกนอก พิมพ์คะ T^T จนทำให้พักหลังนี้ เบื่อทำหน้านิ่มไปยาวๆ
แล้วเวลาให้คุณย่าาลองชิม ย่าชอบบอกว่า แป้งเค้กร่วน แข็งมาก!! =[]= จริงคะ เทียบกับเค้กที่ซื้อตามตลาดนัดแล้วแข็งจริงๆ (แต่ตลาดหน้าโรงเรียนเค้กอร่อยมาก 555)
อันนี้ไม่รู้เป็นที่อะไรคะ ใส่ตามสูตรครบนะคะ คงเป็นที่ตัวน้อยตีนานหรือเมอแรงแข็งไปหละมั้ง พักหลังประโคมนมสดลงไป ก็ยังไม่โอ
พักหลังนี่เลิกกับเค้ก หันมาทำ คัพเค้กแทนคะ แต่เพราะว่าไม่เคยทำมาก่อนได้แต่ดูสูตรเรื่อยๆไป คัพเค้กก็แข็งไปตามระเบียบ
ถึงกับปาใส่กันแล้วเจ็บมากเลยคะ (เอาของกินมาเล่นไม่ดีๆ =[]=)
อันช็อคลาวา ถือว่าประสบความสำมะเหร็ด มากกก แพะ เย้ย! เพราะว่า ย่าบอกเนื้อนุ่มอร่อยยยที่สุดเท่าที่ทำมา555
(ถึงหน้าตาจะไม่หน้ากินก็ตาม)
ปัญหาเจ้าตัวลาวาคือ บางอันไส้ไหลเยิ้มๆๆๆ บางอันแห้งแกะ ทั้งๆที่ใส่เตาพร้อมกันนะเนี่ย
อันนี้คิดว่าแข็งนะ แต่ได้ช็อคโกแลตที่ละลายอยู่ข้างใน เลยทำให้คิดว่านุ่มขึ้นมาบ้างคะ TT^TT
แต่พอเก็บไว้นานๆ เวลาเอาทานมันแข็งมากและคะ (ฟันหัก)
ตัวน้อยชอบ fondant เค้กมาก เพราะเป็นเค้กที่ตกแต่งสวยอะหน้าเค้กดูดี อิอิ ทำเป็นรูปอะไรก็ได้ ยังไม่เคยชิมและจับดูเลยคะที่ต่างจังหวัดไม่มีใครทำ ตัวน้อยลองทำ fondant (เรียกชื่อไทยไม่ถูกคะ ส่วนตัวเรียก ฟอนเดน แต่เคยเห็นในกรู้ต่างๆเรียก ฟองดอง ช่างเหอะคะ 55)มาหลายต่อหลายครั้งมาก เรียกได้ว่าทำของเสียไปเกือบพัน ไม่เคยสำเร็จเลย ขนาดทำตามสูตรมันทุกสูตรเลย เรียกว่า ดูมันทั้งไทยเทศ
ที่ตัวน้อยทำออกมามันหวานมากคะ เรียกว่าทานเข้าไปแล้วหน้าหยีเลย ล่าสุดตีมาสแมโล่วเอง หวาน เลี่ยนสุดๆ ใช้เครื่องตียังไม่ขึ้นเลยคะ
คือใช้เวลานานมาก ทั้งเอามาตีในห้องแอร์ แล้ว มันเหลวๆคะ คิดว่าใส่ส่วนผสมตามสูตรเปะเลยคะ
จนสุดท้ายต้องเอาไอซ์ซิงมาประโคมใส่เข้าไปคะ กว่าจะขึ้นรูปได้เรียกว่าหวานเลี่ยนสุดๆคะ พอลองเอามาปั้นมันก็ต้องใส่ไอซ๋ซิ่งอีกนี่คะ กลายเป็นอภิมหาตราบไอซ์ซิงหวานบรรลือโลกเลยทีเดียวเชียว เจ้าตัวที่เห็นนี้ยังกะใช้แบะแซ ทำแหนะ!!
