การฆ่าสัตว์แล้วเอ่ย นามพระเจ้า เพื่ออะไรครับ???

พอดีเคยได้ยินมาว่า     ไม่แน่ใจว่าใช่ศาสนา   ฮินดูหรือเปล่า   ที่ว่ามีการฆ่าสัตว์แล้วเอ่ย   นามของเจ้าแม่  กาลี  น่ะครับ    ไม่ทราบว่าที่มีการเอ่ยนามพระเจ้าเนี่ยเพื่ออะไรหรือครับ