จากนั้นก็ไม่ทำอีกเลยเพราะลองมาหลายรอบแล้ว จนที่บ้านดุเพราะทำแล้วทานไม่ได้ มันหวานเกินมนุษย์จะทานคะ
เลยหันมาทำเค้กที่ปาดวิปครีมแทนค้าาาาา อันนี้ร้องไห้จริงๆ เพราะทำนานมากเกือบ 7 ชม.แหนะ ไม่เวอร์นะ เพราะตีวิปปิ้งไม่ขึ้นจ้าาา ตีทิ้ง ตีทิ้งไปหลายอยู่
จนสุดท้ายต้องเอาน้ำแข็งมารอง เข้าห้องแอร์ ลดมาถึง 18 องศา (ใช้วิปปิ้งครีมผงคะ จริงๆก็อยากใช้แบบน้ำคะแต่ตอนซื้อมาคิดว่าเก็บได้นานดี ไม่แพง หาข้อมูลที่เค้าใช้แบบผงก็ไม่มีเลยคะ เลยไม่ทราบว่าถ้าใช้แบบกล่องๆน้ำๆจะสำเร็จกว่ามั้ย )
จนในที่สุดคะตีนานกว่า 30 นาทีเลย ต่างจากคลิป และกระทู้ต่างๆมาก ตอนนั้นดีใจคะ เช็ดน้ำตาเลยเพราะคิดว่าท้อแล้ว อุตส่าทำมาถึงเที่ยงคืนแต่ตีวิปปิ้งไม่ขึ้น
ปาดเท่าไหร่ก็ไม่เรียบคะ แถมวิปครีมที่ตีได้พอเอามาปาด มันเริ่มเหลว ปาดไปเหลวไป จนสุดท้ายต้องตีใหม่คะ
แล้วก็เอามาปาดอีกรอบ ตรงนี้เรียบๆแล้ว ตรงนั้นไม่เรียบอีกปาดนานมากคะ (เค้กอันนี้ทำให้เพื่อนที่ล้อว่าเราแต่งหน้าเค้กได้เหมือนส้น... อะคะ เค้าสำคัญมาก)ทำไนึกถึงคำที่เค้าว่าไปน้ำตาไหลเลย พอนึกหมั่นไส้เค้าปุ๊บ เละปั๊บ สุดท้ายคือไม่เรียบคะ เป็นหยักรอยๆ ไม่เท่ากันด้วย ตรงนี้โค้ง ตรงนั้น นูน
นี่เป็นเค้กที่ทำให้เค้าคะ ไม่ได้ถ่ายรูปเยอะคะ เพราะมัน ยวบๆ มาก
พอเอาไปให้มันละลายหมดเลยคะ ทำไงดี หน้าเค้กไหลๆๆๆ ขนาดแช่ตู้เย็นมานะ อารมณ์วิปครีมของตัวน้อยมันไม่เหมือนวิปครีมชาวบ้านชาวช่องเค้าเลยคะ ของคนอื่นนี่เป็นฟองๆ (ยังไงอะอธิบายไม่ถูก) นั้นแหละคะ 555
พอเปิดกล่องมาหน้าเค้กไหลย้อยย คงบวกกับที่วันนั้นซวยโรงเรียนนึกคึกอยู่ๆให้เข้าแถวกลางสนามเป็นครั้งแรกแล้วแดดร้อนมากเข้าเป็น ชม.
แล้ววเพื่อนนึกว่าเป็นกล่องของขวัญเลยเอามาเขย่าเล่นคะ ฮาไปเลย แต่มันไม่น่าจะเหลวขนาดนี้คะ จากนั้นก็เลยเลิกทำเค้กไปโดยปริยายคะ
จากนั้นวันเกิดเพื่อนคนต่อๆมา ก็ไม่เคยทำเค้กให้อีกเลย คะ
เพิ่งมาทำคัพเค้กขายงานที่โรงเรียนจัดเอาเงินเข้าห้องคะ
อยากจะบอกว่า ขายหมด ขายดีมาก หมดเร็วคะ
ทำหน้านิ่มใส่คัพ ไปขายกับชิฟฟ่อนใส่คัพราดสตอเบอรี่ที่ทานแล้วเปรี้ยวมากขาย
55555 ไม่รู้ว่าคนที่ซื้อไปทานจะว่าอะไรไหม แต่ทำคนเดียวอะคะหลังเลิกเรียน ของก็วิ่งซื้อวุ่นหมด ง่วงๆ เพลียๆ ก็ทำไปคะ
ผลคือ (ชิมเองเลยนะ) เค้กร่วนและแข็งแล้วท็อปปิ้งเปรี้ยวมากกกกกกก
ไม่รู้ว่าลูกค้าที่ซื้อไปจะด่าตามหลังมารึป่าวแต่ก็นะ ซื้อไปแล้วอีกอย่างเพื่อนกันเยอะแยะคะ แค่คราวหน้าเค้าอาจไม่มาซื้อ 555
ข้อผิดพลาดมากมายที่เกิดขึ้นมันทำให้ท้อคะ คิดว่าจะเลิกทำแล้ว แต่มันคือความสุขนะ(แต่ร้องไห้บ่อยมาก เหมือนทำแล้วทุกข์จนที่บ้านเริ่มไม่อยากให้ทำ แต่จริงๆแล้ว เป็นคนที่ชอบร้องไห้บ่อยมากคะ คือดูหนังเรื่องคุณนายโฮแล้วคิดว่าไม่เป็นจะร้องเยอะเท่าไหร่เลยเราร้องเยอะกว่าอีก555 )
ปัญหาหนักๆเลยนะคะ
1.ปาดหน้าเค้กไม่เรียบ
2.เวลาจะแต่งหน้าเค้ก จะต้องแต่งบนฐานแล้วยกเอามาใส่กระดาษหรือถาดหรือกล่องไม่ได้ค้าา
3.เนื้อเค้กแข็งไม่มีความอร่อยเลย
4.ทำ fondant ไม่ได้ค้าาาา
5.ตีวิปปิ้งครีมขึ้นรูปช้า อยู่ได้ไม่นาน
6.ต่างจังหวัดไม่มีมาสเมโล่วขาย ไม่มีเหล้ารัมขาย ไม่มีอัลมอนขาย ไม่มี ฯลฯ ขายคะ
7.แต่งหน้าเค้กโดยใช้ครีมไม่ได้เลย ขนาดซื้อถุงบีบมาแล้วนะ ไหลออกตลอด
8.ท้อคะ เป็นคนท้อง่าย แต่ก็อยากทำ 5555
ขอบคุณนะคะสำหรับท่านที่ติดตามอ่านตัวน้อยบ่นแพล่มมาจนจบ มันยาวมากอะคะ แถมเค้กก็ดูไม่น่ากินด้วย 55^^